“没有买卖,就没有杀害”

这句广告语
欺骗了中国人近20年
中国人吃鱼翅导致鲨鱼过度捕捞濒临灭绝,这个新闻大家都听过吧。
中国人喜欢吃鱼翅,几乎每顿大席之中必有“鱼翅”,“鱼翅”作为亚洲人尤其是中国人的饮食文化深入人心。
但这一切都隐藏着一个针对中国人的巨大“陷阱”。
(李安《饮食男女》)
(徐克《满汉全席》)
中国长久以来有着吃鱼翅、喝鱼翅汤的习惯,尤其是在高档饭店里。
这种不好的社会风气,也使得中国的鱼翅消费量不断攀升,最高峰的2004年,曾一度高达5446吨,之后连续几年都在千吨以上。
鱼翅的主要来源是鲨鱼的鱼鳍,有些渔民专门捕捞鲨鱼,有些则比较残忍,割掉鲨鱼的鱼鳍后,再扔回大海。
鲨鱼如果没有了鱼鳍,在海里就活不了多久,所以中国人对鱼翅的消费也被认为是世界鲨鱼数量不断减少的主要原因。
● 2003-2011年中国大陆鱼翅消费量(图片来源:中经纵横)
其次,鱼翅的营养成为也备受质疑——

鱼翅不光没有什么营养价值,而且具有神经毒素BMAA,过度食用可能导致神经元毒性损伤,进而引起侧索硬化、帕金森样痴呆等脑退化疾病。
(图源:MDPI)
对于这一切,不少人都感到痛心疾首,其中就包括NBA巨星姚明。
为了拯救鲨鱼,唤醒国人的动物保护意识,早在2006年,姚明就接受了国际公益动物保护组织——“野生救援组织”递过来的橄榄枝,成为了“护鲨大使”。
2009年,姚明还专门拍摄了一条公益广告。
广告中,面对服务员推过来的一碗鱼翅汤,姚明毫不犹豫地推开,并说出了最经典的那句话:“没有买卖,就没有杀害。”
● 姚明拍的拒绝食用鱼翅的公益广告及广告词“没有买卖就没有杀害”
然而近20年过去,“抵制中国人吃鱼翅”的真相逐渐浮出水面。
我们可以先看看数据。
2021年1月初,CNN发表了一篇专门针对鲨鱼的调查,文章中提到——
过去50年时间,鲨鱼数量下降了71%,不仅如此,四分之三的鲨鱼物种正濒临灭绝。
(图源:CNN)
当野生救援协会的口号铺天盖地,当所有中国人群情激愤抵制,为什么鲨鱼正濒临灭绝?
时间来到,2014年马年春节前夕。
野生救援WildAid特邀记者来到了中国浙江的蒲岐镇,在野生救援WildAid笔下,蒲岐镇成了一个极为恐怖的血色魔窟。
调查人员相信这里是全球最大的鲨鱼工厂,仅一家工厂每年就要屠宰600多条鲨鱼。
(图源:野生救援公众号)
而这场有关鲨鱼的屠杀,也被写成了“暴利产业链条”——

“渔民出海捕获鲨鱼都可以赚取到非常高的回报。例如一条鲸鲨据称已可以卖到人民币200,000元(31,000美元)。
买卖完成后,鲨鱼就会在码头内被立刻砍成段,或者整条被运送到第三方加工厂,而蒲岐加工厂就是第三方加工厂之一。”
随着蒲岐镇被曝光,越来越多的西方媒体开始盯着这里,更多捕杀细节被公布,最知名的就是“割鳍弃体”。
网络上蜂涌而至的咒骂和抵制声很快淹没了这座小镇,无数“鲨鱼工厂”被迫关闭,蒲岐镇从此再无大型鲨鱼加工厂。
其实早在2012年的时候,中国政府就出台规定“不得在公务接待出现鱼翅制作的菜肴”
而民间的抵制在NGO的宣传下也跟上来了,野生救援中国办公室表示,广告一出82%的受访者都表示拒绝食用鱼翅。
商务部统计,鱼翅销量在两年内锐减,截止2013年鱼翅羹的销量同比下降70%,原材料从4776吨下降至不到40吨,不到原来的1%。

事情到这里应该皆大欢喜吧。

但联合国农粮组织的数据却给所有人浇了一盆冷水。
鲨鱼的过度捕捞现象几乎没有任何改善,甚至一度高达年捕捞90万吨的级别,这还只是联合国农粮组织的基础数据。
2021年《自然》杂志发表文章称:

“全世界很多珊瑚礁附近都没有鲨鱼的踪迹,意味着鲨鱼数量稀少得已经无法在生态系统中发挥正常作用。”
其实,中国自始至终都不存在规模性捕捞鲨鱼,这是一个彻头彻尾的谎言。
甚至,连“割鳍弃体”的现象也几乎没有,为什么这么说?
野生救援在蒲岐镇的采访断章取义,只报道了血腥的场景,却没有报道,从鱼皮到鱼肉,再到鱼内脏,加工厂几乎全部将鲨鱼利用了起来。
单单营造出“中国人喜欢消费鱼翅“这个点进行攻击。
这是一个价值呈现的问题,而非过度捕捞现象。
“割鳍弃体”是一个彻头彻尾的骗局。
自从那次报道采访后,蒲岐镇的人谈鲨色变,很少有人再敢接受媒体采访关于鲨鱼产业的报道。
接下来一个重要的问题就是,把中国吃鱼翅这个脏水泼过来之后,对西方国家有什么好处?
大家有没有发现,那些被活生生扔进大海的鲨鱼不光是少了“鱼鳍”,肚子也被掏空了。
美国国家地理曾出过一个纪录片,其中一个镜头引起了关注,一条没有被割鳍的鲨鱼也被扔进了海里。

原来,鲨鱼身上最值钱的不是什么“鱼翅”,也不是“鱼肉”。

是鲨鱼的肝脏。
按理来说,既然中国人都不怎么吃鱼翅了,那么应该没有多少鲨鱼被杀了吧?
但事实是,根据联合国联农组织的数据,世界鲨鱼捕捞量至今稳定在每年70-80万吨之间,与前些年相比几乎没有变化。
● 世界鲨鱼捕捞量(图片来源:联合国粮农组织)
在巨大的捕捞量下,每年大约有一亿条大小鲨鱼被杀。
世界上许多地方的鲨鱼种群数量大幅下降,墨西哥湾最常见的鲨鱼种类——白鳍鲨的数量相比于上个世纪下降了99%,已经从最常见变成了难得一见。
不仅仅是白鳍鲨,墨西哥湾的银鲨和灰鲭鲨的数量分别下降了90%和79%。
根据《自然》杂志2021年发表的一项研究表明,世界鲨鱼数量半个世纪内下降了71%,近年来,下降还呈现加速度趋势。
● 鲨鱼数量半个世纪内下降71%(图片来源:财新网)
《自然》杂志在2020年还发表了另一项有关鲨鱼的研究,研究人员调查了58个国家的371处珊瑚礁,近五分之一的珊瑚礁中没有发现鲨鱼。
也就是说,鲨鱼正在从珊瑚礁生态系统中“功能性灭绝”,要知道,鲨鱼处于食物链顶端,在生态系统中十分重要,一旦鲨鱼消失,就好比山中没有了老虎,野猪称大王一样,整个生态系统就会失衡。
● 很多珊瑚礁上的鲨鱼功能性灭绝(图片来源:参考消息搜狐网账号)
这就奇怪了,如果鲨鱼濒危的主要原因是中国人吃鱼翅,那么现在中国人的鱼翅消费都大大减少了(剩下的鱼翅,多数还是假货),鲨鱼的状况怎么反而越来越糟糕了?
答案就藏在另一组数据中。
世界鲨鱼的捕捞国中,印尼是捕捞最多的,2007-2017年的十年间,平均每年捕捞11.07万吨,其次是西班牙的7.8443万吨,两国鲨鱼捕捞量合计超过全世界的20%,第三是印度的6.7391万吨。
还有美国、日本,就连中国台湾地区每年的捕捞量都有6-7万吨,而中国大陆每年的鲨鱼捕捞量则仅为两千吨左右,连前15名都排不上,而前15名合计占了世界每年捕鲨量的71%。
● 中国台湾地区的鲨鱼捕捞量(图片来源:台湾网新浪网新闻中心账号)
是的,中国大陆从来就不是主要的鲨鱼捕捞地,这与中国大陆沿海不是世界鲨鱼的主要活动区域有关,同时也因为过去我们的远洋捕捞并不发达。
有人可能会说,中国大陆不是鲨鱼的主要捕捞地,那有没有可能是从别的国家和地区进口的呢?
根据中国海关的数据,2019年中国鱼翅的进口量为407.6吨(由于本土鱼翅消费萎缩,所以捕捞的鲨鱼多用于加工出口)。
● 2019年中国鱼翅的进口量(数据来源:中国海关 智研咨询整理)
这个数字对比全世界每年上亿条被捕杀的鲨鱼,完全是微乎其微。
可见,我们并不是鲨鱼濒危的主要责任国。
西方清楚自己国家对于海洋物种山呼海啸般的需求——
美国对三种濒危双髻鲨进行过度捕捞导致濒临灭绝;
法国西班牙采用围网的形式导致北大西洋鼠鲨濒危;

意大利在经济危机后,将地中海的鲨鱼捕捞精光......
这就是所谓的“公约”,西方话语主导下的霸权世界。

归根到底,中国人到底是不是人?
作为一个纯粹的环保主义者,这些口号和条幅最应该出现在时代广场和华尔街,而不是一个普通中国人的日常。
天啊!还有没有底线了!
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