俗话说，姜还是老的辣。今年春晚，72岁的老姜出场，献演相声。节目本是万众期待，结果遭到口诛笔伐。这姜真是够辣了，把观众辣到上火。
粤语在汉语方言里算是小众，却常常现身春晚舞台，为观众提供了笑的元素，当然，基本上是个反派的角色。姜昆今年的《欢乐方言》，本意是要为粤语“正名”，是善意的，但是在解释、模仿粤语时，效果却适得其反，让人感觉是在取笑粤语。奇怪的是，吐槽的不是广州人，而是完全听不懂粤语的北方观众。宽容大度的广州人不仅不生气，还会感谢姜主席免费为粤语做了广告。另外还有一个重要原因，估计看到这节目的广州人也不多。
我看到的网上吐槽大致分为两类，一是普通型的，另一是专业型的。普通槽点是不好笑，段子陈旧等等；专业型的是指出姜昆对粤语的解释错漏百出。

萝卜白菜，各有所爱。你笑还是不笑，就不勉强了。不过相声中涉及的粤语知识，就真的问题不少，在这个方面，确实误导了许多观众。

相声的标题《欢乐方言》就有问题。语言、方言是人们交流的一种工具，何来欢乐不欢乐？就像吃饭的工具，碗筷有什么“欢乐”呢？一句话怎样说，发音如何，这有什么可乐的？让人会哭会笑动感情的，是说出来的内容。我比较喜欢的相声演员是方清平，人称“冷面笑星”，他说相声不紧不慢，平平淡淡，面无表情，听的人却笑得前仰后翻。如方清平有一段相声请倪萍助演，倪萍上台后问方清平，为什么要请我助演？方清平冷冷地回一句：“你会煽情啊。”听到这句话，观众都笑起来了。“你会煽情啊”和“你会唱歌啊”，“你会跳舞啊”，“你会做饭啊”不都一样，为什么说“你会煽情啊”，听的人就会笑？观众听懂了这句话的内容而欢乐，跟用普通话说还是用山东话说没关系。说《欢乐方言》的人之所以感到欢乐，是把他的欢乐建立在取笑方言的发音身上，跟取笑老广说普通话不标准的效果是一致的。

中国文化博大精深，粤语及粤文化同样博大精深，这是不言而喻的。本人土生土长于广州，博士研究生方向是方言学，但对粤语，也仅知皮毛而已，所以在粤语专业方面，我们绝不苛求姜主席。吐槽他粤语专业知识是不厚道的，但是他把错误的东西在春晚这个舞台上推送则是不可原谅的。你不懂可以请教专家，给你的文本把把关啊。

《欢乐方言》用知识性错误来引发观众的笑最不可取。如粤语中有一个喉音声母 h ,其实就跟英语hello（打招呼的“喂”）中 h 差不多，hello汉语翻译成“哈罗”。但姜昆非要把它说得像练气功一样，把丹田气用上才发出这个音来，这就有损粤语形象了。学习发一个自己母语里没有的音，是比较困难的，但不能因为自己不懂就去讥讽人家。相声里提到“香”字音难发是事实。曾经有一位日本学生想让我教她粤语，结果学第一句她就放弃了。第一句教她说自己的名字：田中理香，最后这个“香”字音她怎么也发不了，只好作罢。
姜是老的辣，但光有辣是不行的，还得有味儿。

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