有一段时间没怎么做面包了吧，不光是阿哲，连我都有点馋了！
正好这次多做一点，也给办公室的小姐姐们分一分。
我做过的面包不算少了，但是要我给它个排名，绝对是前三啊！
这个做法，不用面包机，也不用你揉出手套膜，但就是又香又软的，吃着特别过瘾。
各种食材放到一块搅，整个过程你都不用上手。然后冷藏发酵一夜，这样做出来的口感更好。
面包里我夹了蜜红豆，做面包、吐司，它都是经典搭配啊。
小白的难度，大师的水准，我就坐等你们的好评了！

-  免揉红豆面包-
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
高筋粉300克 / 蜜红豆200克
糖30克 / 油15克 / 酵母3克 / 鸡蛋2个
辅料：油、温水170(可调节)

以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
高筋粉当中加上糖和酵母，打入鸡蛋。

02
加入170克的温水，搅拌均匀。注意水是一边加进去，一边来搅拌的。
*这里最好是根据鸡蛋的大小来调节水量，如果鸡蛋偏大，水量就稍稍减一点，是小个头鸡蛋的话，就稍微加一点点。
03
面糊里淋上油，再次拌匀了。

04
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵1夜。通过低温发酵的方式，最后成品的口感会更加理想。
05
第二天把保鲜膜去掉，搅拌均匀，这样也是为了排气。

06
在揉面垫上涂抹油，取出面团整理成条状。
07
给面团切分成8等份，大小尽量均匀一些，之后整理成薄饼的样子。

08
准备好的蜜红豆，这个时候洒在薄饼上面。

09
先把薄饼两边向中间折叠，再一边抻一边卷。

10
最后卷好的面包稍微整整形，摆入烤盘当中。
11
烤箱调到发酵功能或者是调到下管40度，恒温发酵30分钟左右。等到面团发酵到2倍大，就能取出来了。

12
在面包的表面刷上油，烤箱170度预热，将烤盘放入预热好的烤箱当中，170度25分钟。

13
等到烤好了，就能把面包取出开吃了。
14
今天的这个红豆面包，我敢说啊，比面包店卖的那些还软还好吃。这个做法，种草了！
这段时间啊，姐妹们交作业都很积极啊。还有不少是做了餐食搭配的，营养都很均衡，你们真的太有才了！
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