Starbucks出售冷压果汁事业要更专注「经营咖啡」
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连锁咖啡店业者Starbucks宣布出售冷压果汁品牌，以利专注发展咖啡饮品业务，并在回锅出任临时执行长的舒兹领导下，改善门市业绩并提升与门市员工的关系。
Starbucks宣布卖掉旗下出售冷压果汁品牌。（路透）
生鲜食品制造商Bolthouse Farms表示，同意收购Starbucks的果汁品牌Evolution Fresh，预计今年稍晚完成交易，但不公开交易条件。Starbucks预估，这笔交易对财务的影响不大。
舒兹正调度更多资金投入自家门市和咖啡师。舒兹表示，Starbucks须以更有效率的方式满足日益增加的需求、改善顾客和咖啡师的门市体验，并强化员工和主管之间的沟通。舒兹是Starbucks创办人之一，过去长期掌舵Starbucks，今年4月再被找回来担任临时执行长，这是他第三次执掌Starbucks。
Starbucks表示，相信Bolthouse Farms拥有的饮料业经验，能帮助Evolution Fresh成长，以品牌与员工发展为优先，一如Starbucks的企业理念。Bolthouse已宣布，将保留Evolution Fresh原有的近300位员工。
Starbucks 2011年花3000万美元收购Evolution Fresh，当时是在舒兹第二次担任执行长任内。舒兹那时说，收购有助Starbucks立足16亿美元的高品级果汁市场。
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