它是“菜中人参”,70%的人都以为没营养!鲜嫩脆爽,根本吃不够
今天我就要证明,蔬菜能做得多好吃!
就这个馅,不管做多少次,都吃不腻啊。
我平时就爱在家发点豆芽,不管是炒、是拌,还是当成馅料,阿哲都特别给面子。
关键是豆芽营养也好,蛋白质、维生素还有膳食纤维都很丰富,名副其实的“菜中人参”!
馅料是特别经典的搭配啊,豆芽、胡萝卜、韭菜,再加上鸡蛋,一口下去,用东北话说就是“鲜灵”。
你家要是也不爱吃菜的“肉食娃”,听我的,就做这个准没错!
想偷点懒的,你们就和我一样,用馄饨皮儿来做,能省出一半儿的时间。
烙好的蔬菜盒子,外皮是有点脆脆的,里面的豆芽又是另一种脆嫩,咬起来“咔哧咔哧”的。连吃3、4个,才算是满足!
- 一口蔬菜盒子-
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
豆芽80克 / 胡萝卜40克
韭菜30克 / 馄饨皮12张 / 鸡蛋1个
辅料:油、鲜菇粉、盐
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
豆芽焯水,捞出。
胡萝卜切丝、韭菜切成,备用。韭菜相对更有嚼感一些,所以建议你们就根据月龄来,切成适合宝宝吃的大小就行。
鸡蛋打入空碗当中,用筷子搅散,备用。
不粘锅中刷油,将蛋液倒入锅中,翻炒成蛋碎,就能盛出了。这里炒蛋碎的时候,不要炒的太过,稍微成型就行了。
锅里再放入切好的胡萝卜,翻炒几下。再倒入豆芽,继续翻炒。
之前处理好的鸡蛋碎和韭菜一块儿加入锅中,再加上鲜菇粉和盐调味,再次翻炒几下,盛出备用,馅料就完成了。
我用的是现成的馄饨皮,把馄饨皮擀薄,并且在四边刷上清水,这样更方便粘合。
将馅料放在面皮中,再向着中间叠起来。仔细捏一捏面皮边,避免烙的时候散开来。
不粘锅刷油,把做好的蔬菜盒子放入锅中。如果不想烙着吃,也可以放在锅里蒸,做法都是可以换的。
开小火,烙到蔬菜盒子底部有点微微发黄,就可以翻面了。等烙到两面发黄的时候,就能取出装盘了。
*这里的食材都是我们提前炒熟了的,所以只要饺子皮煎好了,就可以出锅了。
我做的是全素馅的啊,如果真的是无肉不欢的宝宝,可以炒点肉馅加到里面,多点油香也好吃。
要是你家也有不爱蔬菜的宝宝,这几个做法,我建议你们都试试。
不说造型上是挺好看的吧,而且吃起来还是很鲜嫩的,有时候爱上菜就是这么简单!
#君君的好物分享#
我现在啊,就真的挺会偷懒的,什么都按着最省事儿的来!
就这个鸡蛋灌饼,配料干净,加热之后的麦香也足!不管你是爱夹肉菜,还是抹酱,都能香个跟头啊!
这个鸡蛋灌饼,我给你们争取到了特别划算的价格!35元/2袋,一共20片的生胚,还都是真材实料的,简直太值了啊!
三餐吃啥不发愁:
关键词
馅料
锅中
豆芽
营养
宝宝
最新评论
推荐文章
作者最新文章
你可能感兴趣的文章
Copyright Disclaimer: The copyright of contents (including texts, images, videos and audios) posted above belong to the User who shared or the third-party website which the User shared from. If you found your copyright have been infringed, please send a DMCA takedown notice to [email protected]. For more detail of the source, please click on the button "Read Original Post" below. For other communications, please send to [email protected].
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。