2021年7月，央视新闻频道再次大篇幅报道了宁夏稻渔空间的原生态立体种养体系。
在同一片稻田中，动物和植物共同生长，相映成趣，把自然生态，农业、渔业和旅游观光结合起来。 
这片神奇的稻田每年吸引二十万爸妈领着娃，携家带口来这片稻田，割稻子，逮鸭子，抓螃蟹，捉鲤鱼，体验纯粹的农耕生活。
这样种植大米并非特立独行，哗众取宠！反而是世界公认的先进种植方式。
在过去的很多年，我国农业片面追求产量，大量使用化肥和农药，虽然喂饱了14亿人口，但对我们的身体健康造成隐患！
特别是残留着农药化肥的大米，一口一口喂进孩子的嘴里，通过消化道，一点一滴融入孩子的血液，对孩子们造成不可逆转的伤害： 免疫力低下，经常生病，动不动发烧；不爱吃饭，身高不达标；
因此，稻渔空间完全舍弃了化肥、农药的使用，取而代之的四大护卫——鸭子、田螺、螃蟹和鲤鱼。
它们的主人就是这位黝黑的老农民，就是米爹——赵建文，中国千万农民的缩影。
就是这位中国农民，在稻米上死磕了30年。他的万亩稻田频频登上央视以及各大媒体。
新中国成立70周年，央视来航拍取景，在阅兵式片头，全国人民看到了这片壮阔的稻田画。
这块宁夏稻田登上了《中国日报》外媒头条，走出国门的“网红稻田”，引来各国关注。
用不同颜色稻谷种出巨幅稻田画
“一粒米，一辈子”，爱米如痴的米爹，把大半生汗血抛撒在黄土地里，原来中国真的不缺匠人匠心！
▲中央电视台报道“米爹”赵建文
上世纪80年代，米爹就开始从事稻米收购加工行业。跟稻米打了近30年交道的他，任何大米只要看一看、摸一摸便知道优劣。
这些年行走全国，米爹接触到了加入工业油抛光的“翻新米”、掺入其他米用香精调味的“五常米”、浸泡过污染河水的“注水米”、重金属污染镉大米，渐渐的对小时候母亲焖米饭撇米汤的感觉渐渐消失了，自己也在一直怀念那种感觉。
不管是那个时间的焖米饭的做法到现在的电饭煲，因为米爹知道好大是种出来的，所以米爹下定决心，流转土地。
从02年最初流转了1100亩地到现的8000亩，把这些种水稻的技术能发挥出来让农民学，最终能种出来好吃的宁夏大米。
第一年米爹为了把这个技术真正的落地，很多人也对我提出来质疑，包括家属也阻拦说：“你怎么能把地种好呢”，但是米爹还是下定了决心，继续往下做。
没背景没资源，只能四处打听求助，这位祖辈三代种地的执拗老农民，几乎砸进前半生所有积蓄，辛劳半生又重新走进了风雨中研究怎么种出来一碗真正好吃的大米。
米爹每年都拿出几亩地来种植新品种，召集顾客和朋友试吃，选出好品种再大面积种植。经过艰苦卓绝的实验，米爹心心念念的“米儿子”，能否赢得青睐？
爸妈说，就是小时候用柴烧出来的米饭香仔细观察米爹种出的大米，你会发现，它的个头比普通蟹稻米的大，饱满圆润，很多人叫它“肥仔米”。
生大米有一股淡淡的自然清香。煮15分钟，就有香味出来，蒸好以后，大米就跟种的稻子清香一个味。
难怪家里的客人说：“这么香的米饭，不要配菜，都能吃下2碗！
”米爹的大米软糯却不失筋道，白米饭晶莹剔透，轻嚼几下，感觉香甜满口，粘性适中。
自从吃了米爹种的大米，小哥哥从此爱上了吃饭。嚷嚷着：“妈妈，我要用大盆吃饭”。
网销仅二年，已经有15万+家庭每天在吃稻渔空间的大米，得到了很多客户的好评。
真正适合中国人口味和肠胃脾性的中国的大米，而内软外韧，不正是中国人的铮铮铁骨吗！
有机蟹田米原价：188元/10斤
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好口感有机大米
是如何种出来的
水稻对水源、水质、水量的要求非常高，直接影响大米的口感。
米爹说：其实日本的种植技术都是中国的，中国是人口大国，追求的产量，以前都是为了吃饱，有个技术叫旱育稀植，是我们国家说了10几年的技术，但是我们一直在追求高产。
旱育稀植的好处就是：提高了水稻的品质，也能提高产量，水稻的高产在于分叶，种子太密，没有分叶的空间，有的人可能一提到水稻就离不开水，但是水稻该旱的时候就要旱，稀呢，就是稀植，行距增宽，株距增宽，密度减少，主要靠分叶增产，而且环境好了生长的也好，米质也非常好。
跟我们人一样，我们把密度减少，给他提供很好的空间，这样他生长的就特别健康，出来的大米就非常好。
以前是我们追赶现代农业的产量，但是这两年我们追求的就是健康
，安全已经实现了化肥的零投入，真正的是把旱育稀植技术整个在这块土地发挥出来了.
生态水循环专利—蟹
以前在地里面只是稻田养蟹，把蟹养到稻田里面，实际是在做有机水稻的过程中让螃蟹到地里面吃虫吃草的。
第一年米爹就发现螃蟹一般不进地，爱在水系好的地方呆着，米爹就跟专家通过水产专家共同去做实验。
把鱼放进去，鱼在水里面呢，螃蟹就赶出去了，最后就鱼蟹混养，实现了鱼有鱼的空间，蟹有蟹的空间。真正实现了螃蟹养到地里面，让他去到地里面去干活。
生态水循环专利—鸭
鸭子也是近几年米爹摸索有机水稻的种植的成果。
当时通过有机水稻的种植有好多人会质疑米爹：“说我们这个有机水稻的除草我们怎么去除呢？”
其实有许多关键技术，比如说育秧要育壮秧，15-20公分的秧育秧完成之后立马就需要插秧。
秧在繁的过程中，立马就要把这个鸭子放进去，这个杂草就一边出鸭子一边吃，鸭子在这个过程中打通了道沟，也除草了也给水稻提供了养份，稻谷打通以后稻田通风了，稻瘟病发生率就非常低。
在稻渔综合种养上面，米爹这几年做了好多好多实验，包括现在的水循环系统，这些都是生态立体种植上面逐年摸索出来的。
4年反复实践，这套“稻渔水循环系统”获得了国家发明专利，为水稻成长提供了近乎完美的水利环境。
试问，国内能把种大米这件事做到如此极致的农民还有还有几位？
几内亚总统阿尔法·孔戴带领团队到米爹的基地来学习中国的种稻技术和农耕文化。
韩国有机水稻专家金祯镐，来带领团队来稻渔空间考察生态种植法。
有机水稻对空气和水的要求
现在做有机水稻，首先第一点是空气要干净，每年在开春，米爹带着团队都会测大气。
第二就是水源，水源水质要求也非常高，宁夏主要还是靠黄河水，天下黄河富宁夏，宁夏的水百分之九十以上是自流灌溉，还是非常方便。
米爹一直在对黄河水进行检测，这两年检测的结果发现黄河水还是非常适合种植有机水稻，空气和水一定要达到标准才能真正的通过有机水稻的认证。

宁夏的土地
宁夏土壤就是黄土地，盐碱地非常严重，但种水稻上面还是比较有优势。
米爹通过有机肥的投入，提高土壤的有机质，通过秸秆还田和绿水还田，使土壤发生改变，有机质比较高土壤也就开始松软，土壤松软了它的透气性就非常好，水稻长势就特别好。

还用大铁锅爆炒所有育秧黄土，高温灭菌杀虫卵和杂草籽，替代农药杀虫除草。
宁夏大米，还有的特点主要是晶莹透亮，吃起来特别糯，每年农业部绿色食品博览会，基本上全是金奖，也非常受到消费者的认可。
再加上宁夏这个地方气候特别好，昼夜温差大，白天吸收养分，晚上停止生长时间去分解养分。
比起一年二、三季的普通大米，宁夏一年只产一季。生长期在150天左右，从育秧开始它就有一股清香味道，到稻子成熟之后一直都有这个香味。
等这个季节进来以后，哎呀，这才是我们过去吃大米的那种味道。
在焖米饭的过程中，锅一开，屋里面整个一股清香味，现在基本上回到了我们过去大米的原始味道。
大米新鲜，才是硬道理
90%的人都不知道“新鲜”才是好米美味的重要标准。如同活蹦乱跳的海鲜，现摘现吃的樱桃，新鲜大米的甜度、营养价值都是很高的。
脱壳后的大米，甜度和营养价值逐渐丧失，所以你会发现超市大米买回去总没那么好吃。30天是新鲜米的绝佳食用时间。为了确保口感，米爹把稻谷存在低温氮气粮仓中，不存米。
根据订单现磨现碾，时真空锁鲜包装形式，隔绝与空气氧化造成任何可能变质的机会，锁住营养和稻香。打开之后，仍然立刻能闻到纯粹的稻花沁香，香气扑鼻。
现磨现卖，2次抛光3次筛选 一般大米筛选2次；
而米爹一致要求必须筛选3次，筛选次数越多，成本越高，把碎米、带有浮白的未成熟大米、稻壳、大米残渣都筛选掉了。
有的大米宣传“0抛光”，是在误导消费者，事实是不抛光的大米煮出来的饭，发青发黑，根本没办法吃。
0抛光大米实际是这样的
0抛光大米煮饭乌青发黑
抛光3次的米，虽然漂亮光鲜，但是营养价值降低了。  稻渔空间大米抛光2次，既去除表面灰尘，又保留了营养。清洗一次即可入锅，十分方便。
你和家人的健康很珍贵 那么，这俘获无数吃货的大米，卖多少钱呢？ 
日本越光大米，一斤39元，米爹说，他不能忘了做大米的初心。
经过团队慎重考量后将价格定在了仅仅10斤/128元，也就是说一斤才12.8，只有日本越光的1/3左右。
相比超市5块钱一斤的大米，一个月也就多花100来块，一家三口，一顿海底捞的价钱，就能吃上比“越光”还好吃的大米，因为你跟家人的健康最珍贵。
有机蟹田米原价：188元/10斤
冰汝看美国粉丝特惠：128元/10斤

另：赠送价值25.6元的生态胚芽米2斤
不掺杂一粒陈米、调和米、香精米
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米爹说：“看客户对赵大米的评价，我觉得非常高兴也非常自豪，能让全国人民认可我们宁夏大米心里特别开心，也很高兴能给全国人民提供安全、健康的大米，我觉得从我农民的角度来讲，这是我应该去做的
米爹说：“看客户对赵大米的评价，我觉得非常高兴也非常自豪，能让全国人民认可我们宁夏大米心里特别开心，也很高兴能给全国人民提供安全、健康的大米，我觉得从我农民的角度来讲，这是我应该去做的”
一粒米就是他的一辈子
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