最近几周由于疫情，进不了办公室，工作的节奏都被打乱了，比如这两天才发现，错过了很多读者的留言提问，最近会找时间慢慢回复大家。

今天在回复的时候，发现一位新关注的读者，问了一个我们之前常聊到的问题：牛奶要怎么喝？
我们之前的文章中，“奶”是一个非常重要的关键字，对于小朋友的成长来说，
无论是配方奶，还是牛奶，都是重要的营养来源。
但对于不同年龄、不同需求的人群来说，也有不同的适合的牛奶 —— 有些对A人群适合的奶，对B人群就不一定适合。

就比如我们曾经说过的，“小安素”等全营养粉，（点击阅读：小安素: 奶粉不能让娃"长高"），这些全营养粉，对于普通孩子来说，意义不大，并不是为解决日常偏食等问题而设计的，也不能解决很多家长过度纠结的营养不足，长不高等等情况。但是对于因各种原因无法顺利进食的患者，全营养粉就是非常重要和有效的全营养来源了。或者在一些特殊情况，比如在疫情爆发时的囤货阶段，囤高脂肪高碳水的压缩饼干，就不如囤营养均衡设计的全营养粉（当然对于成人来说，是针对成人设计的全营养粉），更符合应急模式的需求。
所以对于奶制品来说，也没有所谓最好最完美的，更重要的是适合与否。
那如果我们按照年龄来排序，适合小朋友的奶都是怎样的呢？

首先，对于婴儿阶段的小朋友来说，母乳肯定是最好的选择（没有之一）。但我们经常能看到各种吓人的谣言，恨不得让妈妈们越早放弃母乳越好。
关于母乳适合的年龄，其实并没有上限，更多的是妈妈们根据自己的生活、工作来进行规划。美国儿科学会给出的建议是至少1年，而世卫组织给出的建议是至少2年。但并没有设置上限，对于希望更长久进行母乳喂养的妈妈们来说，完全可以持续更久的时间。
因此对于母乳的适合年龄来说，是出生起，到至少1岁。

之前写过的相关文章：
那配方奶呢？配方奶的意义是母乳的替代品，但“替代品”和正品不完全等同，所以在使用上也有差异。准确的说：配方奶是在必须喝母乳，又不能喝母乳的时候来替代母乳。
如何理解这句话呢？也就是，在0-1岁这个必须喝母乳的阶段，如果妈妈们因为各种原因，无法进行母乳喂养，那么就需要使用配方奶来替代。
当超过1岁之后，这个前提就不存在了。因为对于1岁以上的孩子，母乳并不是必需品，推荐继续母乳的主要原因是：1，母乳可以加强母亲和孩子的亲子关系，给孩子提供更好的心理抚慰；2，通过母乳可以提供一定的保护力给孩子。降低患多种疾病的风险。
而这两点都是配方奶无法提供的。
因此虽然母乳不会设定推荐的年龄上限，但配方奶在1岁以后就没有什么必要了。

之前写过的相关文章：
之所以1岁为界限，主要的原因是1岁之后，就可以开始喝纯奶了。这时候的牛奶，就可以成为孩子摄取蛋白质、脂肪、钙这些重要营养素的主要来源之一。而且从半岁开始添加辅食，到1岁前后添加牛奶为止，除了少数过敏的情况外，绝大多数的孩子已经可以通过三餐充分和平衡的摄入各种营养了。所以即便停喂母乳，也不需要切换成为配方奶，而是只需要喝牛奶就可以了。营养充分平衡的方法，是靠三餐，而不是靠喝奶了。
之前写过的文章：
那孩子应该喝什么牛奶呢？
再重复一下之前文章中提到的宝宝牛奶的选择原则：
  • 1岁以上的宝宝可以开始尝试喝牛奶；
  • 2岁以下的宝宝应该选择全脂牛奶；
  • 1-3岁的宝宝每日牛奶摄入量应该在大约300-500毫升之间；
  • 生牛奶需要消毒；
  • 巴氏奶和常温奶都是正常合理的选择，更重要的是奶源和品质是否值得信任，其次再考虑新鲜和口味。

  • 牛奶可以添加一些孩子需要强化的营养素（钙、VD）；
  • 尽量规避添加糖、甜味剂、其他添加剂或者没必要添加的营养素。
而关于“奶”这个话题，我们之前估计写了几十篇不同角度的科普文章了，包括相关的辟谣，以及这些年层出不穷的各种“神奇奶”。
大家可以点击工具栏里的【文章查询】，在搜索栏里输入“奶”，了解你感兴趣的更细节的内容。
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