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市值蒸发3000亿港元的海底捞，最近又摊上事了，到底发生了什么？
发改委夜间重拳出击，连发三篇文章团灭“煤超疯”，期货、股票全都跌停。
煤炭跌倒，电力吃饱，电力板块迎大涨。
能源局今日发布重磅通知，光伏风电再迎利好，未来的趋势将会怎样......

   缺斤短两，
海底捞市值蒸发3000亿
这两天，海底捞又上了微博热搜。
有媒体报道，10月15日，河南郑州的耿女士和朋友去海底捞新世界百货店就餐时，点了一份72元的捞派脆脆毛肚，可上菜后发现分量明显很少，要求员工称重时发现规格约200g的毛肚实际只有138g，竟少了62g。10月19日下午，海底捞也紧急回应：“已当面道歉，但两万现金赔偿未能达成一致。”
从海底捞的具体回应来看，一是表明“缺斤短两”的事件属实，解释为操作失误和产品特性导致水分流失；二是已于当天给顾客当面道歉，并支持顾客依法维权；三是顾客提出了两万现金赔偿，但未能达成一致。
虽说缺斤短两是餐饮潜规则，但发生在海底捞这样的“餐饮标杆”身上，而且一份菜品缺斤短两达三成，让人颇感意外。
海底捞在港股市场上市，自今年2月份高点以来，市值已经跌掉了近3000亿港元！ 
2021年的2月16日，海底捞股价达到了85.80港元/股的历史最高点，市值超过4500亿港元。但高光短暂，之后股价“跌跌不休”，最低触及26.10港元/股；截至2021年10月20月，海底捞收盘价为30.5港元/股，目前总市值为1667.7亿港元，市值蒸发已近3000亿港元。
值得一提的是，海底捞的暴跌，令其创始人张勇直接丢掉了新加坡首富的位置。据2021福布斯全球富豪榜显示，张勇一度以138亿美元(约192亿新元)身家，成为了新加坡首富。但随着海底捞的跌跌不休，张勇已经彻底失去了新加坡首富之位。
除了暴跌的股价，海底捞的业绩也出现了大幅下滑。财报显示，2020年全年，海底捞营收286亿元，同比增长7.8%；全年净利润3.1亿元，同比下降86.8%。2021年上半年净利润仅9453万元。
众所周知，去年疫情期间餐饮行业都不同程度遭遇打击。2020年以来，海底捞的翻台率始终无法恢复到正常水平，门店盈利能力不仅没有逆势上升，还在不断下降。对比2019年，海底捞单店回收成本周期被大大延长了。
2020年6月，海底捞掌门人张勇做出了一个判断，其认为全球疫情将在9月正式结束的判断，为了能在疫情后抢得先机，海底捞大肆扩张（如今看来错得离谱）。
有数据显示，2020年海底捞一年开店近544家，全球门店数增长到了1298家，一年门店数量翻了一倍。
同时，海底捞从2020年开始海底捞以全线菜系涨价来试图改善盈利，客单价迅速上涨，2020年接近110元/人，受到了消费者广泛的负面评价，不仅难吃而且很贵逐渐成为了海底捞的标签。
现在来看，苦果来了。目前海底捞的客单价能力已经透支，品牌美誉度逐渐下滑，盈利能力却因门店整合始终提不上去。而张勇押错周期产生的巨大成本压力和整合难度，也会让海底捞盈利能力继续下滑。
长期来看，用户信任的丧失，将是对海底捞最大打击。
   发改委重拳三连击，
煤炭一夜变天
A股方面，今天A股各大指数以小幅震荡为主，盘中最为引入瞩目的，无疑是“煤超疯”的集体暴跌，多只煤炭股开盘即跌停。
A股“煤超疯”的暴跌，其实是昨晚煤炭期货跌停的一个延续。截至10月20日收盘，动力煤期货主力合约报1755.4元/吨，焦煤期货主力合约报3441.5元/吨，焦炭期货主力合约报4039.0元/吨，三者全部跌停。
昨日晚间，国家发改委在其公众号上连续发布了三篇重磅文章，对“煤超疯”出手。
三篇文章主要有以下核心内容：
1、煤炭是重要基础能源，与国计民生密切相关，目前价格涨幅已完全脱离供求基本面，且临近采暖季，价格仍呈现进一步非理性上涨的趋势。
2、《价格法》第三十条明确规定，当重要商品和服务价格显著上涨或者有可能显著上涨，国务院和省、自治区、直辖市人民政府可以对部分价格采取限定差价率或者利润率、规定限价、实行提价申报制度和调价备案制度等干预措施。
3、国家发展改革委将充分运用《价格法》规定的一切必要手段，研究对煤炭价格进行干预的具体措施，促进煤炭价格回归合理区间，促进煤炭市场回归理性，确保能源安全稳定供应，确保人民群众温暖过冬。
4、严禁随意关停煤矿，严禁因个别煤矿出现事故“一刀切”区域性停产煤矿，确保煤矿在安全条件下能产尽产，力争煤炭日产量达到1200万吨以上。
5、高度关注动力煤期货交易价格波动，着力加强期货市场穿透式监管，梳理排查异常交易，依法严厉查处资本恶意炒作行为并公开曝光，有效维护市场秩序，为煤炭保供创造良好的资本市场环境。
在政策和监管压力之下，后市煤炭将何去何从？
中信期货指出，限价等政策主要影响市场节奏，煤炭逻辑仍然应回归供需基本面。整体来看，节后产能释放步伐加速，内蒙古核增产能9800万吨，山西核增产能5500万吨，短期市场在供应不断增加、需求缓慢下滑中不断改善，缺口也在不断盈余中不断弥补，前期过高的煤炭价格存在泡沫，后期面临合理回归的压力。
国泰君安则表示，保供任务完成后，政策打压现货煤价的意愿将大幅减小，且由于煤化工产品价格成本传导顺畅，现货煤价仍将提升，市场化销售的煤炭企业盈利将更加具备高弹性。
煤炭跌倒，电力吃饱
与煤炭板块形成鲜明对比的，是电力板块今日集体大涨。
国家发改委此前印发了《国家发展改革委关于进一步深化燃煤发电上网电价市场化改革的通知》，提出调整燃煤发电交易价格上下浮动范围为均不超过基准电价的20%。机构表示，此次煤电交易市场化的完全放开将推动我国电改迈出重要一步，电价机制实现根本性变革。
  能源局重磅通知，
清洁能源爆发
国家能源局网站今日刊发通知，要求各电网公司加快风电、光伏发电项目建设并网，增加清洁电力供应。
通知明确要求，各电网企业按照“能并尽并”原则，对于具备并网调节的风电、光伏项目，保障及时并网；按照“多发满发”原则，严格落实优先发电制度，同时加快风电、光伏发电项目配套接网工程建设，与新能源发电项目建设做好充分衔接，保障同步投运。
受此消息影响，科隆股份盘中涨超17%，能辉科技涨幅超10%，旷达科技、鑫铂股份、亿利洁能涨停，迈为股份、爱旭股份、华自科技、天合光能等光伏概念股盘中也一度大涨，尾盘略有回落。
消息面上，在日前举行的《生物多样性公约》领导人峰会上，国家领导人宣布第一期装机容量约1亿千瓦的大型风电光伏基地项目已于近期有序开工。
华为也于近期宣布签下全球规模最大的储能项目。该项目位于沙特红海新城，未来，整座城市电力将完全来自新能源。
此外，发改委和能源局上个月批复了《绿色电力交易试点工作方案》，绿电交易是指用户可以通过电力交易的方式购买风电、光伏等新能源电量，消费绿色电力，并获得相应的绿色认证。
机构指出，未来随着绿电交易机制的不断完善，试点工作将扩大至其他有意愿地区，有利于以市场化方式引导绿电消费，体现绿电的环境价值，提高绿电发电企业的收益，促进新能源发电系统建设。
历史车轮滚滚向前，时代潮流浩浩荡荡，新能源汽车、光伏等清洁能源的发展已然成为未来最重要的趋势。如何把握好时代机遇，已成为摆在每个投资者面前最重要的课题。

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