这里是「专家说」栏目,听专家说健康。栏目内容首发于丁香医生 App。


本期我们邀请到中国注册营养师 赵慧君,和大家聊聊营养师通过饮食降低血脂的亲身经历。
点击关注营养师赵慧君,更多科普知识持续更新中👆
高血脂明显受饮食及生活方式的影响,必须坚持控制饮食和改善生活方式。
我 2011 年生完孩子后去体检,检查结果就是血脂高,医生就给我了两字的建议:「减肥」。
现在我的血脂已经正常了近十年了,总结的饮食原则如下:
主食用全谷物
主食建议用全谷物,譬如糙米、燕麦、绿豆、红豆、小米、藜麦等全谷物代替或者部分代替精白米面。
全谷物中膳食纤维和不饱和脂肪酸比精白米面含量高,这两种营养物质都有利于血脂的降低。
蛋白质类食物
也就是我们常说的「鱼肉蛋奶豆」类食物。建议选择脂肪含量不高的食物,譬如里脊肉、去皮鸡鸭肉、鱼、虾等,每天吃 150 g 左右,再加上每天一个蛋和一盒奶,蛋白质的需求就满足了。
图片来源:营养师赵慧君提供
蔬果类的食用
蔬菜含有丰富的膳食纤维和植物化学物,可以减少对脂肪、胆固醇的吸收,建议每天吃 500 g 或以上,深色蔬菜占一半。
水果与蔬菜的区别在于糖含量比较高,建议每天吃  200 g 左右即可。
限制饮酒
酒是纯能量物质,可以增加体内脂肪的含量,同时也是一种致癌物,建议不饮酒。
特别需要注意的是:
❶ 不要过分依赖单个的降脂食物,营养是在饮食多样的基础上才能实现。
❷ 不要不吃肉,要选择好肉。
❸ 食用油要多样,增加不饱和脂肪酸的种类和含量,但每天总量不要超过 25 g。
减肥可以吃 xxx 吗?
吃得越少,瘦得越快?
盘点各种豆类—被低估的膳食纤维
我把这些都放在我的主页了!
点击下方卡片,关注我!
听我详细讲解各类营养知识吧!
文末福利
冬季暖心又暖膝的孝心好礼帮你准备好了!


参与活动,保暖加厚的精美护膝包邮送到家。还有「药你管」定制小药箱有机会免费领取~


长按扫码立即去丁香医生 App 参与图片
冬季暖心又暖膝的孝心好礼帮你准备好了!

参与活动,保暖加厚的精美护膝包邮送到家。还有「药你管」定制小药箱有机会免费领取。


长按扫码立即去丁香医生 App 参与
策划制作
策划:杰西    |    监制:萌萌   |    排版:燕燕
科学审核:云无心
该内容仅代表作者个人观点,与本平台立场无关。
点击「阅读原文」,下载丁香医生 App
继续阅读
阅读原文