还好拿回家试吃了,不然差点错过这么好吃又干净的扒鸡和酱鸭!!!
选品会上这个品没来得及拆开试吃,所以大家都无动于衷。
扒鸡,酱鸭,哪里买不到呢?有必要专门给粉丝推荐吗?
而巧合的是,我前一天刚刚在电商上随便买了只扒鸡回家。
于是向买手要了样品,回家对比一下有什么区别。
当时心想的是:如果大差不差的话,就没必要专门给粉丝推荐了。
而结果大家看见了:这个产品是真的行
从新鲜度上,执行标准严苛程度上,以及最重要的调味上,我都觉得它赢了,赢大了!!
和我以往吃过的同类产品比,简直有天壤之别。
当天我就给外公外婆老爸老妈亲朋好友怒推了一波,变成了一个没有感情的扒鸡推销员
一些真情实感
先说油嫩多汁的扒鸡吧,它软到一抿就脱骨。
只选用一斤多的三黄鸡,鸡肉本身就非常细腻。
再加上恰到火候的烹煮,整个口感软嫩得哟,就像春季里初谈恋爱的小鸡。(有点怪,但是蛮贴切的这形容
吃它完全不需要用刀,手撕更能留住鸡肉里丰润的汁水。
酱鸭更是美味得不得了。
醇厚的浓油赤酱,将鲜香全锁在丰腴的肉里,一吃就让人停不下来。
而且口感真的妙极。
一身紧致而滑弹的鸭肉,丝丝缕缕都入味,啃起来非常香。
恰到好处的烹饪过程,又避免了鸭子一不小心就会发柴的弊端,反而非常丰润。
整体微微带点甜,酱香味非常浓郁。
鸭肉只有香味,完全不腥,真的太好吃了!
而且鸡和鸭都不骺咸。(我口淡,信我!)
空口吃也可以,佐餐吃也融合,直接为你的平常一餐升华一个层次,香喷喷啊香喷喷。
而且,它调味恰到好处,不会掩盖鸭肉、鸡肉本身的香。
翻开包装袋后面一看,原来它配料表本身就很干净:
除了必要的调味料之外,任何多余添加都没有,精简干净得堪比老妈亲自做的~
更值得一说的是:
它的执行标准是GB/T 23586,酱卤肉制品的标准。
市面上买到的扒鸡,不仅会添加很多食品添加剂,而且执行标准是
GB2726,熟肉制品。

GB2762是强制标准,只要是上市产品,就必须满足这个标准。
打个不恰当的比喻,这个标准就是「义务教育水平」。

而GB/T23586是推荐标准,标准内容比较详细,产品更加干净卫生;执行GB/T 23586的同时,也必须满足GB 2726的要求。
同等类比一下,酱卤肉制品标准,就达到了「大学水平」。

严苛的执行标准、干净的配料表、上好的原材料。
给自己家买来吃,真的很放心~
开袋即食。

也可以微波炉加热,或上锅蒸热,更加美滋滋。

但是!!
由于众所周知的原因,工厂产能不足,所以下单后只能在72小时内为大家抓紧发货~
现在局势不明,家里冰箱囤上两只,手中有肉,心里不慌!

【酱香坊&原味千寻】酱鸭、扒鸡
执行标准严格、热量低,满口留香
需要放在冰箱储存!
推文特惠价:
扒鸡2袋,76元
酱鸭2袋,79.8元
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- 01 -
酱香浓郁,微微带甜的酱鸭
丨紧致弹嫩的鸭肉丨
我原来不太爱吃鸭肉,觉得鸭子有腥味,不好吃。
但这个酱鸭,真的颠覆了我对于鸭肉的印象。
掰一块入口,先是浓郁的酱香打了头阵;细细咀嚼,油脂和鸭肉的香紧随其后,在我口中产生了绝妙的化学反应。

咱就是说,怎么可以这么香!
我司最挑剔的挑剔嘴儿来吃,都觉得这只鸭简直绝了。

入口就能感觉到,鸭肉是很新鲜的。
那种冷冻老肉绝对做不出这种Q弹细嫩、丝丝分明的质感。

肉质紧实又不柴,酱香浓郁又不腻,吃完真的想嗦手指!
询问了品牌方才知道,酱鸭采用的配方是杭州的地道老口味。

据《杭俗遗风》记载:
“每岁八九月间,各酒肆皆自制酱鸭,多者数百,少者亦百余。远自申江亦有来购者,一过冬至,即销售一空。凡老居杭城及嗜中物者,类皆知之。”

外卖软件上,一只就要70+,还不知道执行标准如何、配料是否干净。

而在乌鸦,70+能买两只回家囤着了!

肉色枣红,酱香油润,就是你想要的杭帮风味~
既能直接撕着吃,也可用刀切成薄片儿卷饼食用。
或者发挥你的想象力开发出各种吃法,都很妙:)
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- 02 -
香到完全受不了的手撕扒鸡
丨紧致弹嫩的鸭肉丨
这只扒鸡,一嗦就脱骨。
鸡的选料也讲究。
不同于市面上肉质发柴的老母鸡,原味千寻选择的是1斤出头的三黄鸡。
鸡肉细腻紧实,加热后真的嫩到可以“嗦着吃”
鲜嫩香滑,感觉鸡肉都可以滑入喉咙里。
小朋友和牙口不好的老人吃很合适~

调味又是另一绝!

品牌反复试验研究出来的秘制配方,能极大程度上激发鸡肉的香味。
再用文火细细焖煮,让鸡肉的鲜美与香料的迷人互相成就,融成一只香到不行的扒鸡~
色泽金黄,肉质紧实,你一定要吃吃看!
微波炉加热之后,香味瞬间占领整间屋子。
端出来一看,香嫩美味,鸡汁丰润,跟鲜鸡现做的根本没什么两样。
夹起来之后,还可以看到鸡皮上微微泛着光泽。
鸡肉熟而不老,肉质紧致。
吃起来,带点油脂的鸡皮爽脆又甘香,肉质紧致之余又不塞牙缝,最精彩的是那透着胭脂粉的鸡骨,透出的鲜甜连舌头也要臣服。
咬上一口,肉汁就从鸡肉纤维中“倾泻”而出,好吃到根本顾不上讲话!
除了直接吃,还能把鸡肉轻轻撕成一丝一缕的鸡丝,做个鸡丝凉面,夏天吃正合适!


又或者加上青红辣椒凉拌一下,就是超好吃的翡翠凉拌鸡,清爽又鲜美,一个字绝!

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