薇薇安一个上海的好朋友上个月就和我约好，
这个月要带孩子来北京找我和Andrew玩儿。
大半年没见的好闺蜜终于可以见到面了！
老闺蜜这颗激动的心，真的是平静不了了！
从知道这个消息开始，薇薇安就开始计划起来了。
去超市采购了一堆食材，想在家好好做一顿饭给她们。
还畅想着我们要一起去哪家餐厅吃好吃的，一起带宝宝去哪儿玩。
之后就开始每天倒数着日子期盼着，眼看着马上就要姐妹团聚了。
新一波儿疫情就来了。她们说就先不来了，等这波疫情过去了吧。
天啦噜，薇薇安真的是整个人一下儿就不好了
。
黑着脸心情糟糕到要爆炸。
走去零食柜，翻了翻，拿了好几块薇薇安的宝藏巧克力。
一口气全都吃给吃完了。
心情立马好起来很多，其实这也是薇薇安用来缓解坏心情的方法之一了。
巧克力是能刺激多巴胺分泌，让人心情变得更好。
所以说没有什么是一块巧克力治愈不了的，如果有，那就两颗。
薇薇安今天就要给你们公开一下那些治愈我心情的宝贝们，
看看有没有你们也喜欢的。
01#

Pierre Marcolini

提起巧克力，一般会第一反应到比利时和瑞士这两个老牌盛产高端巧克力的国家。
而来自比利时的Pierre Marcollini就是巧克力界的“高级定制”了。
作为比利时皇室的御用巧克力，
他们的理念是：
“巧克力也要像红酒一样，尊重他们的产地”。
所以他们一盒里可以吃到八国口味的可可豆，
巴西、厄瓜多尔、委内瑞拉、马达加斯加等等。
口感上就是超级醇，不掺加添加剂的那种巧克力本身的醇香味。
颜值是低调奢华的感觉，绝对是不踩雷的伴手礼啊！
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02#
Laderach

作为牛奶巧克力发明者的瑞士，
他们国宝级的手工巧克力Laderach绝对是让我心服口服了。
米其林星级餐厅巧克力原浆，顶级的坚果和来自阿尔卑斯的牛奶碰撞在一起，
绝对是强烈的刺激味蕾啊！
顶级原料和大师工匠的手作，入口即化，
那口感绝不是工厂毫无感情的流水线产品可以比的。
巧克力不甜不腻，苦味适中，吃上一口就崩盘了，唇齿留香。
卡路里什么的，根本就不存在好嘛！
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03#
Blondel

同样是来自瑞士，创立于1850年，
传承了半个世纪的手作巧克力Blondel也是薇薇安的心头好。
他们家所有的巧克力都是由拥有十年以上经验的巧克力大师手工制作完成。
怪不得丘吉尔和奥黛丽赫本也是他们的粉丝。
口感丝滑不甜腻，一口入魂！
应该可以满足所有巧克力星人挑剔的口味了。
礼盒包装超精致的，当作礼物送人也是不错的选择哦。
价格有些小贵，但是巧克力忠实粉丝一定要去试一试！
淘口令 2$99RcXEtDilJ$://

04#
Swiss Delice

作为一个超级巧克力控，薇薇安吃过很多顶级的巧克力，
什么“巧克力中的爱马仕”，“全球最贵巧克力”。
但有时候，并不一定顶级的就适合你的口味。
像Swiss Delice，第一次是在机场免税店闲逛随意买的，很大一包，很便宜。
颜值也很一般，看上去就不高级的样子。
但吃一块就完全停不下来了。就是很丝滑很绵密的口感。
吃几块心情大好，同样是可以治愈心情的美味啊！
现在就变成薇薇安家常年必备的巧克力了，
朴实无华却丝滑般治愈，绝对是不可或缺了。
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05#
Amedei

提到Amedei，可能很多姐妹会有些陌生，
因为它是一个产自意大利的极其低调但却很顶级的巧克力品牌。
“Criollo"是品质最好的可可豆，全球产量仅在8%一下。
它香气略带酸度，果味却出众，风味也是最为细腻和复杂的。
而“Chauao"则是出产“Criollo”质量最好的顶级可可园。
Amedei曾很长时间垄断了Chuao的全部可可豆。
100%纯criollo做出的巧克力叫Porcelana。
年产仅2万包，每一包都有手写编号。是真正限量的顶级巧克力了。
细品的话前调还有些花果的香气，虽然是高纯度的黑巧，但是不会觉得很苦涩。
无论你是黑巧发烧友或者是刚入门的黑巧爱好者，
Amedei都是绝对不能错过的经典了。
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06#
Domori

说到黑巧，必须要说Domori了，它是世界十大顶级巧克力之首，
也是公认的世界上第一块100%黑巧创造者。
它的配料表除了可可块，没有其它了。入口的感觉先是有点点酸。
但是随着在口腔中融化，后味儿有点香气和丝滑，苦味儿也慢慢上来了。
味道层次感非常突出。
好的黑巧就是那种放嘴里一小块儿，可以慢慢品，慢慢体会它的美好，
没有那种即刻能感受到的甜，但却感觉越来越浓厚醇香。
而且吃黑巧不怕变胖哦，卡路里很低，适量的黑巧可以保护心脏，
还能帮助减肥呢。
绝对是薇薇安巧克力库存里的常驻将军了。
淘口令 1$3nvwXEtBO4y$://

07#
Peter Beier

Peter Beier不同于那些巧克力高产国的顶级品牌，
它是一个来自丹麦超级小众而又低调奢华的巧克力品牌了。
薇薇安去丹麦玩的时候路过几家Peter Beier的店铺，看着很普通。
进去一转，随便一盒要700块了，本以为是个巧克力青铜，结果这都快上王者了啊！
不过有一说一，味道不输那些顶级巧克力了。
这个牌子在北欧还是很火的，只是国内想吃到就很不容易了，
连代购都没有，实在是太小众太冷门了。

08#
Patchi

Patchi是黎巴嫩巧克力，关于它的头衔也是很多了，
“中东皇室的宠儿”，“迪拜皇室御用巧克力品牌”，
它也是世界四大巧克力品牌之一。
初尝是在迪拜转机时候看到的，从来没有听说过这个巧克力，
在迪拜这种富的流油的地方，必须尝一尝。真的是一口惊喜啊。
后味回甘很足，是可以放在嘴里慢慢品的那种。
它的特别之处：在制作工艺中把来自科特迪瓦的可可豆中的成分控制在70%以上，
很少添加牛奶成分，不依靠糖分来唤醒味觉。
也正因为他们拒绝任何人工添加剂，所以凸显了可可的甘香。
包装绝对是迪拜的土豪金风，一眼奢华了。当然价格也是第一梯队的了。
淘口令 4$q081XEGaTs7$://

09#
Patrick Roger

最后再给姐妹们推荐一个大师款的法国巧克力Patrick Roger吧。
Patrick Roger应该可以说是世界上最酷的巧克力店吧，也是巧克力界的艺术品。

这是他们在巴黎的店面也很高级，
Patrick本人用巧克力作出过很多大型雕塑，大猩猩，恐龙，
甚至连罗丹的沉思者都被他用巧克力做出来了。
时尚界的魔头Karl Lagerfeld也曾邀Patrick Roger使用10.5吨巧克力，
精心打造了一个Chanel风格的“巧克力旅店套房”。
外包装也很炫酷，黑色薄金属盒加上Tiffany蓝的设计，高级感十足。
掰一块放入口中，瞬间融化，浓浓的可可带点涩和果酸。
这是混合厄瓜多尔的可可豆并加入威士忌调配出的味道。可以说是很特别了。
以上就是薇薇安的宝藏巧克力啦！
那些偏爱黑巧克力的姐妹们，Amedei和Domori绝对不会让你失望。
喜欢手工巧克力的姐妹们，必须要试一试Pierre Marcollini，Laderach和Blondel哦。
送人作礼品的话Laderach和Patchi会让你超级有面子。
眼看着圣诞节又要来了，买几份漂亮好吃的巧克力送给自己和朋友们吧！
因为应该没有人会拒绝巧克力，
就像电影《浓情巧克力》里面说的那句话：
“你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情”。
今天的分享大家喜欢吗，
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