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面对食物时,我们都在想些什么?
大部分人都会注意到
它们诱人的香气和丰富的味道
好看的外表也是加分项
但在这位美女摄影师眼中
食物是艺术的、时尚的
是可以产生奇特力量的艺术品
之前推送过这位漂亮
又文艺的小姐姐,是因为
这组以Mondrien为主题的作品
这个让我们再一次见证了
蒙德里安的多变魅力
来自食物摄影师——Yumtang(汤汤)
最近她的新作——
一组“米”为题材的作品,又爆红网络啦
在汤汤的镜头下

米源于自然又归于自然
一粒米,是山川
一粒米,也是大海,是农田

一粒米,蕴含着中国
绘画里的山水意境
也有着哥窑般的纹理气质
透过光,换个视角
米呈现了另一副样子

纹理像极了哥窑
汤汤用一粒米为点
一排米为线,一堆米为面

用米的法则,表达和塑造米和自然关系
相信看到这些照片的你一定感叹
原来我们每天都见到的米还能这样拍
汤汤来自湖南,小时候她的妈妈无意间发掘了她对艺术的敏感,初中便送她去学画画。
艺考上大学后,选了产品设计,毕业后在互联网公司做了一名设计师,自此之后便无法摆脱一个悲惨的命运——加班。
但她却没有选择继续消耗自己,或者是逃避,而是选择了裸辞。
“设计行业的人是不睡觉的,我非常讨厌加班,需要一个别的窗口去发泄自我。后来我发现,我对食物特别感兴趣,每次翻看豆瓣或者ins,食物的相册必须点开看,最后成为食物摄影师,我想这些都是潜移默化的吧!”
裸辞后,并没有比之前轻松。她用积蓄买相机、交学费,去电影学院进修了大半年。当存款剩余不多的时候,就去找一些兼职,给电商编辑图片、排版。
更多的时间便是去菜市场挖掘一些食材,她认为平时在社交网络或者生活中,大家总是关注着已经处理过的成品,却忽视了食材本身与生俱来的美感。

“很多时候大家总在想什么好吃,即使天天逛菜市场,似乎也没有仔细看过这些食物本来的样子。食材是大自然创造出来的,很多食材其实仔细看,它们和人一样拥有无限的可能性,我想记录下大自然的别出心裁。”
跟食物相处了几年后,她也摸索出属于自己的富有个人特色的一套食物拍摄的技巧。
她没有用传统的美食摄影方法,把食物和好看的器皿结合,而是加入一些设计元素,让人关注食物本身的颜色、质感、形状。
“食材对于我就像是天然材料对于雕塑艺术家。当遇到心动的食材,我们一定会兴奋不已和迫不及待的,我相信这是自然赋予我们的惊喜。”
作为一位摄影师,汤汤全心投入在食物摄影的领域,不停地在各种食材之间探索,把它们与生具来的美感发挥到极致。
之后,她凭借着独具一格的美食照获得设计网站“Behance”的13枚勋章,更是吸引了无数个国内外知名企业的合作,如苹果、麦当劳,还包括知名杂志等。
然而,拍摄出一套完美的作品并不是那么容易的。
在拍摄之前,她一般会画大量的草图,然后准备食材,做各种可能的实验,不管是背景配色,还是摆放角度等等。
她每一次拍摄都需要经过大量地实验,最后才会按快门,再看实验结果,有时甚至前后实验了半个月,才能得到一系列的完美作品。

很多时候,如何拍出食物最让人意想不到的样子,更是让她如此为之着迷的原因。
关于拍食物这件事,汤汤说自己眼中的食物是具有艺术美学的、是有独特创意的还是隐喻的社会话题的。
在疫情期间,她创作了食物怪物系列。
食物怪物系列是她对食物的一个反向思考,一直以来她拍的都是食物的美好,这次的肺炎事件更加深了汤汤对食物危险一面的方面的研究。
“当我们对某一种食物相信甚至无节制的上瘾而过度食用 ,当停不下来的那一刻 ,我们只是机械的重复,慢慢被食物吞噬。”
在拍摄这些茶叶蛋的时候,汤汤说:当慢慢剥开时,脑子联想到的却是城市地图,每一个茶叶蛋的纹路都不一样,随机,未知,又让人惊讶。
这些“地图”似乎很熟悉,就像是我们生活的每一个城市布局,仔细一看,却又不太像。

“我希望用流动的液体这种视觉语言代表病毒,表达病毒入侵我们的生活和城市,直至淹没城市记忆在这里生活的我们。”
隐身的病毒化为彩色液体,让无形的入侵变得戏剧和可见。
在拍摄这组A FEAST 盛宴时,汤汤把镜头对准正在面临死亡的食物们,用实验的方式,记录章鱼、螃蟹等活体食物走向死亡的全过程。

盛宴这个想法的产生也是来源于疫情,她希望把对死亡和生命的理解放到食物里,食物和人类一样,同样具有生命,只是食物和人类有着不一样的生命形态。
所以在盛宴里,她希望以一个中立的旁观的角度拍摄“食物一生的高潮——-死亡”。同时也希望用其中出现的食物隐喻画面里不曾出现的人类。
通过食物摄影引起社会的反思,她想做的不是引起人对食物的担忧或者是恐慌,而是更有意识的选择食物和食用食物,在享受的同时不要忽略食物也有危险的一面。
当然,除了社会性的话题,她也会用食物传递幸福,比如拼贴中国城市地图。
每个城市每个地方都会有属于自己的味道,我们时常通过这种味道去认识一个城市,熟记一个地方。
湖南
北京
重庆
天津
武汉
河北
她别具匠心的场景和画面设计,就像是一个用尽心思、专为食物打造搭建的小剧场。
“当你专注的去观察一个食物,你会发现他们和人一样,每一个个体都是不一样的。他们有着自己独特的纹理,在光影的变换下,变得更加特别。当你把他们一层层刨开,你会震惊食物的结构竟然如此丰富有趣。”


而关于她的摄影,也有不少网友觉得,死亡是值得尊重的,而不是摆弄这些尸体从而满足自己的创作欲,尤其是那些肉类的作品,更是让人触目惊心。
其实能够理解他们,可食之但不可以娱而屠的出发点,她也用自己的行动证明着自己只是想要让食材像光火般传递更多能量。
于是她来到农村,想通过把农村滞销的农产品,通过简单的创意和设计变成农村孩子一个小小的理想。
找了很多土豆
头身形状固定在一起
正好一比一的搭配

做成了一个“泰迪熊”
2袋大米换来了
一个小朋友的玩具钢琴
一个书包、一个篮球、一个书桌、或仅仅只是一本书,它们最终完成都不是真实的,但对小朋友和她来说比起真实更有意义。
汤汤用她的作品告诉我们,也许,食物的意义远不止是吃而已。单就食物本身,也能成为一道艺术品。
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