2006年,日本漫画《深夜食堂》开始连载。背景设定为繁华都市中一间只在深夜营业的食堂内,讲述店主人与顾客之间交流的种种故事。
漫画版本的《深夜食堂》大火之后,被陆续改编成了电视剧与电影。然而,现实中这类能安抚人心深夜食堂,真的存在吗?
东京墨田区的一家深夜食堂还真就被人找到,还登上了电视,一起来看看吧!
凌晨时分,根据老顾客提供的线索,记者发现了这家食堂。
四周其他店家早早拉下了铁门,但这家原本黑漆漆的食堂却突然间亮起了灯!
此时,已经是深夜1点30分,一位老人家缓缓走出店门,笨手笨脚地挂上了暖帘。
这块方形小布一旦被挂起,就代表店家开始正式营业待客了。
记者了解到,老爷子名叫「竹之内」,现年79岁。
他现在经营的这家食堂名叫「菊屋」(キクヤ),是他的父亲在1948年所创立的。
多年前,食堂的营业时间定在了早5点至晚9点。直到27年前妻子过世以后,老爷子精力逐渐跟不上,就转向了深夜营业。
一晃眼,自打竹之内18岁时开始接管家业起,已经过去了整整60个年头。
记者走进食堂发现,装潢简单又朴素,冰块冰箱、煤气灶等这些老物件至今还在店内「服役」,透露着满满的怀旧气息。
开店之后,竹之内老爷子做的第一件事情就是放音乐。这么多年来,他最爱听「高桥真梨子」和「宇多田光」的歌。
1点50分,深夜食堂等来了它的第一位顾客:附近出租车公司刚下班的司机。
司机一进店门就跟老爷子攀谈了起来,俨然十分相熟的样子。
2点以后,又有其他顾客陆续到访。
记者发现,大家几乎都会点上一份特制咖哩饭,无一例外。
为什么咖哩饭会在这里如此受欢迎呢?
原来,老爷子除了在食材上花费了心思之外,一盘的定价也是便宜到不行,竟然只卖300日元!(约人民币18.8元)
竹之内爷爷表示,「菊屋」开着的最大原因就是为了照顾这里的出租车司机们。
以前,司机们深夜回公司报到完后,想要找地方喝一杯十分困难。
现在,深夜食堂不仅能聚会喝酒,甚至有司机选择直接在这里过夜。
很快时间到了早上7:00,突然有人拿了一包衣物过来。
原来司机们常常没时间亲自送洗或领取衣服,所以竹之内老爷子就自愿代劳了!
他会在7点半的时候,帮忙把这些脏衣服转交给洗衣店。
可以说,附近出租车司机的食衣住,全都仰赖着「菊屋」。
实在找不到还有哪家店,能有像现在这样的高性价比服务了。
那位凌晨一点半,头一个进门的司机,在睡了5个小时后终于起床。
此时,他已经在店内待上了足足10个钟。在了一份咖哩饭当早餐吃完后,他悠悠哉哉地告别了老爷子。
中午12点整,深夜食堂结束了一天的营业。
但是此时,竹之内老爷子还不能休息,他需要马上赶去采购和准备次日要用到的食材。
下午2点到5点这个时间段,食堂依然会开张一次,主要是为了照顾之前在白天来的常客。
下午的营业时间结束以后,竹之内老爷子将店里整理一番,终于可以好好休息了。
如此算来,老爷子一天的睡眠时间只有3个小时左右。自从妻子过世以来,他已经像这样,连续27年全年无休了!
记者问老爷子,这间店想要开到什么时候,他说:
「希望这间不起眼的小店,能让都市夜勤族暂时放下生活上的压力和重担,好好享受吃饭喝酒的时光。
看到上门的顾客们吃得开心、获得满足,我也就开心了。可以的话,就做到我身体做动不了为止吧!
这种充满人情味的深夜食堂,真希望我家附近也有啊~
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