今天这个小布丁的做法，真的“天花板”级别的简单了！
而且用到的食材，基本家家都有。宝宝才说要吃呢，这边就能安排上了。
关键性的食材红薯，我建议你们挑红瓤或者是黄瓤的，这种红薯吃起来更甜，就算是不加糖，宝宝也不会觉得味道不好。
除了红薯之外，你们也能做南瓜味的、紫薯味的。它们的膳食纤维也都比较丰富，还是便秘娃的天生“克星”！
因为蛋黄里加了奶，所以吃的时候感觉奶香味还挺足的，就比你单纯做一个蛋羹要香。这些老母亲和娃斗智斗勇的经验，都告诉你们了。
如果是小月龄的宝宝，你们就用配方奶，大宝宝直接用常喝的牛奶就行。而且红薯本身甜味还是很足的，就算是大宝宝，不加糖也能吃得挺香的。
-  红薯布丁-

· 参考月龄 ·
8个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
红薯100克
配方奶30克 / 蛋黄1个
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
挑选品质好甜度高的红薯去皮，切块。不用红薯的话，像是南瓜、紫薯，也都能这样做，味道也很好。
02
红薯上锅蒸15分钟，熟透取出。

03
蒸好的红薯块捣成细腻的泥状，备用。

04
取鸡蛋蛋黄，加入配方奶，搅拌均匀。小宝宝吃的话，你们就加配方奶，周岁以上的大宝宝就用家里常喝的牛奶。剩下的蛋清也不浪费，晚上做个汤就用上了。
05
家里耐高温的小碗，刷油，放入红薯泥涂抹平整。刷油是为了之后脱模比较方便一些，油用熟油或者是橄榄油、芥花油都可以。
06
刚刚搅好的蛋黄液慢慢的倒入碗中，盖上耐高温的保鲜膜。为了防止更多水汽进入，也方便热力的流动，可以用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，熟的更快一些。
07

水开后，上锅蒸10分钟，熟透取出。做的量不同，蒸制的时间也会有所变化，以熟透为准。

08
最后揭开保鲜膜，把布丁脱模就行了。或者不脱模，就这样用小勺挖着吃也可以。
09
这个布丁，小月龄的宝宝可以作为辅食，稍大点的孩子也能当成加餐来吃。这里要再多说一句，好吃也不能吃太多，适量吃就可以了。
君君有好物
最后分享一个#菜谱同款山地蜜薯#，这个我第一次吃就知道，你们和孩子一定会喜欢！
入口是很特别的绵密香甜，软糯糯的果肉一下把我带回到小时候，那种吃红薯的流蜜滋味。
而且这个品种的营养也更高，蒸烤煮焗都不挑的。这次足足5斤，只要20几块钱，超级划算，必须带回家尝一尝！
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