巴黎5月25日(鲁佳)非政府组织欧洲农药行动网(PAN Europe)24日发布的一项研究表明,欧盟生产的水果和蔬菜农药残留情况日益恶化,并公布一批农药残留最严重的水果和蔬菜名单。
据法国电视一台报道,欧洲农药行动网调查了2011年至2019年欧盟生产的水果和蔬菜中的农药残留物,在水果中发现了28种“最危险”的农药残留,在蔬菜中发现30种。而且,有毒农药残留情况急剧恶化。2011年,水果和蔬菜的农药污染率为14%,2019年上升至21%。该组织指出,欧盟成员国应限制甚至停止使用除草剂、杀菌剂杀虫剂等高风险的合成农药,代之以危害较小的产品。因此,该组织发出警报,要求立即禁用12种毒性最强的农药,并在2030年之前完全消除55种有害农药。
欧洲农药行动网分析了97170份水果样本,结果显示,污染率从2011年的18%增至2019年的29%,上升了11个百分点。农药残留最严重的10种水果是:黑莓(51%)、桃子(45%)、草莓(38%)、樱桃(35%)、杏(35%)、梨(33%)、葡萄(33%)、覆盆子(32%)、苹果(25%)、李子(24%)。此外,尽管猕猴桃不在受污染最严重的10种水果之列,但研究表明,其污染率增幅最大。
欧洲农药行动网分析了113431份蔬菜样本,结果显示,蔬菜受农药残留影响较小,但污染率略有上升,从2011年的11%增至2019年的13%。受影响最严重的蔬菜包括旱芹(50%)、根芹(45%)、羽衣甘蓝(31%)、菊苣(28%)、球芽甘蓝(26%)等。
按国家来说,2011年至2019年间,欧盟受污染水果和蔬菜产量最高的10个国家是:比利时(34%)、爱尔兰(26%)、法国(22%)、意大利(21%)、德国(20%)、西班牙(19%)、荷兰(19%)、奥地利(17%)、捷克(17%)、匈牙利(17%)。

欧洲农药行动网在一份声明中指出,受污染的水果和蔬菜同时含有两种或两种以上有毒物质残留。这表明,欧盟成员国未能履行保护消费者的责任。
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