圣诞节吃啥？看看各国都有些什么圣诞传统美食！圣诞美食！简单易学！
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圣诞节吃啥？看看各国都有些什么圣诞传统美食
圣诞节除了满大街喜气洋洋的节日元素，让寒冷的冬天充满温暖，丰富的圣诞美食也让人垂涎三尺！
烤火鸡、圣诞布丁、蛋酒、圣诞布丁...这些都是人们所熟知的圣诞特色美食，世界那么大，总有不一样，来看看各国圣诞吃些什么吧！
英 国
首先来看看英国！英国的圣诞大餐极为丰富，烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。据说，吃圣诞火鸡这个习俗，已有300多年历史，一般的英国家庭都会在家自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。传统的圣诞布丁也非常甜，吃一小角已心满意足！
烹调时，全家人都会参与，象征团聚、和谐，并会在搅拌面团时许愿，据说需以顺时针方向搅，转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币，谁吃到便获得一年好运~
法 国
树干状蛋糕Buchedenoel，是著名的法国圣诞美食。还未发明电力前，法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫，连美食的起缘也浪漫过人。从前有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送给情人，不但抱得美人归，而且从此一发不可收拾，走上人生巅峰。因此，树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征！
德 国
德国人也相当重视圣诞，人们会在圣诞当晚赶回家里用膳，情况好比中国人吃年夜饭。德国最著名的圣诞美食是姜饼Lebkuchen，这是一种介于蛋糕与饼干之间的小点心，传统的姜饼以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，人们会在姜饼上制作祝福的话语，不但口感丰富，外型也相当讨好。
澳大利亚
圣诞节，大雪纷飞，而位于南半球的澳大利亚却正是热不可耐的仲夏时节。澳大利亚热情如火的“仲夏圣诞节”既有热带风情的庆祝方式，也融合了欧洲传统圣诞节的经典元素，尽管户外人们顶着火辣辣的太阳，但商店橱窗里却精心布置了冬日雪景，挂满雪花的圣诞树和穿红棉袄的圣诞老人让人们仿佛又置身隆冬北国。这就构成了澳大利亚特有的节日图景———冰火两重天！这种酷暑和严冬景象的强烈对比，恐怕在西方国家是独一无二的。
由于身处热带，澳大利亚的热带水果、海鲜、奶酪和葡萄酒，也让圣诞大餐变得“与众不同”。澳大利亚悉尼邦达海滩上的圣诞烧烤派对是绝对的惬意和享受。热情的澳大利亚人会为你现场烧烤各种鲜活的海产，还演绎出各种时尚、多元的方式，包括涂上橄榄油、辣椒酱、咖喱等，大大满足你食欲大开的胃口。
好啦，看完了这些国家的圣诞大餐，是不是自己也手痒痒想立刻着手准备一大桌子招呼小伙伴们来开party呢？
圣诞美食！简单易学！
生活需要仪式感！圣诞节需要有气氛的食物来点缀，这3款氛围满满的美食，简单易做，照着食谱做，一次就成功，学会它，家里的小朋友瞬间成为你的小迷弟，还不赶快行动
谱
1.圣诞树饼干
2.圣诞纸杯蛋糕
3.圣诞烤全鸡
圣诞树饼干
叮叮当，叮叮当，铃儿响叮当，圣诞节马上就到了，没有圣诞树怎么过节？给大家分享一个圣诞树饼干，可以吃的圣诞树，端上桌的那一刻，圣诞气氛就被点燃了！
食 材
黄油 150克
糖粉 110克
低筋面粉 240克
蛋白 30克
香草精 2克
黄油 50克
奶油芝士 100克
淡奶油 100克
做 法
1. 软化的黄油用电动打蛋器轻轻的搅打一下，让黄油变得顺滑。加入糖粉，继续搅打顺滑，微微膨胀即可，不要打发过度。
2. 分次加入室温蛋白，每次都要打发均匀后再加入下一次。加入香草精搅拌均匀，盆边用刮刀刮干净，分次筛入的面粉，用刮刀切拌压匀。
3. 揉成面团，直至看不到干粉，可以成团即可。
4. 将面团上下盖上油纸，擀成厚度均匀的薄片，然后冷藏半小时定型。
5. 用星星套装饼干模具在定型好的面片上压出需要的形状，每个形状至少压2片。
6. 把制作好的饼干放到不沾烤盘，尽量摆放均匀。
7. 然后放入预热好的烤箱，356华氏度（180摄氏度）烤制12分钟，饼干不可上色太重，烤制时最好关注一下。（烤箱至少预热十分钟，烤制时间需要根据自己烤箱脾气酌情调整）。
8. 接下来做下夹心馅，黄油仍旧室温软化，打发顺滑后加入糖粉，继续打发顺滑。放入软化好的奶油芝士，继续搅打顺滑。
9. 接着加入抹茶粉，搅打均匀后用刮刀把盆边刮干净。最后加入淡奶油，搅拌顺滑，夹心馅就做好了。
10. 装入裱花袋备用，饼干冷却后开始组装，饼干片按形状从大到小，错开叠放，每一片在中心位置挤上一圈夹心馅。
11.全部组合好以后，圣诞树就完成了，再按自己喜好简单装饰下即可。
食 材
1.饼干烘烤过程中，一定要随时注意，不能让颜色过深，影响美观。
2.烤制的温度与时间需要根据自己的烤箱脾气调整，如果烤箱偏小的话，可在下层烤制，防止表面颜色太深。
3.压模的时候如果遇到取不下来的情况，可以重新冷冻一下，等有一定硬度了就可以取下来了。
圣诞纸杯蛋糕
这个蛋糕非常简单，就是用一般的戚风蛋糕做法，挤上淡奶油，加上用草莓做的圣诞老人，做出来的圣诞纸杯蛋糕特别可爱，都舍不得吃了。
食 材
鸡蛋 100克
低筋面粉 40克
白糖 40克
牛奶 40克
色拉油 40克
草莓 8个
淡奶油 150克
白糖 20克
做 法
1. 蛋黄和蛋清分离。
2. 将蛋黄加入20克白糖搅打均匀。
3. 加入色拉油和牛奶，搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀。
4. 蛋白分次倒入白糖，用打蛋器打发至偏干性发泡。
5.将1/3蛋白倒入蛋黄糊中。搅拌均匀，蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，搅拌成蛋糕糊。此时烤箱预热356华氏度（180摄氏度）。
6. 将拌好的蛋糕糊倒入纸杯，七分满。
7. 入预热好的烤箱。356华氏度（180摄氏度），15分钟。出炉后倒扣晾凉。
8. 将淡奶油加白糖打发，放入裱花袋中，均匀挤在蛋糕表面。
9. 用草莓做圣诞老人装饰在奶油上即可。
圣诞烤全鸡
圣诞节在西方国家过得很隆重，从家居装扮到美食都有讲究，大大只的火鸡是餐桌上不可缺少的食物，但很多华人吃不惯火鸡，所以推荐一个适合咱们口味的烤鸡，烤出来的颜色非常诱人，味道相当棒，比火鸡好吃太多了，快试试。
食 材
鸡 1只
玉米 2根
姜蓉 20克
老抽 15克
白酒 15克
奥尔良烤鸡粉 20克
五香粉 2克
适量油 适量
麦芽糖水 适量
糖 5克
盐 10克
清水 30克
做 法
1. 买只1.5~2斤的鸡，将鸡处理干净后，去掉内脏、头和鸡爪，沥干水备用。
2. 准备这次的腌料: 姜蓉20克、白酒15克、老抽15克、奥尔良烤翅粉20克、五香粉2克、盐10克、糖5克，这些都是家常的调味料。将食材腌料混合，然后加入30克的清水，拌均匀。
3. 带上手套，将腌料均匀抹在鸡的里外，多按摩一下以便入味。用尖锐的针笔或牙签在鸡上扎孔，使得腌料能渗入肉内，更入味。
4. 用保鲜袋把鸡和酱汁一同包起来，扎紧袋口，放入冰箱冷藏腌制24小时，期间拿出来给鸡调换位置，使得另一面也充分浸泡到酱汁。
5. 烤箱上下火392华氏度（200摄氏度）预热。
6. 烤盘垫上锡纸，放入一个13寸不粘冷却架，将腌制好的鸡胸部朝上放在网架上，鸡翅尖和腿尖用锡纸包裹。烘烤前，给全鸡刷上一层食用油，锁住酱汁。
7. 在烤鸡的过程中，将玉米切段，分别在腌鸡的酱料上打滚一圈。
8.上下392华氏度（200摄氏度）烤制20分钟后，将上下温度旋至356华氏度（180摄氏度），时间转至40分钟。同时将玉米段放入烘烤，并给鸡刷上一层腌鸡酱料。
9. 上下356华氏度（180摄氏度）烘烤20分钟后，取出给鸡和玉米再刷一次酱料。同时准备麦芽糖水（麦芽糖用适量的热水兑开即可），
10. 给全鸡和玉米刷上两层麦芽糖水，温度转为320华氏度（160摄氏度），最后烘烤10分钟收汁。
11. 出烤箱后，稍微晾凉即可开吃，香味都吸引来邻居了。
小 tips
烤鸡时长需看鸡的大小而定，我的鸡个头不大，共烘焙了70分钟，温度调整了3次。你们根据食材大小及自家烤箱的脾性做调整。
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整个过程非常好上手，只需要把面粉、酵母和水倒进和面机，轻轻按一下“启动”键就放心离开了。
一起来看看，完美亲测的南瓜馒头吧~
1. 南瓜切皮，切小块后，放入破壁机，并加入40g水，打成南瓜泥，放凉备用。
2. 和面机中倒入面粉500g、糖2勺和酵母5g，盖上盖子，按下“和面”键。
3. 和面机开始和面约3分钟后，揭开和面机的小盖子，倒入稍微放凉的南瓜泥。
4. 和面完成后，按下“醒面”键，等待自动醒面1.5小时。
5. 醒面完成后，取出面团，揉面排气，再搓成长条，切成一个个均匀的面剂子。
6. 依次把面剂子揉成圆形的馒头，用绳子系成南瓜瓣的样子。
7. 其他剩余的面团，做成普通的圆形南瓜馒头。
8. 做好的南瓜馒头醒发半小时，入蒸笼蒸半小时即可。
9. 时间到后，让南瓜馒头在锅中焖3分钟再出锅，这样能够有效防止馒头塌陷或者变形。
10. 金黄的色泽，迷你的造型，捏一捏，酥松绵软，嚼一口，清甜可口，小朋友们都爱不释手，快要舍不得吃了呢~
有了这么简单、易操作的和面机，就算你从来没做过面食，短短几秒都可以掌握。如果是上了年纪的老人，也可省去了自己手动和面的艰辛啦~
尤其是，它还采用了上置式的触控面板，避免了弯腰触屏，孕妇、老人都可以轻松操作，贴心日月可鉴啊！
如果家里临时来客人了，中途还可以随时打开上面的小盖子，加面加水，非常方便！
15min揉面成团，再也不用亲自动手揉千千万万遍，累到胳膊都抬不起来了...
小熊和面机的醒面程序，最大的特色就是——恒温醒面。尤其是冬日凛凛的时候，外面雪花飘飘，机子里却温暖如一，35~40℃的恒温，让面团在温暖中膨胀。
和面机醒完面后，再把它倒到案板上，自己再揉一次，把发酵后的气孔全部排出去。这关键的一步，可千万不能省喔！这样做出来的面食，味道才更加纯正、香甜，有嚼劲。
恒温发酵好的面团，手指轻轻按一下，指印处不会立刻恢复，也不会慢慢塌陷，发酵得刚刚好！
而且，它还能和面、醒面一次性设定，在和面完成后自动进入醒面状态，不用中途多操作一次。这简直是懒人福音啊！
家有这样一款和面机，你想要的面食，它都可以满足你！周末和孩子一起，做点趣味包子馒头啥的，既有的吃，又能充分享受家庭时光，岂不快哉！
5升的大容量，简直是一个圆鼓鼓的小粮仓，一次揉面1~5斤，大小家庭都适用。
倒进去的是面粉和水，醒出来的是光滑面团，不用自己动手揉面的幸福感和满足感，油然而生！一出锅，一下子就抢光了！
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