疫情这一年,周围的朋友们好像突然都变成了精致的生活博主:在朋友圈的广阔世界里,不是这个变身大厨,就是那个在家摆弄家饰摆弄出了大神即视感。
我???仿佛一个没有审美的生活菜鸟。
也许是宅家的时间越来越多,大家都摩拳擦掌,琢磨用家居用品给自己的生活加点甜。
我当然也不甘心当一个菜鸟,开始研究餐具了!从INS到小红书,刷着刷着……就入了日本食器的坑,从什么美浓烧、波佐见烧、到作家手作,收藏夹都要爆了!💥
但食器这东西,光看网图还不过瘾,总想端在手里细细品鉴。光刷刷手机已经不能满足我,在纽约探了无数小店,从布鲁克林网红推荐买手店、到连锁家居品牌,终于找到这家舍不得分享的宝藏日本食器店!
说它是食器店,简直就是小看它。确切的说,MUTUAL TRADING COMPANY 是一家创立于1926年的老牌日式食器供应商。
70年代MTC开在新泽西的实体店
90年代MTC每年都会举办餐饮峰会,
在业界也是赫赫有名
在疫情前MTC主营只面向餐厅,疫情后才开始面向普通消费者的零售。(🤫 嘘~~~没错,你在纽约各种精致日料店里,很多餐具就来自MTC)
店里出售的,大部分也是日本进口的食器和炊具。不但能买到博主爱用热门款,价格也比买手店友好很多,甚至和某宝代购价格差不多,还能保证是日本来的正品,十分良心。
唯一需要担心的,应该就是就是好看的食器容易断货,真的是手慢无😭 !
队长这次入了几款人气食器和大家分享(显摆)一下!
万古烧土锅
— Hello  Life —
万古烧是什么?
万古烧(萬古燒)是日本四日市的地区商标,源于17世纪的江户时期。万古土锅被定为“日本传统民间工艺品”(民藝ミンゲイ),可见万古烧制造土锅的专业性。
万古烧的土锅由1200度高温烧制,当地的陶土远红外线的效果很好,煮起来也更入味。而锅壁用了釉面,比普通土锅更加保温。
黑色款的陶土肌理非常自然和质朴,器物表面混有小沙粒的质感,用起来很安心。
三岛的菊花款据说是最人气的,日本主妇人手一只。
锅身有光滑的釉面,锅底还有制造商的logo。
玻璃器皿
— Hello  Life —
作为一个精致的纽约客,喝水、咖啡、酒,当然要用不同的杯子!(入坑杯子收藏的好借口)
在MTC我惊喜地找到了很多博主爱用杯子,随手一拍不要太上镜。来家里喝酒的朋友也是赞不绝口。
倒入不同饮料,猫猫jio也是不同花纹!
其他店里的人气款:
和食器
— Hello  Life —
除了土锅,MTC也有各式各样的日本食器。摆在一起,做饭小白也秒变生活博主~
队长特别喜欢菊花纹土陶系列。不是偏冷色本白,釉色十分典雅。
就连酱油碟子也别具酱(匠)心!
乍看是普通碟子,倒了酱油后会变成猫猫的图形~
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🥣 MTC Kitchen

📍711 3rd Ave, New York, NY 10017
文字、图片|蛋卷子

排版|团团脸
*本文为吃货推广文章,
仅为传递、参考之用,
不构成任何行为的建议。
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