San Jose是南湾的中心，因为三藩的存在，San  Jose一直处于被忽略的低位，但其实这里的老城很有历史，比三藩要安静，有一种低调的美感。因为一次会议的原因，我在Downtown San Jose住了几天，约了个同学走了走。个人非常喜欢Plaza de Cesar Chavez, 这个广场/步行街可以追溯到1797年，是北加州最古老的公共领域之一。提到Cesar Chavez, 加州的小伙伴应该不陌生，他是加州历史上最重要的民权运动人士之一，加州专门设立了一个公共节日Cesar Chavez  Day来纪念他为少数族裔劳工做的贡献。
（图片源于网络）
这个广场周围餐馆林立，很多重要的大型活动例如嘉年华等都会选择这里。如果你经过San Jose，可以顺便来这里漫漫步，感受一下San Jose的历史。
提到嘉年华，就想到新奥尔良的狂欢节，以及新奥尔良食物。如果你此刻馋Po‘Boys和cajun美食，San Jose 恰好有一家不错的新奥尔良风味的菜馆。
Poor House Bistro, 光听名字就很新奥尔良。整个餐馆非常laid-back，有个蛮大的后院，还设置了一个专门的台面供音乐演出，听说晚上会有不错的现场版爵士乐，是非常好的聚餐地点。
Blackened Chicken Wings
Blackened 焦黑是一种非常新奥尔良的做法，到现在还很怀念在那里吃到的Blackened Redfish 焦黑鱼。这种做法非常重口味，要把鸡翅抹上重重的酱料，放到高温炙热的铁板上，直到表面焦黑。这里的重口味其实还好，可能是于新奥尔良有点距离，有了点加州阳光明媚的风味。
Poor House Salad
店家自制沙拉，很多时候一道沙拉的精髓在于它的简单，鉴于大部分的新奥尔良特色菜都是肉类为主，非常推荐这道沙拉来调味。没有特别的fancy，味道蛮淡，比较清新的感觉，配肉类刚刚好。
Authentic New Orleans Po Boy: Roast Beef
Po Boy这道食物的历史和来源都在《路易斯安那的尽头是新奥尔良，新奥尔良的尽头是爵士乐和Po’Boys.》讲了，这里的Roast Beef Po Boy分量很足，是一道适合大口味的硬菜，三明治里塞满了烤牛肉，给人一种想要大快朵颐的欲望。某位小伙伴边吃边回忆起了他第一次来美国吃牛排的经验，很应景。
Seafood Po Boy: BBQ Shrimp
店里的特色主打，BBQ后的虾散发出诱人的光泽，和上面的零星黑椒相得益彰。这道菜使用的酱料也是新奥尔良风味的BBQ 酱料，唯一美中不足的是虾偏小，显得嚼劲不足，我和食探的小伙伴都觉得如果换成大虾的话就无敌了。
餐馆详情
Restaurant
Poor House Bistro
91 S Autumn St, San Jose, CA 95110
文字｜食客豫让
图片、编辑 ｜ 杰食
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