冬天就要吃火锅
天气逐渐转凉了,总想吃点热乎的东西。
还记得之前给我送半只鸡面(还有其他多种口味)的那个朋友吗?恰巧他们家出了新产品,想要让我试吃,于是我愉快地答应了。因为对于他们家的品质我心里还是有底的,这次他们家的新产品是【火锅系列】,是的你没看错,是火锅。
一开始我也是不相信的,火锅这么复杂的东西,预制菜可以吗?
接到快递我都有点了惊呆了,顺丰冷冻邮寄来了一大箱,里面竟然有一口铝箔锅(只有小份含铝箔锅),可以直接在灶上加热,感觉省了刷锅的麻烦。食材配料都是一小袋一小袋分好的,加热起来也很方便。按照说明把料都放进去,还可以自行添加一些喜欢的配菜,天冷就应该吃这种热热闹闹的东西。
第一款是寻味狮和必吃榜top1【那锅】联名出品的海鲜花胶鸡打边炉火锅,【那锅】是广州本地人最爱吃花胶鸡的门店。
寻味狮联名店铺【那锅】
朋友说他们的配方是1:1还原了门店的味道,汤底也是8小时慢熬,十余种底料特添加雪莲,熬制8小时,直到100斤水只剩下40斤汤底!这满满精华,金灿灿的汤底把人的眼都闪瞎了,胶质饱满到都有些拉丝,开锅先喝一碗汤,爽!
(波龙海鲜花胶鸡打边炉火锅-大份)
(海鲜花胶鸡火锅-小份)
这里面有半只龙虾(大份才有哦)、4整只的深海花胶、4整只的鲍鱼(每个都有拇指大),还有白虾(ps:小份里才有)、蓝口贝、三黄鸡、黄金鲍片、玉米(小份才有玉米)......感觉稍微加点青菜、菌类和主食就够我们2-3人吃了。花胶鸡这个还配有蘸料,蘸料的味道也很不错。汤汁也比较鲜香浓郁,煮面条或者直接泡饭,都很下饭。
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(大份:波龙海鲜花胶鸡打边炉内容物)
(手掌那么大的波龙)
(拇指大的鲍鱼)
第二款是和【西环肥仔】联合出品的肥牛螺蛳火锅,听说是非遗30年排行榜TOP1。本次联名螺蛳火锅,1:1复刻汤底(25种食材经过8个小时的熬煮,10道繁琐工序,才能制作出这一碗非遗传承的螺蛳汤。)柳州人才懂的味道,上头率100%!没有"粉"的"精华锅",满满一锅都是真材实料,猪手、鸭掌......吃起来真过瘾!
寻味狮联名店铺【西环肥仔】
跟花胶鸡一样,有锅有肉有料。4只软糯嫩滑的炸鸭脚,6大块的骨胶原的炸猪脚、10片美国进口牛肋排眼肉。这配置,谁说在家火锅只能将就!酸笋成了的螺狮火锅“灵魂”;藕片在刷过之后变得格外霜脆;豆泡吸入汤汁,咬一口都爆汁那种,很够味但不会抢戏;再配上爽滑脆甜的木耳、软糯清爽的海带丝等,感觉光吃配菜就能饱腹!
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味道怎么说呢,确实是柳州的味道,螺蛳汤底很鲜浓,色泽红润透亮,尝一口就是让人欲罢不能的辣中透着香,把食材都放进去,吃起来也不会觉得腻,很爽就对了。如果你可以爱螺蛳就一定得试试。
(螺蛳肥牛火锅内容物)
(螺蛳肥牛火锅成品)
寻味狮家的产品给我的感觉,总结下来就两个词吧,味道+便利。因为他们家独有的技术,冷冻保鲜不会损伤食物的味道,跟你去店里吃几乎是一样的。多说一句,顺丰冷冻发货的,记得冰箱冷冻。按照说明书的做法,你只需要三步就可以轻松开吃了,忙活了一天下班后,分分钟搞定晚餐,我觉得还是大多数朋友需要的。
不多说了,我觉得不错,所以推荐给大家,也为大家争取到了一定的福利,据说给了历史最低价,点击下方图片直接购买!
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Ps:对了,之前他家的面也给你们要来了一个【双十一限时返场价】,需要可以一起下单!!!
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一碗
味道
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食材
火锅
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