文/二师兄 @hooli波士顿
身在波士顿
怎么能不尝一尝
波士顿四宝之一的生蚝
对很多波士顿人来说
开心的时候,必须得来点生蚝庆祝一下
难过的时候,必须得来点生蚝安慰一下
那不开心也不难过的时候呢?
当然是来点生蚝调动一下情绪啦!
有异于国内大排档的头牌碳烤生蚝
波士顿的生蚝

那都是
把小壳一开
把小酱一抹
把小柠檬一挤
把小肉一扒拉
咝~~~~
酸甜可口
妙不可言
常规的生蚝
那是相当的贵!
所以
各大生蚝馆降低了门槛
一刀生蚝应运而生
在这么多的1刀生蚝当中
哪些店最值得去呢?
今天小编带你逛一圈
大波士顿地区最好的
五大一刀生蚝馆!
1
Charlie's Kitchen
地址:
10 Eliot St, Cambridge, MA 
一刀生蚝时间:
17:00pm--21:00pm, Daily
小编亲测:
这家落座与Harvard Square边上的小夜宵店里无疑是最实惠的。因为他家的生蚝1刀两个!相应的个头比较小,点一堆吃起来比较爽,只不过容易吃多了胃寒。顺带一提,他家的龙虾卷和黑啤很不错。
推荐数量:48头/人
2
Black Lamb
地址:
571 Tremont St, Boston, MA
一刀生蚝时间:
13:00pm--17:00pm, Google Reseave
小编亲测:
位于唐人街背后的Black Lamb只有一个品种的生蚝East Coast。这个品种个头小小的,但是口感还不错,而味道出乎意料的甜。而且这个品种不太寒,即便吃一堆也不会觉得胃寒
推荐数量:36头/人
3
Neptune Oyster
地址:
63 Salem St # 1
一刀生蚝时间:
11:00am--21:30pm, Daily
小编亲测:
小小的店面蕴藏着大大的能量。虽然Neptune Oyester只是小意大利众多不起眼的小门面之一。但是吼,伦家是全美十大海鲜之一哦。什么叫做享誉全美啊(战术后仰)!排队排到天荒地老。没办法,好吃的店,啥都缺,就是不缺顾客。如果想去的话最好十一点半开门就去拿个号,再到小意大利压一下马路,运气好的话,等一个小时就能吃上了。
推荐数量:24头/人
4
Loco Taqueria & Oyster Bar
地址:
412 W Broadway South Boston, MA
一刀生蚝时间:
17:00pm--21:00pm, Mondays
小编亲测:
作为一家Amigo墨西哥人开的餐厅,主打菜自然是老生常谈的Tacos和Tortas。但是,他们家既然能进这个list,说明他们家肯定是有生蚝的!而且肯定是不错的!他家的生蚝就三个品种:Island Creek, Skip Row 34和Spring Creek。属于众多生蚝品类中相对于平庸的三种。但是,这并不代表着主厨在生蚝上面糊弄人。众所周知,Mexican Cuisine以酒精类饮料出名,这三种生蚝配龙舌兰都能让人胃里腾出一种暖洋洋的奇妙感觉。
推荐数量:12头/人
5
Providence Oyster Bar
地址:
412 W Broadway South Boston, RI
一刀生蚝时间:
17:00pm--21:00pm, Mondays
小编亲测:
哒哒哒!大轴戏来啦!
波士顿的辐射区其实很广的。而在整个Greater Boston Area,最好吃的生蚝馆要数罗德岛的Providence Oyster Bar了。从唐人街开车只要四十分钟就能到。每天只有两个小时的happy hour。而这两个小时也是异常火爆的两个小时。他们家接受电话预定,所以小编每次都是提前一天预定第二天的席位。因为坐落于海边,生蚝种类也是特别全。只不过他家的生蚝每天只上一个品种,具体是什么品种只能听天由命!小编去了8次,吃到过一次Miyagi Oysters!
推荐数量:12头/人
生蚝虽好

但不要上头哦!
-END-
👉撰稿/编辑:二师兄
👉图片 Google(侵删)
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