葡萄酒市场的金融创新和价格上涨趋势可能会长期存在。
作为世界上最古老的交易市场之一，葡萄酒市场正在发生一些不同寻常的变化。
新冠疫情期间，精品葡萄酒和稀有葡萄酒的价格普遍跟随整个金融市场上涨，但某些葡萄酒的价格出现了较为极端的波动。
举例来说，2020年3月，奥维那酒庄(Domaine D'Auvenay)一瓶2014年以阿里高特(Aligote)酿成的苏斯小城堡(Sous Chatelet)干白在拍卖会上以大约500美元的价格拍出。到了2021年4月和5月，交易价格接近2500美元，目前全球最低价格更是接近5000美元。奥维那酒庄无疑是世界上最伟大的酒庄之一，但阿里高特长期以来一直被视为勃艮第的二等白葡萄，飞涨的价格让市场观察人士摸不着头脑。酒瓶里的东西是一样的，基本面也没有变，是什么推动了这个市场？从某种程度上来说，是社交媒体上蓬勃发展的网红文化。没错，葡萄酒市场现在有了自己的Meme股票。
葡萄酒市场正在经历我们在传统金融领域常看到的市场结构创新和变化。拆股是一种在股票价格高企时增加市场对股票需求的常见技术，不过，一瓶几千美元的葡萄酒无法像拆分股票那样操作。但近来这种情况发生了变化。现在，“部分所有权”这类模式可以让任何人都能拥有一瓶世界上最好的葡萄酒的一小部分股份。新的基于应用程序的交易平台正在普及葡萄酒投资——这一曾经只属于富有的收藏家的领域。投资者可以通过这些平台购买几滴1982年的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)产的葡萄酒，不过这其中不包括小酌一口的权利。
加密资产掀起的变革也蔓延到了葡萄酒市场。2021年，第一批NFT（非同质化代币）进入了葡萄酒市场，NFT是一种或许对市场有用的创新，尽管目前NFT似乎主要被用于投机和欺诈。当运用在葡萄酒市场时，如果销售的是葡萄酒实物，或者为葡萄酒实物提供索赔时，NFT可以解决赝品这个问题。不过，和NFT在其他经济领域的应用情况一样，葡萄酒NFT也助长了投机行为，投资者希望通过NFT拥有某种独特的资产，即便这种资产并没有实用性。
精品葡萄酒和稀有葡萄酒市场的一些动向造成的影响相对较小，但葡萄酒市场绝大部分领域受到了影响。和房地产市场一样，资产价格上涨似乎也在影响葡萄酒价格的上涨，其中包括价格相对适中的葡萄酒。由于劳动力短缺、酒瓶等关键原材料难以采购以及运输中断等供应瓶颈，生产商不得不提高价格。
疫情期间，虽然烈酒销量显著增多，但葡萄酒需求依然强劲。然而葡萄酒供应未能满足需求，进而导致价格上涨。葡萄园从种植到生产需要好几年的时间，此外，某些葡萄酒只能产自特定产区，举例来说，拉塔西干红(La Tache)的唯一产地是法国村庄Vosne-Romanée一个占地15英亩的葡萄园。
令人担忧的是，即便是由外因造成的暂时价格上涨，这一涨势似乎也会持续下去。2019年，由于飞机补贴争端，美国政府对产自法国、德国和西班牙的葡萄酒征收了25%的关税，由此导致的价格上涨在很大程度上转嫁到了美国消费者身上，这些关税已于今年早些时候取消。不过有证据表明，美国征收关税的葡萄酒——包括桑塞尔(Sancerre)和灰皮诺(pinot grigio)等普通葡萄酒——的价格并没有相应下降下降。
查尔斯·萧(Charles Shaw)牌的两美元葡萄酒也一直在涨价，当时推出这款酒的Trader Joe's也感受到了通胀压力，在纽约，Trader Joe 's最近把价格从2.99美元上调了17%，至3.49美元。
政府官员说今年的通胀飙升是暂时现象，他们也许是对的，监管机构也可能会针对一些与新兴金融市场行为相关的投机行为采取行动，但葡萄酒市场的金融创新和价格上涨趋势可能会长期存在。
本文作者丹·卡茨(Dan Katz)于2019年至2021年担任美国财政部高级顾问，他是投资公司Amberwave Partners的联合创始人。
文 | 丹·卡茨(Dan Katz)
编辑 | 郭力群
翻译 | 小彩
版权声明：
《巴伦周刊》(barronschina)原创文章，未经许可，不得转载。英文版见2021年10月13日报道“The Wine Market Is Bubbling. Why Inflation May Be Here to Stay.”。
（本文仅供读者参考，并不构成提供或赖以作为投资、会计、法律或税务建议。）

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