早上的元气早餐,一碗热气腾腾的白粥,配上一口咸香流油的咸鸭蛋,正是夏日解除烦躁的打开方式!!
一“蛋”吃上,终生爱上。
吃了北部湾烤海鸭蛋,你会发现,不是你不喜欢吃饭,而是饭里少了一颗流油起沙的海鸭蛋。
吃过红树林海鸭蛋的人都会不禁感叹一句:

幸福是什么?
幸福就是做一枚海鸭蛋,咸得脸蛋疼,富得身流油,集万千宠爱。
怪不得央视军事农业频道《经济半小时》要专门为它海鸭蛋设立一期,"曝光"了它的美味!
这么好吃的东西在端午节前,给大家争取到了优惠价!
日常售价59.9元/20枚的红树林海鸭蛋,限时福利:20枚海鸭蛋仅需49.9元
还是个大饱满,富得流油!
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大家都知道,越好吃的鸭蛋,流出来的蛋黄油就越多,而且吃起来也越香。
那么为什么海鸭蛋会有这么多油呢?
今天咱们就来了解一下真相,看完真的长知识。
广西北部湾的红树林,被人誉为“养鸭圣地”。
这里的海鸭是吃着海边各种小鱼、小虾、小螺长大的,鸭子养的好,鸭蛋才好!
在这样得天独厚的生长环境,生出来的——天然海鸭蛋,也是与众不同,汇集了超多营养精华!
广西北海海鸭蛋的蛋黄是橘红色,普通的鸭蛋黄是黄色。
而相较于普通的咸鸭蛋,烤海鸭蛋的咸味更适中,不会咸到发齁,色泽上比咸鸭蛋更有食欲,出油率更高。
剥开海鸭蛋,满满的黄油往外冒,蛋黄十分细腻沙软,醇香绵密,犹如蟹黄一般,令人垂涎欲滴。
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经过烤制的烤鸭蛋,完全去掉了蛋黄的腥气,咬下一口,便让人欲罢不能,如此诱惑的海鸭蛋,怎么能不受人追捧?

鸭农每天收集新产的海鸭蛋,先剔除磕破的蛋,再对收获的每个鸭蛋进行光照筛选。
挑选出浑浊,散黄,黑黄的坏蛋,保证了每一颗烤海鸭蛋的新鲜。
为了保证风味,新鲜的海鸭蛋,最迟第二天就要腌制。
用本地的红泥和草木灰加上粗盐加上祖传的秘方冬天腌制七七四十九天。
烤制海鸭蛋温度高达130-150°,烤制成熟后的海鸭蛋具有浓郁的蛋白五香味,油率高达90%以上!
每个海鸭蛋都是独立真空塑封的,不变质,方便储存。
采用间隔泡沫盒简装,防止快递在路上的损伤!真的是经济又实惠!
▲广西北海红树林海域的海鸭蛋检测报告
用咸蛋黄来做美食更是美味,咸蛋黄肉松青团、咸蛋黄饼干、咸蛋黄炒饭......
有了咸蛋黄的点缀,这些小吃的美味程度有增无减。
你永远不知道你不在家的时候,父母的餐桌上有多简单。
也永远不知道你不在家的日子,他们有多想你。
今年端午带上海鸭蛋一起回家吧,让父母也感受一下舌尖上的美味!
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