巴黎5月26日(王琴明)从厨师、服务员到领班,餐饮部门正在出现招工难的问题,尽管这个行业还没有从疫情危机中恢复过来有家餐厅老板决定向帮忙成功招聘到厨师的人提供1000欧的现金奖励,也有老板提出请引荐人吃一年的免费披萨。
随着暑假临近,法国餐饮行业出现招工难。一些餐馆老板不得不出奇招吸引人才。有家餐厅老板决定向帮忙成功招聘到厨师的人提供1000欧的现金奖励,也有老板提出请引荐人吃一年的免费披萨。
从厨师、服务员到领班,餐饮部门正在出现招工难的问题,尽管这个行业还没有从疫情危机中恢复过来。由于该行业的季节性波动很大,特别是在度假地区,疫情前餐饮业已经面临招聘困难,然而疫情让情况变得更糟。由于在几次封禁期间无法工作,许多员工宁愿重回学校,也要离开餐饮行业。
面对这种现象,一些餐馆老板决定放出奇招来吸引人才。在6个月都没有招到合适的人后,法国南部城市尼姆一家比萨店的老板决定改变策略。
这家披萨店的老板现在承诺,如果有人可以帮他找到理想的厨师,就能在店里吃一年免费的披萨。这家披萨店开出的工资是:每月净工资2300欧元,还另外有加班费和分红奖金。
“在六个月内,我们只收到了三个人的求职申请”,尼姆匹诺曹(Pinocchio)披萨餐厅经理马修·巴塔因(Matthieu Bataille)告诉BFMTV频道。自从披萨店开出了免费一年披萨的奖赏,已经收到了20份申请。
大约五十公里外,蒙彼利埃一家餐馆的经理决定给出更现实的奖励,直接提供1000欧元的奖金。
这家名为巴比诺若可(Bambino Rocco)的餐厅的老板波里斯·勒克莱克(Boris Leclercq)表示:“任何劳动都应该有薪水,所以谁帮我找到厨师,我就给他报酬”。
勒克莱克告诉记者,自己四处宣扬,如果有人可以帮忙找到意大利菜厨师和制作披萨的师傅,就给他20张50欧元的大钞,也就是1000欧元。“如果一个月后这个人被成功留用,我就给你1000欧元”,他在社交网络上发布了一段视频,视频中解释了奖金的发放规则。
餐饮业老板各出奇招的行为,表明餐饮行业如今正面临着严重的招聘困难。
据酒店和餐饮业的主要雇主协Umih估计,目前20万至30万个餐饮业工作岗位面临空缺。
随着夏季的临近,该协会正准备与突尼斯政府签署一项合作协议,以便于突尼斯国的劳动力暑假来法国打季节工。
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