如果在可爱岛吃腻了网红店,那么一定不能错过夏威夷风情的Hamura Saimin。Hamura Saimin的远离风景区,店面不大,里面感觉有很多本地人。
吃饭的时候要和别人拼桌,大家一起共享桌上的调味品,特别有国内吃路边牛肉粉的感觉。
Special Saimin
Served w/ sliced green onions, ham, fish, cake, vegetables, wontons, roast pork & egg
Medium $10.50
X-Large $12.50
招牌菜是Saimin,是一种夏威夷特色的面,吃起来像是鸡蛋面,但没有那么Q弹,配料可以选择“简约版”,也可以选择“豪华升级版”,食客们可以自行搭配。我们点的是“豪华版”,但老板开始上成了“简约版”,所以我们有幸看到了两个版本的差别。如果选择“豪华升级版”,里面有类似于午餐肉、鱼肉饼类的配菜,再撒上葱花,就可以色香味俱全、热喷喷地出炉。
BBQ Beef Sticks$2.75 / each
食肉动物的自己会选择牛肉烤串,感觉吃起来有一些Teriyaki的味道,口味偏甜,但特别好吃,对于健身人士更是满满的蛋白质,可以避开碳水的饮食。喜欢吃牛肉的话就早点点上,到了后来想要加很有可能就卖完了。
BBQ Chicken Sticks$2.75 / each
烧烤鸡肉烤串也是非常好的选择,带着甜味的BBQ的鸡肉,相对牛肉而言有一些柴,但这也是鸡肉的特质无法避免。本来是非常普通常见的食材,但在吃面(碳水)的时候能够补充足够的蛋白质,也是在旅行过程中很好的体验。
Lilikoi Chiffon Pie 
Slice of pie $4.50; Whole pie $22; Slide of pie (to go) $5.00
这道菜的翻译应该是“百香果果布”,表面上看上像是一块奶油蛋糕,实则口感非常轻盈,感觉吃起来没有什么负罪感。百香果的味道也是很特别,平时很少吃到百香果味道的东西,所以味道能给人带来浓浓的新鲜感,有点像柠檬,又有点微甜的感觉。
总结一下夏威夷可爱岛的美食,我觉得网红店是可以错过的,但是Hamura Saimin一定要来,入乡随俗感受一下当地人的味道,这样的旅程才充满乐趣。
餐馆详情
Restaurant
Hamura Saimin
2956 Kress St, Lihue, HI 96766
文字、图片 | 杰食
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