洛杉矶韩国城的素拉面，还是比不过章鱼小丸子好吃

洛杉矶韩国城真的是韩国美食爱好者的天堂，我已经在这里找到过好几家宝藏餐厅，今天要探的这家店叫做Slurpin Ramen Bar LA。

Slurpin的意思是“吃的声音；啜食声”，所以“音译”起来就应该是“吃起来嗖嗖嗖的拉面”。Slurpin Ramen Bar LA在一个小型的广场里面，招牌可以算是非常不起眼了。

章鱼小丸子

Takoyaki $7.00

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来拉面馆，怎么能少了Takoyaki章鱼小丸子！小丸子被煎成了深色的金黄色，能够闻到一点焦香，上面撒上柴鱼片，淋上章鱼丸子酱，完全就是日本街边美食的味道，非常正宗！咬下去能够清楚感受到章鱼粒的弹劲，用料还是很给力的。

炸小章鱼

Fried Baby Octopus $8.00

Jalapeno, onion, peanuts, hot bean sauce

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另一款小吃Fried Baby Octopus就有一些踩雷了，裹上面粉油炸之后口感非常干，而且会不健康。

素食拉面

Veggie Ramen $13.00

(Vegan noodles topped with assorted veggies)

Seaweed and mushroom base soup topped with broccoli, white and red cabbage, grape tomatoes, bean sprouts, mushroom, corn, spinach, and seaweed

Choose s spice level 0-3

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今日的主角就是这碗Veggie Ramen素食拉面，这是他家人气最高的单品，但平时无肉不欢的我第一次吃素拉面还是很不适应，虽然上面有很多蔬菜，但清汤寡水的素面吃起来没什么味道，就算花$1.50加了鸡蛋，还是没有办法拯救这碗清淡的拉面。不过我很好奇，平时吃素食的小伙伴会怎么评价这碗素拉面呢？如果有尝过的小伙伴记得告诉我哦！

Slurpin Ramen Bar LA的惊喜在于章鱼小丸子，不过也踩雷了两道菜，下次吃之前，一定要在GourmetCarte.com上看清楚菜品的点评，避免没必要的踩雷。

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