老一辈人常说:山药是个宝,吃了好处多!
关于山药的好处,相信很多朋友和我一样,从小到大都没少听。
数据来自百度搜索,截图于2022年3月7日
可以说,随便在网上一搜,大把大把的资讯。
作为山药的资深“粉丝”,对它的爱,从来都是只增不减。
平时,不管是煮粥、还是煲汤,我都会放上一些。有时候懒得做饭了,干脆就洗干净泥巴,直接蒸着剥皮吃……
有经验的朋友都知道,山药大致分为两类:菜山药、怀山药。
相较于清脆的菜山药,粉糯的怀山药营养价值更胜一筹。
而在怀山药一类中,口碑“顶呱呱”的,则要属河南焦作温县的垆土铁棍山药。它被人们称为怀山药中的佳品,有着“山药之王”的美誉。
但因为温县的铁棍山药实在太出名了,所以很多不良商家为了薄利,便拿其他的产品来假冒,欺骗消费者。
以至于我们一不小心,就会买到冒牌货,非常可气!
不过也别急,现在,给大家推荐一款正宗的温县铁棍山药,由垆土种植,来自品牌“食非多品”。
温县铁棍山药好评图,图片截图于2022年3月8日
眼评论区,试吃后的朋友们都在夸正宗、新鲜、软糯……
不瞒你说,这次推的铁棍山药,还很受当地人认可。
温县好友说:“如果家里有温县或者周边的亲戚,基本上都会收到这个牌子的铁棍山药……”
所以咱们跟着买,也不容易出错!
食非多品 垆土铁棍山药
规格:一箱装,2.5kg/箱
限时特惠价66元(日销价79元
特惠截止至4月30日23:59结束
 垆土种植 软糯香甜 
温县铁棍山药之所以品质上好,不仅与产地的气候环境有关,还与独特的垆土土壤以及精细的种植方法密不可分。
注:铁棍山药分两种,有种植在垆土地里的,也有种植在沙土地里的。垆土的养分更足,有助于山药积累营养。
温县地处太行山与黄河交汇处,既可采撷黄河上游的丰富营养,又能吸纳太行山岩溶地貌的大量微量元素,所以便形成了特有的垆土土壤。
垆土地质坚硬、土壤粘性大,因而山药生长的过程就比较艰难。等到出产时,它们外形通常变得弯弯曲曲、不规则,长度略短,附有毛须。
细看表皮,呈浅褐色,且有淡淡红色“锈斑”,像生锈的铁棍似的,故而有“铁棍”之称。
俗话说:“一年种铁棍,十年无地力。”
种植铁棍山药非常费地,因为它们在地下能长到一米左右,且身上的根毛孔粗大。在生长过程中,会大量汲取地下的矿物质和精华。
为了保护地力并保证山药的品质,勤劳智慧的农人们,采用调换土地种植的方法,6到10年一轮作。这种长时间的轮作,让每一根铁棍山药都显得弥足珍贵。
这次“食非多品”带来的铁棍山药,便是产于温县核心区的正宗垆土铁棍山药,掐头去尾,保留山药精华的部分。
除此之外,品牌方挑选的还都是精品中的“佼佼者”,很实在!
随机折断一根铁棍山药,便能看到很多透明的、柔滑的、可拉丝的山药粘液。
这种粘液的主要成分,是甘露聚糖和与球蛋白结合而成的黏蛋白。其中的甘露聚糖,还是一种能溶解于水的半纤维素,吃了容易产生饱腹感!
所以说,平时喜欢运动、健身的朋友们,可以带回家做减脂餐哦~
削了皮的铁棍山药,白白净净的,洁白如玉的肉质,实在是诱人流口水!
素炒鲜香,清蒸软糯,煲汤清甜,不管是做主食、配菜、甜品……都一样出众,论谁能不爱呢?
注:给山药削皮的时候,请带上手套,山药粘液可能会使人皮肤痒痒,请避免直接削皮。
要说“食非多品”的铁棍山药有多好,还得吃了才知道。
个人感觉蒸熟后,吃起来很粉、很糯,又面又甜,还带着山药的清香气。
身边试吃的小伙伴,也都纷纷赞叹:“这山药长得虽然不好看,但是真的好吃啊!”
你瞧,用勺子轻轻一压,山药块儿就成了山药泥,软软的,让人很惊喜。
如此软糯,不管是小孩,还是家里牙口不好的老人,吃起来都不会有压力哦!
检测报告由商家提供,仅对送检样品负责
垆土地生长出的铁棍山药,不止是好吃,其氨基酸、粗蛋白、淀粉、锌、铁、镁等营养物质的含量,同样令人震撼。
另外,在每年采挖山药时会做严格的质量检测,大家可以放心食用。

对了,生的山药比较脆、容易折断,所以一定要小心拿取。
贴心的品牌方也考虑到了这一点,为了更好地保护山药,他们为每一个山药都穿上了泡沫网,在运输过程中为其保驾护航!
食非多品 垆土铁棍山药
规格:一箱装,2.5kg/箱
限时特惠价66元(日销价79元
特惠截止至4月30日23:59结束
 软糯鲜美 吃法多样 

这么正宗的铁棍山药,大家拿到手后,千万不要辜负了啊!
借此机会,推荐几种家常吃法:
做法一:清蒸
清蒸山药,可以说是一种非常简单且经典的烹饪方法。
只需将山药表面的泥土清洗干净,再切成小段,放入蒸屉,清蒸20分钟左右。
待山药蒸熟,剥皮食用即可,一口下去,软糯香甜!
做法二:煮粥
软软糯糯的山药,煮粥的时候放一些,既可增添营养,又能丰富口感。
烹饪时,将山药削掉外皮并切成小块,放入锅里和米粒等食材混在一起,再用勺子搅一搅,就可以熬煮了。
而且,不管你是做甜粥,还是做咸粥,都合适~
做法三:做菜
温县的铁棍山药,拿来做菜也是一绝。它不仅可以做炒菜、凉拌菜,甚至还能拿来做甜品!
尤其喜爱蓝莓山药,它吃在嘴里甜甜蜜蜜、软软糯糯的,美味停不下来。
当然了,配上不同口味的果酱,亦能带来不一样的美妙滋味~
做法四:煲汤
人见人爱的铁棍山药,带回家后一定要煲一次汤才行!
山药排骨汤、山药鸡汤、山药牛肉汤……把山药跟肉类放在一起煲汤,不但能使靓汤鲜香升级,还能使其营养加倍,助力吸收。
食非多品 垆土铁棍山药
规格:一箱装,2.5kg/箱
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