秋冬是进补的季节，想让孩子长肉，这段时间可以给娃多摄入一些优质蛋白。
猪肉牛肉都是不错的选择，不过因为口感比较糙，很多宝宝都挺抗拒吃的。

如果你正在为这事发愁，不如试试这道海苔虾滑。它的口感嫩滑，且富含优质蛋白和钙质，是宝宝入秋必吃菜哦~
虾仁富含优质蛋白和钙质，这次我将它和海苔搭配在了一起。
海苔的原料是紫菜，它不仅富含25%-50%的蛋白质，而且钙含量也很优秀。
一口下去，双重补钙补蛋白，宝宝长个又长肉！赶紧动手做起来吧~
*文末我还给大家整理了紫菜和虾仁食谱，一定要看哦~
视频讲解
烹饪技巧
海苔虾滑
参考月龄：12M+
虾仁：200g
海苔：适量
胡萝卜：15克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
步骤分解
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虾仁去腥后，剁成虾泥备用。
»家里有料理机的，也可以用料理机打成泥。
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虾泥放入碗中，随后倒入提前准备好的胡萝卜碎和葱花。
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沿着顺时针方向搅拌均匀。想要口感更弹滑的话，可以多搅拌一会儿，不要换方向。
-4-
将海苔切成均匀的长条，随后抹上虾泥。
»想要自制海苔的，可以看文末的食谱整理中的【虾皮海苔脆】，有详细做法哦。
-5-
锅中刷一层油，少量即可。将海苔虾滑倒扣放入，小火煎3-5分钟左右。
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虾滑煎熟后，翻面，再小火煎2分钟左右。
-7-
摆盘上桌，就完成啦！我家餐桌常年不间断的一道菜，小宝超爱吃~
海苔脆嫩，不用加盐也能足够鲜美，搭配口感Q弹嫩滑的虾滑，宝宝根本无法拒绝！
制作要点
●海苔可以用自制的，也可以买市售的，不过要注意钠含量不能过高。自制方法点这里：一次一盘没吃够，别去外面买了！又解锁一道新配方~
●食谱给到的食材量大约能做5-6个，自己做的时候可以根据宝宝的情况，调整大小和分量。
●担心煎的过程会散的话，可以在海苔上涂一层淀粉，再抖掉多余的部分，增加粘性。
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