感恩节（Thanksgiving）是北美地区的传统节日，在美国和加拿大的许多地方都是法定节日。
美国的感恩节是为了纪念1620年北美当地原著民对“五月花”号乘客的关照。
美国的殖民者按照清教习俗，规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安人的真诚帮助，邀请他们一同庆祝节日。
而加拿大的感恩节则源于1578年英国探险家马丁·弗罗比舍( Martin Frobisher)在加拿大庆祝自己的船队平安渡过大西洋。
这也是为什么加拿大的感恩节比美国早了快1个月的原因之一。感恩节到啦，下面就让小编给大家介绍一下，加拿大人是怎么过感恩节的。
加拿大人怎么庆祝？
说到庆祝节日，实在是没有比聚餐更适合的庆祝方式了！感恩节是个家庭节日，如果有可能加拿大人会尽可能和家人一起共度节日，回不了家的人也会打电话和父母稍微聊聊天。
感恩节的正餐在北美上下基本都是火鸡。火鸡虽然肉多，但肉质太糙，不好好打点一番实在是不怎么好吃。传统的烤火鸡是在掏空后的火鸡中塞满洋葱、土豆、胡萝卜、芹菜、鼠尾草等佐料之后烤熟。
加拿大最传统的火鸡吃法是沾蔓越莓酱汁吃，当然美式的肉酱在加拿大也很有市场。
除此之外，加拿大人还会做南瓜派和土豆泥作为配菜。而在加拿大的不同地区，配菜也会有所不同。
纽芬兰人可能会仿照探险者马丁的庆功宴，制作名为“Jiggs”的正餐。一般“Jiggs”的核心是牛肉，搭配上卷心菜，土豆，豌豆，胡萝卜和调配好的香料。
安大略人可能会用不同口味的布丁来替代南瓜派。
在海产丰富的BC省有不少家庭会加一道煎三文鱼。
感恩节的晚宴是加拿大人很向往的一餐，在食物的丰富程度上甚至可能会超过圣诞节。每到这种特殊的节日就不由的让人感慨，最近几年是不是波折比较大？
18年开始的贸易战，20年开始的疫情至今没有结束。但无论如何，这种黑暗反而使得生活中的点点光明变得更加闪亮。值此佳节之际，小编祝各位读者感恩节快乐！
最后想提醒大家，加拿大放假就是真的都放假！所以许多商业、企业、银行以及政府服务机构也都将停止运营休假。以下是部分单位的运营时间安排：
哪里关门？
大部分银行在周一停业休息；
所有联邦以及魁北克省政府办公室，包括移民中心以及就业中心放假停止服务；
加拿大邮政局停止营业，信件收取与投递业务停止；
私营邮递业务将根据其营业时间安排运营；
蒙特利尔市政部门（包括Access Montreal办公室）放假停止服务，部分市区行政服务节日期间将减少，请咨询所在地区政府机关；
蒙特利尔市政府法庭休庭，蒙特利尔交易所关闭；大图书馆周一停止开放。 
哪里开门？
公共市场，如Atwater、Jean Talon、Lachine及Maisonneuve市场假日期间营业，因为这是一年中花卉销售最繁忙的时间点；
游泳池、体育中心、图书馆和其他文化场所可能会按假期时间开放，查看你所在的行政区网站获取更多信息；
生态动物园、植物园、天文馆都开放，但需要提前在网上购买门票；
大多数S.A.Q 各连锁店、大型商场、超市和药店都会在节日期间开放营业，但各超市营业时间不同； 
Montreal Museum of Archaeology and History (Pointe-à-Callière)和McCord博物馆开放。
交通&其他
STM地铁和公交将按周末时刻表运行；STL和RTLa按周六时间表运行；Exo列车将按周日时间表运行（Candiac，Maschouche和Mont-Saint-Hilaire线路不开）；
Exo巴士按周六时间表运行；
常规停车限制和付款时间表依然有效；
堆肥、回收和垃圾收集在大部分地区照常进行。
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加吉学院SA Institute

加吉学院SA Institute 是一家拥有近十年历史的综合性学院，作为蒙特利尔英语教育局（EMSB）下的教育机构和长期合作伙伴，本学院常年开办政府主办的职业培训课程(DEP，DVS，AVS文凭)，并为毕业生提供岗前培训，就业指导和实习等系列就业服务，解决学生就业难问题。
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关键词
火鸡
营业时间
美国
加拿大的感恩节