越来越多的人们将不断地出去吃饭, 购买外卖或送餐。所以更多的餐厅和饮食服务将会开放。因此需要更多的厨师为顾客准备饭菜。厨师们需要快速的制作健康食品 和高品质的食物。根据美国劳工统计局,2020年到2030年,厨师们的就业率预计将增长25%远高于所有职业平均水平,2020年的平均工资为每年53,380美元。
哥伦比亚学院的烹饪艺术给学生提供成为饮食服务行业专家的机会。哥伦比亚学院提供烹饪艺术证书课程和副学士学位。烹饪艺术证书课程需要64学分,就是1022小时。除此之外, 为了获得副学士学位, 学生们需要修读生物学,历史,数学等28学分的普通教育课程。所以副学位的总学分是92学分。
烹饪艺术课程包括92 学分的特定训练 为学生在烹饪行业的各种职位做好准备。学生学习提供满足行业需求的关键能力的理论、实践知识。课程包括卫生、安全,烹饪理论, 食物准备, 烘焙, 烹饪基础 营养, 世界美食,烹饪理论, 餐饮系统管理等。教授们很专业,很有经验。
哥伦比亚的烹饪艺术课程是课堂和实验室时间的结合, 传授技能。哥伦比亚的烹饪艺术课程是弗吉尼亚高等教育委员会认证的高质量项目。哥伦比亚烹饪艺术课程保持最新知识,专业知识和技能。学生们去郊游和参加嘉宾演讲会话。专业教授们 具有卓越的知识和实践技能。
上课时间周二到周四早上9点到3点半, 1/18/2022 开课。 可以一边上班一边拿专业学位!
完成课程后, 毕业生们可以成为厨师,面包师, 食品服务经理,会议室服务经理或烹饪艺术讲师。厨师在餐厅,学校, 医院等准备食物的地方工作。
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