春节步步逼近,正所谓红红火火过大年
人在洛杉矶,为了弥补不能回老家过年的遗憾
必须整顿有年味的年夜饭!!!
正愁不知上哪跟大伙过节聚餐呢
突然想起洛杉矶有个新春氛围超浓地儿:
整个店面都是花花绿绿的,这烟火气息
一进门,大花轿、大花被单、竟然还有炕!
此等喜庆,年夜饭、团圆聚餐等简直完美呀!
屁股一坐,棉被一盖,马上有屯里内味了
毫无违和感哈哈哈
看这如此标志性的装潢就知道,这里是:
山里屯铁锅炖 
听说最近还有个“欢喜过大年”的活动!
🧨 凡在 1/28-2/2 期间预定年夜饭,均可参与幸运大抽奖活动。多种礼品来就送,除夕夜更有红包返现,🧧 高达 $88
🧨 即日起 周一到周四 5-7pm, Happy Hour 
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啥?不知道点啥?看完这篇来自南北两方代表,
不吹不黑的踩雷种草点评, 你就知道啦~
铁锅炖大鹅
啥也别说!先整个招牌炖大鹅!
开锅那一瞬间真的太巴适了,
热气腾腾直面扑来,瞬间暖和了不少
冬天吃最合适不过了!
这色泽、这肉质的纹理、这份量~
鹅肉夯实, 大口吃肉真的太满足了!
时隔一年后再次来品尝的小B表示,
汤汁比之前的更加浓郁了,
酸菜越炖越香、土豆软嫩超入味
味道变好吃了
玉米入口的时候我都惊了
和我在广东吃的糯玉米一摸一样!!
这玩意口感是软绵绵的,
太适合作为铁锅炖的配菜了
铁锅炖活鱼
味道超纯正,得到了东北人老妹的极力肯定👍
是那种家里炖不出来,
只有铁锅炖才有的独特风味
选用的鲜杀罗非鱼,广东俗称“福寿鱼” 
肉质较细嫩,刺少,没有肌间小刺
太适合我这种最怕鱼刺卡喉咙的人群了
豆腐、大白菜和玉米等其他配菜
吸饱了咸香四溢的汤汁,无需其他多余调味!
一口下肚,暖心又暖胃
锅包肉
敲黑板!!!划重点!!!
这个锅包肉真的深得我心,一定要去试试!
外焦内嫩,酸甜适口,简直不要太上瘾!
就算放久了,也还是很好吃!
我一广东人吃得停不下来,种草了!
来自东北老妹儿点评:
这道菜不是传统的味道,偏新式改良版
有番茄汁的鲜甜味在里面,口感偏湿绵密,
总的来说更符合大众口味!
东北水饺
东北饺子跟东北人性格一样,豪气!
比我平常吃的足足大了一圈,
真的是放足放全了料!
第一次吃酸菜馅,别有一番风味,
我个人更喜欢猪肉白菜馅
家常的味道但个头更大,吃起来更爽!
过年的来点暖胃饺子,年味瞬间拉满💯
香辣鸡脆骨
鸡脆骨很有嚼劲, 外壳酥脆特别过瘾
炸的刚刚好,香酥微辣,没有多余的油味
喜欢鸡脆骨的朋友一定不要放过这道菜!
五彩大拉皮
先来听听北方代表的意见:东北老妹儿觉得味道很正
拉皮口感筋道,麻酱浓郁中带有一点芥末味,
与各式各样的配菜拌开后,开胃又解腻👍
我一个南方人可能吃不太习惯麻酱的味道,
外加上我吃不了芥末 😭 所以没有很get到那个点
大家根据自己口味自行斟酌就好
拔丝地瓜
这色泽金黄,这牵丝不断,啧啧啧
外层的🍯
焦黄香脆
,内层的🍠
甜香适口
层次感十足!但可能是季节气候原因
唯一美中不足的就是地瓜有点回生了
如果是熟得正好的地瓜口感应该会更佳!
酒酿丸子
这款是摄影弟弟的最爱,全程赞不绝口!
吧唧吧唧的一碗接着一碗吃!
酒酿丸子精致小巧,口感软糯香甜
浓郁的芝麻馅,再搭配上小时候吃的那种醪糟
划过喉咙的瞬间还带有有淡淡的桂花香!
真滴绝绝子!!堪称满分饭后甜品 💯
桂花山药
我寻思桂花山药不是粤菜系吗?
抱着试一下的心态,结果惊喜到了!
表皮的黏液超级滑嫩,咬下去又十分爽脆
山药香甜爽口,鲜桂花完美提鲜,一点都不甜腻
就是份量太精致了,我一个人就能吃完整份!
这款属于误打误撞意外种草,推荐!
咱们吃饱喝足了,就来总结一下,铁锅炖太适合冬天吃了,暖心又暖胃 💗 我个人觉得还真蛮不错的,真的没网上说的那么极端!这花花绿绿氛围,直接把年味瞬间拉满🧨!太很适合大伙一块儿聚个餐,在炕上盖着棉被,边吃边聊超温馨!🧧 今年年夜饭有着落啦!
🏠店名 | 山里屯铁锅炖 Shanlitun
📍地址 |1655 S Azusa Ave Ste E,
 Hacienda Heights, CA 91745
☎️电话 | (626) 363-7268
⏱营业时间 | 11:30-3pm, 5-10pm 
周三休息
🚗停车 |Plaza免费停车
文字 排版 | Ophelia
图片 | Becool
编辑 | 翟小祸
 *本文为吃货推广文章
不代表吃货立场。仅供参考
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