比布丁滑,比豆腐嫩!奶味香醇,2步就把它搞定
越是到了夏天啊,像是冷饮、雪糕这些,就越不能让孩子乱吃!
大道理咱也讲不通,就只能整一些比较健康的了。
这个樱桃奶冻就俩字儿,简单!如果特别复杂,我不会推荐给你们的。
奶冻的做法也没说的,你们就照着我的来,吉利丁版的、淀粉版的还是白凉粉版的,都能做成功!
樱桃我用的就是大连本地产的,酸酸甜甜的口味,你搭啥都不担心啊!
1口奶冻,1口果酱,奶香、果味这里都有了。吃起来还是清清爽爽的,没有那些甜味剂的腻味,孩子的夏天甜品就是它!
- 樱桃奶冻-
樱桃酱:樱桃120克 / 砂糖10克 / 清水60克
1
先给吉利丁片用冷水泡软了,如果你们用的是吉利丁粉,就按照1:0.75的比例来,差不多是9克的吉利丁粉。
2
*不加淡奶油的姐妹,比例你们可以参考食谱→桂花椰奶
3
4
家里可能没有现成的吉利丁的姐妹,用其他辅助凝固的食材也可以。
如果想用淀粉做,参考→Q弹奶冻
如果想用白凉粉做,参考→西瓜椰椰西米露
5
6
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8
锅里加上适量糖、清水,用小火熬成樱桃酱。熬酱的过程中,记得不断地搅拌。这个酱也不用做很多,给孩子开开胃就行,吃不完的还能抹吐司,味道也很好。
9
10
外面的那些果酱,很多都太甜了,添加剂也多。咱们自己做的,甜度自己定,口味换着来,孩子吃得更放心啊!
三餐吃啥不发愁:
关键词
牛奶
淡奶油
吉利丁片
布丁
果酱
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