这篇推文本来是计划要给大家推荐年货礼盒的,内容小编都想好了,从年夜饭礼盒、到坚果糕点礼盒,到腊味卤味礼盒、再到熟食腊味卤味。
不过在选每一类别的时候,总有一个名字在我面前晃悠。腊味卤味礼盒它家有、熟食礼盒它也有,就连一年一度推出的年夜饭半成品礼盒它家也一下子出了好几款,
糕点礼盒它更是不能再有,
因为它家本来就是个具有百年历史的糕点老字号。小编今天就来说说这个认真搞事情的中华老字号吧。

它就是在上海人无人不知、很多江浙人也耳熟能详的上海老字号——沈大成。沈大成的创始人姓沈,不过叫沈阿金,之所以将店名叫做沈大成,意思是“集点心与风味小吃之大成”,品牌从创立到现在已有一百多年的历史了。
1843年《南京条约》签订,上海被迫开埠,从之前的一个不起眼的渔村,急速发展成为沿海著名的商业重镇,大量外来人口涌入上海。来自无锡的沈阿金便是其中之一,他在青莲阁附近开了家粥店,因为味道好、价格公道大受欢迎,沈阿金很快就存到了一笔小钱。
1935年南京路沈大成
三年之后,很有生意头脑的沈阿金用这笔辛苦钱又开了一家糕团店,位于如今上海广西路一带。沈大金大概不会想到,这家糕团店居然可以开了整整一个世纪,而且会变成闻名上海、乃至全国的一家中华老字号。
1924年,手艺好的沈阿金正式退休,将家业交给了儿子沈子芳。
沈子芳的手艺没有父亲那么好,但是他的头脑很灵光,在那个年代就推出了沈大成的专用礼品券,居然还有送货上门的服务。经过父子两人的苦心经营,加上沈大成的点心种类多、味道好,所以大受上海人的欢迎。
三十年代,沈大成就已成为上海滩赫赫有名的品牌。在上海,很多人每到过年过节都喜欢去沈大成买节令食品,这几乎成了一种老上海的生活惯例。
而很多上海人的童年美好回忆之一,就是吃到沈大成的太白拉糕。沈大成的糕点师傅们改良了传统苏式糕团的制法,添加了五粮液,借用“天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”的唐代诗人李白之名,取名为"太白拉糕"。
五粮液难得,所以平常在家做不了;太白拉糕既不外卖,一楼的小吃部也难觅芳踪,必须要登上二楼餐厅点菜才有机会吃,而且因为工序复杂备料不易,一般都只供应预定的酒席。如今太白拉糕不仅还有,还推出了加入了新西兰安佳黄油的芝士拉糕、桂花拉糕......
还有沈大成的头条糕,以前也是上海姑娘出嫁时娘家人必备的小吃,说起原因也很好笑。因为上海话里说“发条头”意思就是对别人发号施令,要有种威势感。吃头条糕就是希望女儿出嫁后,能对老公发号施令,在家中有地位!小编严重怀疑,上海男人的妻管严可能就是打这儿来滴。
沈大成虽然已以开粥店起家,但如今的沈大成以经营各种糕点小吃著称,比方它家的蟹粉小笼包,在很多人眼里据说就不输南翔小笼包、而且各种本帮菜也做得十分正宗,在上海滩颇有名气。
比如,今年推出的年夜晚套餐,沈大成联合新雅、邵万生三大上海滩名牌,精选多种食材、足足14道硬菜,品种丰富、保温箱冷链配送到家,有这一大箱在手,您年夜饭也不用去饭店预订了,即使是厨房小白也能秒变海派大厨啊。
上海老字号家宴套餐
老牛精选 点击下图购买
(节前收到仅限今日下单)
除了14道年夜饭,还有几种规格得半成品年夜饭可选~~

上海老字号家宴半成品套餐
老牛精选 点击下图购买
(节前收到仅限今日下单)
据品牌方的小姐姐介绍,这14道一规格年夜饭还是专门为各大公众号的读者准备的,不会出现在各大电商平台,小编反正杀价已经黔驴技穷了,也实在没有时间一一对比,但小编注意到其他电商平台有更多规格,比如8道、13道不同的选择,牛友们自行比较,哪儿合适哪儿下单吧。
如果您觉得,那些菜我家人少吃不完,那您在家吃年夜饭的话总要整点卤菜、腊肉啥的吧,沈大成连这也备着呢~~
点击购买 沈大成上海味道腊味礼盒
老牛精选 点击下图购买
里面有上海酱腊腿、麻辣纯肉腊肠、无骨腊鸡腿、家乡咸肉和上海五花腊肉。一盒不仅冷盘儿全部搞定,家乡咸肉加上笋还可以顺手做个腌笃鲜,汤白汁浓、肉质酥肥,这可是江南地区春天当季的汤哦,做法也超级简单,初学者也能一次成功!

如果您说,大春节的,谁还愿意成天围着灶台转啊。就这,沈大成也有解决方案——熟食大礼包。开袋即食,绝对不会把咱爸咱妈累着。

沈大成 上海味道熟食大礼包

老牛精选 点击下图购买
瞧瞧这里面的内容多丰富:上海酱鸭(整只)、竹林鸡(半只)、红烧排骨、苔条花生、上海熏鱼、红烧狮子头。除了红烧狮子头需要加热食用,其他开袋上桌即食,全程不超过五分钟吧。

如果您又说了,过节啊,我压根儿不在家开火,我要去我们亲戚朋友家拜年去。那敢情更好,您走亲访友还不得拎点儿啥。除了烟酒茶礼盒什么的,您不妨看看沈大成搞出的这些好吃不贵、精致可爱、又寓意满满的有年礼小礼盒呢。
这是
花开富贵礼盒
,其实就是
糯米团子,牛奶味、芒果味、抹茶味和巧克力味的四种口味各一枚,
看着就像宫里娘娘们的美食
~

沈大成 花开富贵传统糕点礼盒
老牛精选 点击下图购买
这是柿柿如意礼盒,内有三个柿子形状的蛋黄菓子再赠一个柿子形状茶叶罐
沈大成柿柿如意传统糕点伴手礼
老牛精选 点击下图购买
如果您嫌这柿柿如意不够高大上,沈大成反正不会嫌您事多要求高,因为它家还有万柿如意礼盒等着你内有一套德州茶具、6枚奶黄菓子加8小罐大红袍武夷岩茶。
还有寓意发财致富、招财进宝的,比如这款财源滚滚礼盒,共有紫薯肉松蛋黄酥、椰蓉软心酥抹茶千层、蔓越莓千层各两枚。
沈大成 雪媚娘抹茶千层酥礼盒/年货伴手礼
老牛精选 点击购买
黄金万两礼盒
,就是
做成金元宝的蛋黄酥菓和一瓷罐茶叶礼盒
~

沈大成 黄金万两礼盒/年货伴手礼
老牛精选 点击购买
而名字最为炫酷,菓子外观也最为霸气的,当属今年新推出的虎年新春伴手礼瑞虎呈祥礼盒,内含9块奶黄流心饼外加一个老虎布偶挂件。流心虎饼,细腻油润的外皮一口酥软,微咸回甘。而老虎挂饰栩栩如生、年味十足。
虎年新春伴手礼瑞虎呈祥礼盒
老牛精选 点击购买
今年推出的另一款更绝——麻将拉糕礼盒,硬是把中式糕点玩出了新高度——跟国粹麻将、国酒茅台都拉上了关系。
沈大成麻将拉糕礼盒
老牛精选 点击购买
黄色的拉糕加入了茅台酒,软糯中带着柔韧、清甜中含着奶香;麻将牌上的绿色字是抹茶粉、红色是红曲米、黑色是墨鱼汁;就连牌面都讲究着呢:大四喜、大三元、九莲宝灯。不会打麻将的小编不用想就知道是绝世好牌。
想象一下:春节期间,和朋友家人正打着麻将,端上这“以假乱真”的麻将拉糕,该是多应景、多有趣的一件事儿啊~

还有这年年有余礼盒
,其实就是年糕做成的两条大红鲤鱼,南方人过年的最爱,因为太过热门,已经抢光,大家也就只能饱饱眼福了。

不知大家看着怎样,反正小编写着写着不仅写累了,也把自己给写馋了。可这些真是连沈大成糕点小吃的零头都没有写完。沈大成在产品创新上简单太走心了:有春夏秋冬各种季节的、有婚丧嫁娶各种场合的、还有中西合璧土洋结合的。
更让小编无限感叹的是,一个百年老字号,在许多老字号江河日下、日渐衰败的大环境下,居然靠着自己不断折腾,愣是把自己搞成了让年轻人也上赶着排队购买的网红食品。
沈大成网红糕点条头糕 棒棒糕 赤豆糕 苏式红豆糯米糕团组合装
老牛精选 点击购买

比如青团界的“杠把子”——沈大成青团,不仅有豆沙的、黑芝麻艾草的,还有咸蛋黄肉松的、腌笃鲜的,甚至还有马兰头的,真的是只有你不敢想,没有沈大成不敢做的。

上海沈大成蛋黄肉松青团 豆沙青团 抹茶团 黑芝麻艾草青团组合装
老牛精选 点击购买
当然,如果您这是第一次听说沈大成,那小编会建议您就从沈大成的招牌条头糕/双酿团/金团组合装买起,看看您会不会爱上江南软糯的这一口吧。
沈大成的招牌条头糕/双酿团/金团组合装
老牛精选 点击购买
温馨提示:年夜饭套装今日截单,常温品春节不打烊,但时效性皆不能如常,请亲们谨慎下单。另外,因北京冬奥和各地疫情变化,目前天津、咸阳和西安,北京丰台、房山等地以及偏远地区均无法发货,建议您扫码添加下方客服微信获得更多详情。

继续阅读
阅读原文