人均一百美金的外卖还吃得那么狼狈，恐怕只有在茂宜岛了吧

在夏威夷的茂宜岛有一家餐厅，不是米其林，但却比米其林还要难订位，甚至有网友评论，它家的用餐体验完全超过米其林的标准，这叫餐厅的名字就叫做Mama's Fish House，我想把它翻译成“妈妈做的鱼”。

如果你决定去茂宜岛旅行，并且手头还算宽裕，那么请你在做出决定后，第一件事就是到Open Table上去订Mama's Fish House的位置。当然，如果你没有提前六个月，基本上是很难订到位置的，这个时候一定要设置好提醒，并且打开Open Table的通知功能，因为总是有人会取消定位，在通知弹出的时候，立刻预定，不管什么时间都接受，然后根据预定的时间来调整你的行程。即便如此，也是很大概率抢不到位置，我尝试过多次通知提示出现的瞬间立马点击，但总是有人手比你快，或者网速比你好。

如果是在抢不到位置怎么办？没关系，还有一个办法，就是点外卖！这可能是你人生点过最贵的外卖，同时也可能是你吃过最狼狈的外卖。Mama's Fish House位于海边，拿到外卖之后为了不错过最佳的进食时间，就得在海滩边立马开吃，虽然海滩边风景很美，但还是有些窘迫。

那么到底是什么样的餐馆那么难订呢？

这家餐馆的主人是一对极具探险精神的夫妻，他们叫做Floyd和Doris，两人在年轻的时候就在航航旅行，并在船上住了很长时间，但就算是住在船上，Doris也几乎天天做饭（除了天气极差的情况），后来他们在Tihiti（大溪地）住了一年多，就梦想着开一家自己的餐馆。

（图片来自于餐馆官网）

后来直到有一天他们收到一封来茂宜岛朋友的来信，说茂宜岛要被开发成旅游景区，于是夫妻两人决定搬到茂宜岛去，开始自己的餐馆之梦。当年的菜单，还是长这样的：

（图片来自于餐馆官网）

后来，到了2000年，在茂宜岛出生的Perry Bateman成为了Mama's Fish House的首席厨师，Mama's Fish House也不再是一个服务于当地社区的小餐馆，慢慢地成为了茂宜岛的标志美食必打卡之处。

很喜欢这样的故事，一对普通的夫妻，年轻的时候周游世界，有一天停下脚步，脚踏实地开始追求曾经的梦想，最后美梦成真。这似乎是我们每个普通人生活的写照，但似乎也不是每个普通人都有他们那么幸运，能够实现自己的梦想。

看着他们1977年的老菜单，多么朴实呀，新鲜的鱼、虾、蟹腿，最朴素的食材经过精心的烹饪一定味香四溢。相比之下，如今的菜单变得奢侈很多，最出名的一道菜，就是这道$75的Tristan Island Lobster Tails（特里斯坦-达库尼亚龙虾尾）。

言归正传，就算是外卖，也要仪式感满满，所以热热的餐前面包一定不可以少，还要配上自制的黄油。

接下来就是着道75美金的龙虾了。龙虾算得上是平民海鲜食材的顶配了吧，更何况有两条龙虾尾，所以你觉得75美金的价格合适吗？

关于这道Tristan Island Lobster Tails（特里斯坦-达库尼亚龙虾尾），菜单是这样说的：From the most remote inhabited island in the world（来自世界上最偏远的有人居住的岛屿），就想跟龙虾说一句：“漂洋过海来到我的碗里，你辛苦了！”