因为疫情封控,naive理想国·郎园店被迫停业两周有余。
不过,咖啡师们没有放弃。辗转几番,终于,他们回到理想国的小院儿里,在院内的小书房重新“开业”。
这是一次“流放行动”,但就像naive的朋友们所说:纵使流放,我们仍是自由的,并希望也带给你们一点自由。
☕️ 欢迎北京的朋友在线下单,获得一份自由的快乐。

*以下是naive自述 
闭店两周,外卖暂停十天。

所有实体经营者都在努力自救的时候。我们因为园区封控,无法进入郎园店。

连外卖的机会也错过了。
被阻挡在店铺外的我们无处可去,只好回到大本营——向理想国的编辑们求助。很快得到回复:“我们的小书房可以借给你们用。”
谢天谢地!我们终于有地方可以重建吧台。随即重启的外卖服务,我们叫它,「流放行动」。
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经历了过去一周的沉默,我们重振旗鼓,“霸占”了编辑们的冰箱,添置物料工具。全城配送,也可以到我们的临时流放地自提。当然,为避免聚集,还是记得提前微信沟通,预约时间。做好防护,携绿码及48小时核酸检测阴性证明进门。
除了冷萃,咖啡师为大家准备了流放时期特供菜单。调酒师们也拿出干货:手工香料伏特加和浸泡金酒都在加班加点制作中。
菜单一览

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流 放 行 动
外送服务,转移重启
#Book #Coffee #Bar #Bakery
·更 多 选 择
·咖啡
{手冲} 黑拱门、尽头、荔枝兰、阿多斯四种豆子可选
{冷萃} 随机发货(据当天选用豆子为准)
tips: 较远距离配送,温度变化会导致风味减弱;冷萃下单即送冰块
{爱乐压系列}
来自失去咖啡机的咖啡师的急智。我们的这次的流放特供-爱乐压系列借鉴了2021年世界爱乐压大赛的冠军配方,再加以创新改进,现有美式/拿铁/单品三样可选,冰热均可。

{西班牙拿铁} 是在物料紧缺的情况下,为弥补特调空缺,推出的一款稍带甜度的奶咖。建议选冰饮,炼乳代替糖浆带来的丝滑,让人顿感入夏。
·烘焙
{肉松碱水包}
脆香松软全占,被客人评价为“碱水界的yyds”。碱水顶饱,冷冻起来可以保存七天。囤几个在家里,现在这种时候绝对是优质物资。

{芝士一口酥} 这类常温小点心是为大家搭配咖啡准备的。小小几个,配料简单,吃起来没什么负担。也可能会不定期更换。
·手 工 自 制
用浸泡过丁香和沉香木的伏特加混合清酒、玫瑰水等制成的 {香染} 极适合带去野餐时候喝。淡淡的香料味混合草地的清香,回味余韵会以为自己刚把眼前那朵蔷薇科的花儿含进了嘴里。最初是基于同名香水风格创作的,因此使用了香水瓶封装。放在阳光下,酒液折射出的颜色一时一变,仿佛真的有花一样的生命力在。
{手工茉莉花金酒} 之前一直作为「献给阿尔吉侬的花束」的基酒使用,追求前中后调丰富的特调酒往往盖过了基酒的光彩。这款茉莉花和杜松子的香气融合得非常扎实,不混重也不轻浮,最适合搭配一罐汤力水,把封固在酒里的花香通过气泡再次激发出来。
{陌生的经验}
作为外卖点单率最高的一款酒,干净、柔和、度数适中,加上冰块自斟自饮也能喝很久。扁瓶小酒壶洗干净,带点口粮酒出门,在路边拿出来,比不锈钢酒壶更绅士。

{平原上的摩西} 精酿啤酒不用多说,经过原著作者双雪涛认证。读诗会上许老师连喝几瓶的事大家也知道了。这批最后几箱被我们从封控的物流抢救出来,下一批遥遥无期,且喝且珍惜。
·手 写 心 意
每一份外卖我们都会很用心的封装好并附上「服用贴示」。如果你需要的话,我们也可以做你的信使,代赠礼物,手写卡片。
恢复外送的前一天,一位客人通过微信找到店里,询问能否帮忙送给喜欢的女孩一份CBA套餐(冷萃咖啡+北岛诗集+预调鸡尾酒),并替他手抄上他指定的这句话。
当时刚好我们正转移到理想国本部,把院子一层的小书房收拾出来,请到理想国文学中心总编辑老师写下这句话:
the one being with you all the time.
简单、执着,而又浪漫。
就像酒液澄澈、咖啡回甘,书封直白两个字展露的心思,她会懂的。
纵使流放
我们仍是自由的
并希望也带给你们一点自由
无家可归的天真者们
凭着理想 重新上路
when land lost

where we meet
为了有天抵达
为了
还能和你相遇
 ▼扫码下单|早10—晚8|可自提 
店内客服,全天营业
哪怕只是聊聊天,抵消些沮丧也好
 🍸☕️🍸
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