前两天晚上闲来无事又剧荒,想着再回味一遍《舌尖上的中国》。结果点开之后我就后悔了,大晚上看这个简直就是折磨啊!
可恶!这个肥瘦相间、糯叽叽的红烧肉!我一眼就口水直流三千尺了,隔着屏幕都能闻到香气!
搞得我馋到睡不着,好不容易睡着了,做梦都在吃红烧肉!第二天一起床我就发下毒誓:今天必须吃到红烧肉!
然后立马火速下单五花肉和食材,准备晚上下班回家搞一波。

噔噔噔——请大家欣赏:
筷子轻轻一夹就烂,入口绵香软糯,太好吃太上头了!!!我爱死红烧肉了555!
怎么样!是不是你也蠢蠢欲动想炖来吃啦哈哈哈哈!
别急,你们用普通锅子煮的话,想炖得像我的这样软烂怕是要一两个小时,最好用高压锅!而且不是普通的高压锅!
(毕竟下班回家都那么晚了,炖一两个小时吃完都可以直接洗漱上床了......)

但一提到高压锅,很多人的第一反应八成是:高温!蒸汽!会爆炸!不敢用不敢用。
所以我强烈建议你,赶紧扔掉家里那口至今让你用得胆战心惊的“定时炸弹”。
换上大利进口,能当作传家宝Lagostina拉歌蒂尼压力锅!它煮东西的速度比普通高压锅更快更安全!!
了解过餐厨品牌的朋友一定听过它!作为南欧第一品牌,拉歌蒂尼的高压锅已经在全球畅销了50年,安全性自然有保障。
而我们今天这口锅子使用起来巨安全,完全没有普通压力锅那么吓人,关键炖红烧肉只要8分钟!!
如此快的高压锅,对于这个快节奏城市中,每天恨不得有48小时,又渴望能吃点健康食物的上班族来说,大概是“最快且最强悍”的救赎了。
用其他锅具动辄需要一两个小时以上的煲汤,用高压锅,半小时足矣。
而那些一听起来就让上班族们闻风丧胆的硬菜
什么土豆炖牛腩、红烧猪蹄、炖排骨……
用高压锅,也基本十几分钟就完事
对于蒸煮要求高的食材,比如生蚝
只需要蒸90s;
开壳浇上酱汁

就能吃到饱满鲜嫩的生蚝肉!
PS:生蚝的蒸煮方式我强烈推荐高压锅!

因为生蚝属于那种易熟食材,
如果将壳撬开蒸的话容易使生蚝肉质变老。
高压锅蒸生蚝时内部会产生很多水蒸气,
带着壳蒸的话可以避免水蒸气掉入生蚝肉中从而影响口感。
减脂期的扛饿好伙伴红薯,
用配套的蒸篮蒸6分钟即可;
而从来以“快”抚慰无数都市人的速冻水饺,
从上压到煮熟,

只需要…………5秒钟:
快。实在是快。闷烧炖煮,每一种比普通高压锅还要快!
让硬菜变“快餐”,可以说是最低成本也最高效的讨好自己的方式了。
老粉们知道,我已经不是第一次推荐它了!去年买回家的朋友,都领略到它的厉害之处,纷纷被圈粉!
所以今年团购回归,想要的宝宝务必抓紧!
关键我好不容易给你们要到了差不多等于出厂价的价格!你们可要给我珍惜呐!

在某猫上,平时卖1599,搞活动也才1099。

而在二家,拉歌蒂尼5L意式快锅,日常价999,现在活动899就能拿走!
5L容量足够2-5个人吃,关键今天买一送三!!!
  蒸架+钻石涂层不粘锅+硅胶锅铲  
有提手的蒸架,拿取方便很方便!
拉歌蒂尼家纳铂系列32cm钻石涂层不粘锅!
以及硅胶铲!
去年我推拉歌蒂尼高压锅的时候,就有粉丝宝宝在评论区要他们家的不粘锅!今年买都不用买,直接送!错过就有点太亏了吧!
而且这次高压锅价格压得很低,所以商家只有小几百的库存,而且不补货!
可能你犹豫几下就没货了,想要一定得抓紧啊啊啊!!

虽然是送的锅子,但我必须要强调尼纳铂系列不粘锅符合各种严苛的欧标,在锅具界绝对是超级优秀的尖子生,具体大家往下看。
先来感受感受这bling~bling~的锅子表面。人家用的可不是普通涂层,而是不粘锅材质里面顶尖的钻石涂层!不含特氟龙,用起来方便又安全!
这种涂层是用500万钻石粒子浇铸而形成的,简单总结一下它的优点就是:
硬度高!使用寿命长!加热快且均匀!有效节能!易清洗!真的完全不会粘!
口说无凭,来给你们实际用一下:

滴两三滴油就可以完美煎蛋

一点都不会粘锅!

而且这个锅子也不吃油
用它做饭用油量大大减少,更健康!
炒鸡容易粘锅的土豆,
放进去乖乖被炒熟!
一点要粘的迹象都没有!
(炒土豆的时候我还离开了2分钟,回来啥事都没有)
意大利面呢也是分分钟炒好,

炒起来无比顺滑!
没有对比就没有伤害,用普通的煎锅则很心累,恨不得每时每刻盯着食物勤翻面,生怕晚了几秒就糊锅了。

而且糊底的锅还超级不好洗,使劲擦洗胳膊都酸了,太难了,我们只想做个饭而已。
这口不粘锅不仅不用担心糊底,洗起来也超轻松!擦一擦水冲一下干净如新,洗锅不再是一种负担。

再来看看锅底。

它的锅底比较厚,锅体边缘薄,受热均匀且比较迅速!
来个烧水测试,锅底均匀受热,小泡泡沸腾的状态都差不多。
而且它的复合型锅底符合传导热量的黄金厚度标准,可以控制锅体温度在起油烟的温度以下。这样就能减少油烟对皮肤和身体的伤害!
我炒土豆的时候就明显感觉到,它的油烟比用普通锅子产生的少。
细节方面也很到位,电木包裹硅胶的手柄可以防烫。还配套了硅胶铲和透明玻璃锅盖!
32cm口径的大锅,足够做3-5人份的炒菜,非常适合中式家庭!这么好用的锅子白白送给你,怎么能错过!!
有了这两口锅,家常菜和硬菜都随便搞呐!快拿下!
颜值高!操作简单!速度碾压普通高压锅!

闷烧炖煮,样样精通
厨房小白都能轻松搞定硬菜~

拉歌蒂尼高压锅的颜值,可以说是人见人爱,清新脱俗!
市面上普通的高压锅都是磨砂表面,而拉歌蒂尼高压锅是高级感满满的传统手工镜面设计。
要知道,这种镜面样式对钢的要求很高。拉歌蒂尼用的是18/10高级别不锈钢,不仅抗腐蚀,且健康卫生易清洗材质和样式都经得住敲打。
虽然样式好看,但听到高压锅,没用过的朋友可能多少有些负担,害怕自己操作失误而爆炸。
但我可以肯定的告诉你,其他高压锅我不知道,拉歌蒂尼这款高压锅,傻瓜式操作,厨房小白用都没在怕的!
就拿这个锅盖来说吧,普通的高压锅开关锅盖都贼费劲,各种复杂的操作。而拉歌蒂尼的锅盖,单手就能一步到位实现开关盖!
给你们表演一个:

先来开盖,向上掰起把手,再向前推到底,倾斜锅盖一提就ok了!

关盖子同样很easy,锅盖倾斜放入锅里,按下手柄,就严严实实盖好啦~(第一次用可能会有点不习惯,但只要掌握开关盖要领,单手随便都能操作的。拿到手可以耐心的多试几次!)
为啥它的锅盖这么好盖,不会不安全吧?
放心好了!首先它的材质是软钢,其次它是嵌入式盖子
,就很牢固,不可能盖不紧!

开关盖子简单,具体使用起来也很轻松,且巨快巨省时!
我来煮个红烧肉给你们看看:

第一步,把焯好水的五花肉和葱姜蒜放入锅里,加入冰糖、生抽、耗油、老抽,以及一大碗水。

第二步,关好盖子,开大火煮,开始起气之后关中小火。这个过程中,不出意外会经历一波爆香攻击,还好不忍受很久。
这里唯一要注意的就是检查一下气阀是否闭紧,如果没有的话,旋转至闭紧,以防气压提得过慢。
第三步,等个8分钟关火,然后打开气阀放完压力,等红色安全栓落下,就能开盖享受入味满分又软烂的红烧肉啦!
出锅——
肥瘦相间的大块肉肉一夹就断!讲真,8分钟就煮的如此软烂,是很多普通高压锅都做不到!它比普通高压锅足足节省了三分之一的时间!
除了红烧肉,闷烧炖煮搞起来都一样又快又简单,家常菜、硬菜,只要有手有菜谱都能快速搞!
附上一张煮菜时间参考:
去年团购的时候,很多读者在群里交流使用感悟:
“十分钟排骨压得软烂。”
“枸杞白萝卜排骨汤,20分钟。”

今年继续原地等待你们的使用反馈!快来快来~
5L的容量,足够家里2-5人吃,现在拿下还送一口不粘锅!心动不如行动——
超级安全!不飞盖!蒸汽不烫手!
多重安全保障
把危险扼杀在摇篮里
对于高压锅来说,安全必须是入手时考量的第一位!
而这口超超超超超安全的高压锅——Lagostina拉歌蒂尼的压力快锅有多安全呢?

在意大利畅销50年不是没有道理的,人家的安全体系设计,绝对让你100个放心!

1、独有的内嵌式波浪形软钢锅盖(内嵌式+软钢=不会飞盖)
拉歌蒂尼模仿飞机舱门,设计了专利内嵌式软钢锅盖,胶圈也设计在锅身。
一来内嵌式提高了密封性使食物熟得快,二来即使锅内气压真的大到锅盖无法支撑,锅盖也不会往外冲,只会滑回锅内,从设计上就切断了高压锅爆炸的源头。
普通高压锅煮之前要反复确认锅盖有没有盖严实,而拉歌蒂尼的内嵌式软钢锅盖是360度无牙口设计,任意开合无死角,密封性、安全性都满分!抱歉,想不严实都很难。
看看这锅盖的波浪造型
2、四重安全泄压装置,安全放心
传统的高压锅,每次好不容易烹饪完还要进入更煎熬的放气阶段......
而拉歌蒂尼既能自动泄压,5分钟左右就能完成;着急的话也可以手动泄压——关火后直接拨到泄压档,最快30秒就能完成泄压。
等红色安全指示栓回落,就可以打开啦!
精巧设计的四重压力安全保障装置为:
红色安全栓锁定档:当锅内有压力时,红色安全栓会向上顶起至锁档,锁住手柄。
②限压阀:当锅内压力达到限定值时,限压阀开始工作,可以自主排气!
③安全阀:当限压阀被堵塞,安全阀向上顶起排气,释放压力。
④红色安全栓排气档:如果限压阀被意外堵死,红色安全显示栓就会开始排气工作。
安全泄压后,红色安全显示栓会自动回落来提示你。再不用你像用普通高压锅那样——用筷子远远地戳活塞气孔看看还有没有气没放完。
相应的,烹饪时上好压之后,安全显示栓也会弹起来提醒你!是肉眼可以看得到的安心。
另外,它的把手还有两重两重开合保障。
内部加入了专利离合器,避免在压力状态下强行开盖和损坏手柄。
弧形手柄,握起来很舒服,降低拿放锅子时掉落的风险。固定杆可以防止不小心抓住把手开盖。
3、连蒸汽都不烫手,温柔把危险扼杀
普通高压锅蒸汽的威力到底有多强大?
能把核桃、鸡蛋吹起来,这要是碰到手,手就废了,家有小朋友更要超级超级注意!
而拉歌蒂尼压力锅内置安全冷却装置,排气瞬间能有效降低排气温度,出来的蒸汽温和不烫手!
压力锅当时已经处于泄压状态,蒸汽还是辣么温柔
如此用心的安全设计,已经把危险扼杀在摇篮里了。
双把手保护套可拆卸,方便清洗!
如果你每次用高压锅都战战兢兢,那我建议你换它!
锅具中的法拉利

25年锅体全球质保
Lagostina创立于1901年,是一个已经拥有118年历史的意大利百年品牌了。
世界上第一只高压锅就是拉歌蒂尼制造的,1961年生产至今,从未出现过一例安全事故!
品牌创立初期,他们是当时教会、军队的专业供应商;后来则专注于研究高端厨具。
在意大利它可是家喻户晓的品牌,Lagostina在意大利中高产家庭的市场占有率高达97%!
Lagostina厨具经久耐用,经常被母亲选做给女儿的嫁妆,在意大利电影中也频频露脸
作为全球顶级厨具代表,Lagostina压力锅还被誉为锅具中的法拉利”。
因为Lagostina压力锅及排气系统,与法拉利、玛莎拉蒂等豪华跑车同出自一人之手——传奇设计大师乔治亚罗。
感受一下,堪比顶级跑车的厨房艺术。
全球红点设计大奖、IF大奖、欧洲设计大奖这类的“设计界奥斯卡”,别的品牌能拿到一个就很不容易了,可拉歌蒂尼偏偏能轻而易举统统收入囊中!
别的锅具可能有一年质保、三年质保,我们都感觉挺良心了,而Lagostina压力锅承诺25年锅体全球质保
25年什么概念?
假设一个新婚妈妈买了Lagostina压力锅,25年后妈妈的儿女都快成家了!
超超超超超超超超长质保的底气从何而来?
选材上,坚持选用医疗器具以及高端厨具指定使用的18/10不锈钢;医用级不锈钢,材质安全健康,耐腐蚀,防生锈。
工艺上,只用先进的工厂技术做出三层LagoSeal复合锅底,让锅具实现快速、均匀导热,不粘锅,不糊底,锅体内部不覆盖化学不粘涂层。
世界级A+级别的材质
+
打磨艺术品的先进技术
=
全球质保锅体25年的底气
拉歌蒂尼已经在全球70多个国家和地区都有销售门店。
中国、美国、加拿大、日本、法国、澳大利亚等国家,都有Lagostina的身影。
Lagostina在巴黎春天的销售门店
每一口正品Lagostina压力锅底部都有MADE IN ITALY 字样,可以保证是意大利原装进口
当然二家生活馆所有商品都是100%正品保证。倒是网上两三百的所谓Lagostina压力锅,大家可擦亮眼睛。
来,我们的出入境证明po给大家看。
真心建议大家扔掉家里的“定时炸弹”,多花一顿海底捞的钱,买上25年的安全和安心。
姑娘们,想吃得好,吃得健康,吃得方便,不是非得做油烟熏陶下的黄脸婆,高压锅真的可以了解一下~
日常价999,现在活动899就能拿走!
5L容量足够2-5个人吃,关键今天买一送三!!!
  蒸架+钻石涂层不粘锅+硅胶锅铲  
有提手的蒸架,拿取方便很方便!
拉歌蒂尼家纳铂系列32cm钻石涂层不粘锅!
以及硅胶铲!
最后再提醒一下,库存只有小几百个,卖完不补货!这次真的要拼手速了!
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