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     鲥鱼季到了，近日湾区许多亚裔钓鱼爱好者聚集到America River和Sacramento River钓鲥鱼（Shad）。
现在正值鲥鱼季，也是湾区钓鱼爱好者的狂欢季。（记者陈烁嘉╱摄影）
     据了解，鲥鱼是长江三鲜之一，从古至今就备受食客喜爱。作为一种江海洄游鱼类，性成熟的鲥鱼会在春夏交界时（4月-6月）由海洋游回淡水产卵，随后又重返海洋，只有在这短短的时间窗口内才会形成鲥鱼的鱼汛。鲥鱼一旦上钩，反抗剧烈，还会跳出水面洗鳃，极力窜出水面，疯狂扭动头部，以将钩子甩出，需要钓鱼人有足够的技术才能成功将鱼抓住。鲥鱼洄游产卵期间停止摄食或很少摄食，只能通过假饵的游动刺激鲥鱼攻击。由于时机难得、技术要求高、鱼肉好吃，钓鲥鱼活动深受路亚（假饵）钓鱼爱好者的青睐。
     湾区钓James Gao说：很多人现在都在疯这个钓鱼，我也不例外，几乎天天都跑去钓。连续钓了一个礼拜，身边的亲朋好友个个吃了都赞不绝口。这鱼拉力不小，搏鱼过程也算刺激，真是大自然的宝物。
     在中国长江流域，由于过去的过量捕捞，鲥鱼从上世纪80年代后就打捞不到了。1996年，中国水科院长江所在峡江段征调93船次，进行了连续21天、414小时的捕捞，一无所获。2006年，在安徽段组织了124船次、连续25天462小时的捕捞，依旧没有进展。按科学界的说法，要判断一个物种是否灭绝，至少需要50年的时间，也就是说，未来约20年内，如果长江依然见不到鲥鱼，科学界可能会宣布长江鲥鱼的灭绝。
     湾区钓友近期钓上来的鲥鱼，其实是美洲鲥鱼。美国鲥鱼和中国鲥鱼在外形上、生活习性上、营养价值上、DNA结构上都很近似。美洲鲥鱼是非常好的运动鱼类。洄游的雄鱼平均2到3磅，而雌鱼会重达4到6磅，有时候会更重。鲥鱼原产于美国东海岸，在19世纪被运输到了西海岸，并且落叶生根，枝繁叶茂。在西海岸，Columbia river拥有数量最大的洄游美洲鲥鱼，紧随其后的是Sacramento River（及其支流），America River，Feather River和Yuba River。
     James Gao回忆美洲鲥鱼的味道说，鲥鱼不愧是长江三鲜之首，肉质又嫩又软，带有一点油脂，入口即化，没有半点鱼腥味。唯一的缺点就是刺多，但是对于爱吃鱼的人来说实在是很棒的鱼。
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