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日前，西安市场监管局公布一则立案查处信息，在网络上掀起轩然大波。
据称，2022年1月2日，西安市监综合执法支队经开区中队对西安盒马网络科技有限公司经开第一分公司进行现场检查时，发现该公司烘焙间存在“操作台上放有未经清洗的鸡蛋”“操作间摆放混乱”“面包与工作人员衣服混放”等不符合规范的行为。
该公司在食品加工过程中未按规定实施生产经营过程控制要求的行为，涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。目前，综合执法支队已对该公司违法行为进行立案查处。
这个事件经媒体报道后，网友留言区俨然成了大型翻车现场。大家纷纷质疑：鸡蛋为什么要洗？洗过的鸡蛋容易变质不是常识吗？不少人更为商家叫屈：这么点事就立案了？你们在鸡蛋里挑骨头，这些细节很重要吗？
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勇叔对于西安市场监管局也是无语了，一个专业的监管部门，居然连起码的常识都没有。鸡蛋上即便有脏东西，也是不能水洗的。因为鸡蛋外壳有一层膜，可以抵御微生物和细菌。一旦清洗过后，就会失去这一层保护膜，然后就可能会导致鸡蛋变质。
我想，西安市场监管局的意思或许是，脏的鸡蛋和烘焙间做好的面包蛋糕放一个台面上，容易交叉污染。但即便如此，“未经清洗的鸡蛋”这种表述，就还是太外行了。换言之，在专业的问题上，西安市场监管局的说法实在很扯蛋。
不仅如此，在扯蛋的事情上，西安市场监管局也很专业。在盒马鸡蛋引起争议的同时，西安市监局还公布了一批价格违法案件，在官方公告中，市监局严厉指责部分商户哄抬物价，扰乱市场秩序。
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其中有一条，把我雷倒了。说是一家生鲜超市将进货价为1.2元/斤的萝卜，标价1.99元/斤出售，进销差价率为65.83%，涉嫌违反《价格法》，被立案调查。市监局的老爷们，你们的帽子扣得也太吓人了吧，一斤萝卜赚不到八毛钱，在你们眼里都属于暴利了，照这个标准，全中国的菜市场恐怕都得被查封了。
我再来普及一下常识，蔬菜生鲜属于高损耗农产品，即便毛利比较高，商家也挣不了多少钱。再说，人家生鲜超市进货不需要花车钱，油钱，人工？何况还有房租水电等日常开销呢。算下来，一斤萝卜八毛钱的差价，能挣到一两毛就已经很不错。
在西安蔬菜紧缺的日子里，能把蔬菜卖这么便宜，真是良心了。然而，这样一个良心商家，在监管部门眼里，居然成了价格违法典型，成了需要重点打击对象，未免太离谱。如此一来，这些小本经营的商户还有活路吗？
从盒马的鸡蛋，到生鲜超市的萝卜，西安市场监管局动不动以铁腕执法，对商户们重拳出击，真让人大开眼界。人们不禁要问，难道西安的市场秩序，已经规范到几乎挑不出毛病，以至于要拿放大镜，对商家的细枝末节问题，进行挑刺了？
答案显然是否定的，此前，西安三四百元一箱的天价蔬菜，曾闹得沸沸扬扬。一些网络流传的截图也显示，在某些小区，或许存在强买强卖，高价垄断的违法线索。对于这些真正奸恶的利益团伙不闻不问，却对老实经营的商家动辄得咎，这是哪门子的严格执法啊！
在扯蛋的事情上很专业，在专业的事情上很扯蛋。该严的地方不严，不该严的地方耍杂技式的严。
西安市场监管局，你们真是厉害了！
来源：回归常识（ID：huiguichangshi）
作者：勇叔的勇
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