可爱岛的网红店值不值得去？看看这道Seafood Risotto就知道啦

可爱岛在众多夏威夷的岛屿中应该不是大众旅游的首选，也正因如此，可爱岛并没有过分商业化。可爱岛的气候和其他的岛屿也很不一样，我们到了可爱岛的时候，仿佛有到了雨林的感觉，几乎每天都会下一点小雨，这里的植被也更加葱绿高大。虽然天气和风景与其他的岛屿不同，但是美食却和其他几个岛同属一派。

抵达后的第一站选择了人气网红店Keoki's Paradise，Keoki's Paradise位于可爱到的人气景点Poipu Beach旁边，既然都到人气景点了，所以不如顺路也去把网红餐厅一道打卡了吧。

Keoki's Paradise和其他的夏威夷餐厅的装修风格很像，有一种“人造夏威夷景观”的感觉，仔细看过他家的网站后，发现它属于一个庞大的“网红餐厅集团”，它们家的其他几个网红店，我们之后也会介绍到。

（图片来源于餐馆官网）

餐前糕点必不可少，甜甜的玛芬蛋糕配上特制的黄油，开启美好的一餐。

Seafood Risotto $33

Lobster, shrimp, fresh fish, shiitake mushrooms, chardonnay herb risotto

这道“海鲜烩饭”是它家的人气单品，龙虾、虾、鲜鱼、香菇和半生不熟的米饭做成一大盘海鲜烩饭（其实也没有很大啦），伴随着奶香吃着海鲜，如海风佛面，有着大海的味道。其中的米饭虽然颗粒饱满，都或多或少有一点夹生的感觉，这就是海鲜烩饭的特色吧。虽然海鲜烩饭是美国餐厅的常见的菜品，但有夏威夷新鲜海鲜加持，还是打卡网红店时的不错选择，而且还要夸奖一下它家的龙虾还是够大的。

Chef’s Fresh Fish Duo $37

A combination of two Hawaiian fresh fish: herb grilled & furikake crusted, sweet chili butter sauce

如果到了夏威夷，不知道吃什么，那么就选择新鲜的海鱼吧！这道菜有两种不同的鱼，虽然鱼肉本身的口感差别不是很大，就靠着调味来凸显特色。除了用香料，还有用日本特色的香松，可见夏威夷佳肴受到日本文化的影响有多大。美国的鱼类的做法和中餐鱼类做法相比，口味简单（单调）很多，完全没有水煮鱼、红烧鱼等口感丰富，不过能够尝试一下原汁原味的鱼肉，也是极好的。