据《圣jing》中记载，由于石榴多籽且果肉丰满，是以色列探子从迦南地带回的水果之一。所以石榴还象征着「丰富」，是以色列人在节日中必吃的水果，提醒人们感谢上帝在旷野中赐下的恩典。
作为石榴原产地之一的以色列，石榴种质资源丰富，优良品种众多，是世界上收集石榴资源最大的国家之一，以色列也是对石榴品种资源的经济性状研究最多的国家，在石榴栽培、储藏、深加工技术方面处于世界领先。
以色列 | 流水线收石榴
01
圣jing中的“皇家圣果”
光亮的圆润外形闪耀着红宝石般的光泽，剥开后，里面的果肉更是散发珠玉般亮眼的光芒与高贵的香甜气息，这就是在以色列被称为“生命之果”的石榴。
石榴是人类古老的栽种作物之一，原产于巴勒斯坦山谷，目前在地中海沿岸、中东、波斯，一直到喜马拉雅山麓都盛产石榴。
在以色列，石榴被认为是来自上天的荣耀。据说每个成熟的大石榴都有613颗石榴籽，象征着旧约《圣经》中规定的以色列人所要遵循的613条戒律。石榴花为少见的六瓣花，形状衍生出“大卫之星”（以色列的象征），如果你仔细观察，还会发现石榴张开的样子像王冠一般。
据《圣经》中记载，由于石榴多籽且果肉丰满，是以色列探子从迦南地带回的水果之一。所以石榴还象征着「丰富」，是以色列人在节日中必吃的水果，提醒人们感谢上帝在旷野中赐下的恩典。
02
火山上的软籽石榴
以色列位于地中海东岸，亚热带气候与沙漠气候并存，沙丘戈壁与冲积土壤相连，因而土地十分贫瘠。但以色列农业却利用了前沿科技以及先进的种植技术，出产的农产品在世界大放异彩，比如以色列深色软籽石榴。
在以色列与黎巴嫩交界上的加利利地区，海拔高达800英尺的死火山上，山上的玄武岩白天吸热，晚上散热，利于石榴的生长，也造就了这里闻名世界的石榴。
以色列的石榴果实饱满，营养丰富，比常规品种的石榴更大，一个约重1.5公斤，含糖量也更高，达24~26%，普通石榴仅13-17%，颜色也比一般石榴深。
以色列当地对于石榴的收成也有严格要求，石榴树前三年结出的果实是不允许吃的，石榴园里不能间作其他果蔬，第七个年头必须休耕等等，所以石榴的品质更高。
03
以色列石榴的功效
石榴是沙漠中解渴的重要食物，其厚皮可入药，果皮中含有苹果酸、鞣质、生物硷等成分，有抑菌和收敛的功效，使肠黏膜的分泌物减少，对治疗腹泻、痢疾等病症很有帮助。
石榴具有食用、药用的双重高价值，因在我国作药用历史悠久，素有“九州奇果”之称。目前已发现在石榴中存在60多种功能成分，石榴汁、石榴皮、石榴子都具有较强的药理作用。
石榴含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及满足人体需求的磷、镁、钙、锌和铁等多种矿物质元素。其中，维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少。
石榴含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，对饮酒过量者，解酒有奇效。
石榴富含大量抗氧化多酚，包括鞣花酸和花⻘素，可以清除自由基，补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润，有强大的美容功效。
简单来说，石榴有延缓衰老，降低血压的功效，对癌症、糖尿病、胃病有积极帮助，还可以保护肝脏，预防心脏病、骨关节炎等。
end
圣地七果 | 石榴

多子多福、丰富、爱情
点击下面“阅读原文”进入锡安帐幕店铺
继续阅读
阅读原文
关键词
石榴
水果