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本期我们邀请到韩国国立忠南大学 营养学硕士 金星老师,和大家聊聊冬天能不能吃水果。
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随着冬天的到来,气温也逐渐降低,因此吃什么水果有时候都会感觉都太凉了。于是很多人问冬天吃水果会不会反倒对身体不好?
冬天吃水果对身体不好?
大部分普通人群其实完全不用担心这个问题。冬季气候寒冷干燥,因此通过多吃水果来补充水分和营养,在冬天里对我们而言是必不可少的。
部分怕冷或者肠胃相对较敏感的人群可以吃之前将部分水果(比如苹果、梨等)用温水泡一下或者放保温箱一段时间。
冬天有什么时令水果?
冬枣
很多人其实不知道,新鲜的枣类其实在水果中维生素 C 远比其他水果要高很多,同时冬枣的 GI 值不高,所以也比较适合糖尿病患者食用
❷ 山楂
山楂的维生素 C 含量同样很高,同时还含有拥有很强抗氧化能力的黄酮类成分。不仅如此,它含有的丰富果胶对我们的肠道健康也很有好处。
图片来源:站酷海洛
不过食用山楂的时候大家一定要注意,
未成熟的山楂中有较多的鞣酸,吃太多容易引起腹胀腹痛的情况。
对于一些有胃炎、胃溃疡的朋友而言,山楂一定要浅尝辄止。

柑橘类(橘子、橙子、柠檬、柚子)
柑橘类水果里最大的特色就是它们类胡萝卜素的含量比较高,维生素 C 的含量在所有水果中虽然不是最高的,含量大概也在平均线左右。
对于一些正在控糖减肥的人而言,在柑橘类水果中我更推荐大家吃柚子。相比橘子、柑等,柚子的糖分和热量都会更低一些。当然柠檬的糖分也很低,在秋冬季节大家也可以买一些柠檬来泡水喝。
冬天反季水果能吃吗?
在冬天除了上述那些应季水果我都会吃之外,别的非应季水果我也会吃一些。
很多人会觉得应季水果更加新鲜,而反季的大棚产出物会担心有激素的风险。
其实完全不用担心这个问题,合格的水果上市售卖都会有相应的检测。而且只吃应季的蔬果可能会导致一些营养素缺乏,我们还是要尽可能多地去摄入不同种类的水果。
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