大家都知道宝宝 1 岁之前的辅食不能额外加盐,那么妈妈们可以加一些自带鲜味的食材调味哦把香菇添加到宝宝的辅食中,就可以完美地代替调料,让宝宝胃口大开!
这么鲜的香菇,再加上补钙补蛋白的豆腐营养密度更高,口感还上升了一个度!超适合宝宝吃哦。
这道辅食最特别的地方,就是汤里加了奶,别觉得是黑暗料理,你自己尝一口就知道有多鲜美啦。还能顺便给娃补补钙,对不爱喝奶的小朋友特别友好~
夸了这么多,快让今天的主角——奶香菌菇豆腐汤闪亮登场吧。
菜名:奶香菌菇豆腐汤
月龄:10 月+
食材香菇 3 个、口蘑 3 个、蟹味菇 5 个、手指胡萝卜 2 个、青菜 1 根、豆腐 1 块
辅料:食用油适量、配方奶 100ml
工具:普通锅

1.食材准备:
2.香菇清洗干净,再放入清水里浸泡一段时间,如果想更快泡开,可以将干香菇放在热水里密封浸泡哦;
3.豆腐焯水后切成小块,豆腐焯水可以去掉豆腥味,也能让豆腐更加紧实,不容易碎;
4.香菇、口蘑、蟹味菇、胡萝卜、青菜都切成适合宝宝的大小;
5.锅中放油,倒入香菇、口蘑、蟹味菇,煸炒 2 分钟;
6.往锅中加入适量温开水和配方奶,放入胡萝卜丝、豆腐,水煮开后放青菜,再焖煮 3 分钟即可。
完成:
一岁以上的宝宝可以用纯牛奶代替配方奶。加了奶可以让菌菇汤更醇香,奶白色的汤汁看着就让人流口水,就连不爱喝奶的宝宝也会爱上~
香菇富含膳食纤维,自带维生素 D,跟超补钙的豆腐一起吃,能促进钙的吸收哦。不过香菇的维生素 D 含量不足以满足宝宝一天的需求,妈妈们每天都要记得给宝宝补维生素 D 哦~
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