这两天，国内很多地方都迎来了大幅降温。大家一定要注意及时给娃添衣。
同时，饮食上也要多多补充高蛋白的食物，帮娃增强抵抗力。
银鱼就很不错，它被称为“群鱼之冠”，高钙、高蛋白、低脂肪，而且无鳞无刺，非常适合孩子吃。
我还搭配了土豆和胡萝卜，它们分别富含维C和维A，能够刺激免疫细胞生成，帮娃健康度过秋冬。
把它们搅在一起，做成银鱼土豆条，小宝宝拿着吃，还能锻炼咀嚼能力和精细动作哦！
而且，银鱼提鲜很厉害，做成土豆条特别鲜香，闻着味就馋了！嚼起来软嫩带汁，特别上瘾，一定要做给娃尝尝。
*文末我还给大家整理了帮娃增强抵抗力的食谱，一定要看哦~
视频讲解
烹饪技巧
银鱼土豆条
参考月龄：8M+
银鱼：20克
土豆：100克
胡萝卜：10克
西兰花：20克
中筋面粉：20克
蛋黄：1个（约10克）
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
步骤分解
-1-
土豆切块蒸熟，用研磨碗碾压成泥备用。
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胡萝卜和西蓝花焯水后，剁碎。
»蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残留。
»两种食材耐煮度不同，胡萝卜建议焯水10分钟，西蓝花焯水2分钟。
-3-
银鱼清洗干净后，放入开水中烫30秒，捞出沥干水分后切碎。
»这一步是为了更加彻底地去除银鱼中的杂质。
-4-
把土豆泥、胡萝卜、西兰花、银鱼、蛋黄、面粉都倒在一起，搅拌均匀。
-5-
搅拌好后装入裱花袋，剪一个小口。
»搅拌好的状态是泥状，粘稠不易滑落的，如果太稀就再加一点面粉。
-6-
锅中烧水，水开后，距水面20厘米处，挤出土豆泥，用牙签划断。挤完煮沸后，再煮2分钟即可出锅。
»大家可以根据宝宝的抓握能力来决定土豆条的长短。
»切忌煮得太久，会容易散开哦。
-7-
软嫩的银鱼土豆条就做好啦，入口非常软糯，自带鲜味，非常适合锻炼咀嚼初期的小宝宝哦。
制作要点
● 1岁内的宝宝不建议添加调味料，有银鱼的加持，本身味道就很鲜啦。
● 现在正是银鱼的捕捞旺季，大家可千万别错过。它在捕捞后会迅速冷冻保鲜，大家上某宝可以找到当季鲜冻的哦。
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西兰花
20克
蛋黄