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《太喜欢历史了!给孩子的简明世界史》
17-18世纪,世界各地的服饰仍然富有极其鲜明的地方特色。中国清朝的长袍马褂、日本的和服木屐、欧洲的洛可可风格服饰,还有非洲、美洲、大洋洲原住民的各式披袍、草裙等服装,还有彩绘等装饰,异彩纷呈。
相较于前几个世纪,这一时期的人们更多地选择棉布作为主要制衣材料。得益于人类日渐密切的交流往来,原产于美洲的高品质棉花已被逐步传播到世界各地。
各国的纺织工或彻夜摇着手摇纺车,或全力开动着纺纱机,将棉花纺成棉线,织成棉布,最后再缝制成衣服。在新航路开辟的影响下,欧洲人身上的皮袍,很大一部分都是从富饶的美洲运来的,而中国的丝绸,在欧洲仍然流行于上流社会
△ 月白色纱彩绣花卉蝶纹宫衣
人们餐桌上摆着的食物也远比前几个世纪的要丰富。原产于美洲的玉米、马铃薯、红薯、花生等高产农作物,已经通过欧洲人的远洋商船向世界各地传播。富饶的美洲大陆还为欧洲人提供了美味营养的肉类食品。
玉米、马铃薯和红薯传入中国后,百姓有了更多选择,各地还发展出了粤菜、川菜等菜系。今天的热门食物⸺火锅,在这时已经大为兴盛,还成了宫廷菜肴,乾隆皇帝就很喜欢吃。
△ 粉彩火锅 清咸丰
在日本,农民们平常还是以糙米粥和杂粮饭为主食。不过,今天我们熟悉的日本料理,很多是在这个时候发展完善的,例如荞麦面、日式寿司等,食器制作也开始变得精致讲究。
非洲人主要吃的是木薯磨碎煮成的粥。咸牛肉、鸡蛋、腌海鱼、烤面包、熏猪肉和土豆泥,构成了此时欧洲人餐桌的主旋律,而佐餐的一杯酒和解乏的一支烟,成为欧洲新的流行。当然,那时候的人们还不知道抽烟对身体不好呢。
在非洲的阿散蒂王国,人们住在用木头和草搭成的房屋里。在中国,四合院成为北方民居的特色建筑形式,大量气势恢宏的皇家园林被修建起来。
而此时的欧洲,城市都被稠密的人口塞得满满当当。虽然人多了,但下水道系统却还没有建立,所以今天看起来清澈见底的英国泰晤士河,在工业革命时及之后一段时间内可是一条出了名的臭河。
相比之下,美洲新大陆移民们的房屋可就宽敞多啦。这些远渡重洋的冒险者们就地取材,砍下大树,劈成木材,搭建自己的新家。而北美中央大平原的土著居民们,则大多住在被称为「梯皮」的牛皮帐篷里。
△ 一个位于拉科塔的沃格拉拉族人的梯皮帐篷,摄于1891年
17—18世纪的人们出门旅行,坐火车?不行,铁路要到19世纪才普及。坐轮船?也不行,当时的蒸汽机船跑得还没有帆船快呢。坐飞机?飞机在20世纪初才发明出来呢。
坐马车?没错!就是这个!虽然世界各地的马车样式各不相同,但人们都把它作为主要的交通工具。在中国,人们大多乘坐两个轮子的马车。而在18世纪,马匹也搭着欧洲人的帆船来到了新大陆。
△ 欧洲四轮车厢马车
在欧洲和美洲,四个轮子的「大篷车」则是最常见的。日本则与众不同,由于马匹在日本非常珍贵,且主要用于打仗,马车比较稀少,因此,即使是武士等贵族,出门也只能坐抬着的小轿子。
路程近坐马车还可以忍受,如果要出远门,在狭小又颠簸的马车里坐着非常辛苦。但乘坐马车比步行快多了,仍旧是长途旅程的首选。
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