和菜头 手工鲜牛肉干 五香味/香辣味/麻辣味  限时特惠包邮62原价¥72起2022年6月2日活动结束。
追剧时总感觉嘴巴寂寞?在办公室突然袭来一阵饥饿感?下饭下酒需要快手小菜?
这时候,一包可以带来大口吃肉满足感,又能快速补充蛋白质的牛肉干绝对是你充饥解馋的不二之选。
今天要推荐的,就是来自和菜头的手工鲜牛肉干,有五香、香辣、麻辣三种口味,开袋即食,美味又便捷。
现在购买双袋装(麻辣+香辣/香辣+五香/麻辣+五香)可享115元优惠价,购买三袋装(麻辣+香辣+五香)可享171元优惠价。
想做好一份牛肉干可不容易。太干太柴,容易胃还没满足,腮帮子已经罢工;但太过湿润,又会失去牛肉干该有的嚼劲。
如何在“鲜”与“干”之间取到平衡呢?从选材到制作,每一步都是关键。
这款和菜头手工鲜牛肉干,只选用健康好牛的优质牛腱子肉作为原料。
牛腱子肉是牛的前后腿肉,一头牛身上只有四块腱子肉,一头成年牛也只能出30-40斤左右的腱子肉。
这个部位的牛肉肉质细嫩密实,软硬度适中,纹路规则且筋少好嚼,因此非常适合用于红烧或卤制。
将优质的牛腱子肉用30年独家配方进行制作,先用秘制佐料小火慢卤,将牛肉去油的同时卤制入味。
然后手工切出大小均匀的卤肉块,再根据不同口味分别进行爆炒,利用猛火再次激发出牛肉的香气,配合着恰到好处的调料,每一块都色、香、味俱全。
撕开包装袋,牛肉的香味早已扑鼻而来。每袋180g的大容量,倒出来几乎是满满一盘子。
吃到嘴里,韧而不硬,香却不腻,既保留了鲜牛肉的多汁,又不失牛肉干特有的劲道耐嚼。
咸淡适中的调味,即便是空口吃也完全不会觉得重口,随时想吃都可以拿出来吃上几块。
当然,你也可以拿来拌面、下饭、下酒或是烹调成各种喜欢的美食,快手又美味。
五香味
五香是绝对不能错过的经典口味。
虽然比起另外两款调味相对简单,但却更大程度保留了牛肉的自然风味。
在炒制过程中加入了丰富的芝麻进行提香,浓郁的芝麻香气与自然的肉香相结合,只需轻轻地咀嚼,就会感受到满口溢香。
恰到好处的软硬程度,保证了口感与适口性,而且完全没有辣味,全家老小都可以一起食用。
香辣味
想要辣味很容易,但要辣得有香有风味,却得费上一番功夫。
和菜头选择了应季特色辣椒进行调味,通过人工筛选、手工剪段、自然晒干多道程序,保留辣椒最原始、地道的味道。
在大火中逼出辣椒的香气与辣味,再放入牛肉一同爆炒,让每一块牛肉都裹上辣椒的红油与香味。
辣而不燥,油润却不腻口,越嚼越上瘾,完全停不下来。而且辣度并不会很高,喜欢有一些辣味的朋友都可以尝试。
麻辣味
麻辣味,是三种口味中风味最足,层次最丰富的一款。
在香辣的基础上,又加入花椒带来更具刺激性的椒麻感。麻感、辣味、肉香,会在咀嚼中一并迸发,深深俘获你的味蕾。
独特的制作工艺,让整份牛肉干非常入味,虽然又麻又辣,却完全不会过咸,让人一口接一口,意犹未尽,超级上头。
香辣味与麻辣味的牛肉干中都有许多辣椒作为佐料,可以在煮好的面条中放上一点,增添香辣风味,或是加入喜欢的菜再进行炒、拌也非常合适。
温馨提示:
1.和菜头手工鲜牛肉干需置于15度以下干燥阴凉处保存,开袋后未食用完,请放入冰箱冷藏,并且尽快食用完毕。
2.如商品出现质量问题,请在签收后24小时内提供问题产品照片、快递外包装照片并联系客服,将尽快为您处理。本品支持7天无理由退款,退回的商品保持完好,不影响二次销售。
文字:Cecelia

版式:山海相隔
*本文为推广
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