印度曾经是世界上最富有的国家之一，但殖民化和腐败制度极大地影响了印度的经济发展。从过去50年到现在，印度每天有60%的人口生活费不足3.20美元。这种金融不确定性为人们创造了独特的花钱文化，又称“Paisa vasool”。
今天，小编带大家揭开印度文化和街边摊贩美食的神秘色彩。
“Paisa vasool”大致翻译为“物有所值”。
在购买一样商品时，我们往往有心理价值和物品的实际价值。当商品在我们心理价值高于其实际价值时，我们获得后会有喜悦感、满足感。而日均3.20美元的生活费，如何创造商品在印度人们的心理价值呢？答案不在于商品，而是在于互动。
更多热门文章：
网红店Aqua S冰淇淋85折！夏日修身smoothie健康食谱
西雅图必去【100%纯素食】热点：Brunch/冰淇淋/甜甜圈...
假如你今天来到印度，走进街头小贩的市集，看到琳琅满目的商品。你靠近一家店，告诉摊主你想买的商品，当这个摊主没有好产品提供给你时，他会告诉你从哪里可以买到你想要的，质量最好的商品。你会想，他这样有生意不做，不是亏了吗？
不。他以诚信为本，和你进行了一次心理交易。而这次的交易，会让你对这家小贩留下诚实可信的印象，你可能有一天会成为他的忠实顾客。
如果你今天买菜没带钱，摊主会和你说“下次再付吧，金钱是我们交易中最小的部分”。
在印度社会文化中，人们的交易互动具有极为浓厚的人情味以及信任基础。而这种带着诚实、信任并具有人情味的互动，创造了印度人们在购物时的心理价值，也是印度社会网络和纽带的透镜。
这样的文化不仅反映在印度社会各个角落，还呈现在各式各样的印度美食。无论是买一送一的优惠，还是获得免费小菜后得到的额外价值。“Paisa vasool”有一种内在的慷慨感和互惠感，这种思维方式和文化将彼此紧密的联系在一起。
在品嚐印度美食的同时，分享最大值的幸福感，这就是当地人所认为的"物以所值"。小伙们，你们喜欢吃印度菜吗？
最新上线Chowbus：Desi Tadka印度菜
5折 长沙壹号
家常紫苏豆腐鱼/风味脆黄瓜皮腊肉/酸辣鸡胗
（三选一）
沸腾渔乡特价$29.99
沸腾水煮鱼片/泉水鱼/酸菜鱼
7折西安味道
小盘鸡+豆浆套餐

花溪牛肉粉
蜀香火锅粉 9折
社交分享换返现！
云炉
 免费 琅琊土豆
满$35
刘一手
工作餐 7折 
串门
新品烤鹌鹑减$1
立即点击原文或扫码打开APP▼
回顾往期内容
网红店Aqua S冰淇淋85折！夏日修身smoothie健康食谱
西雅图必去【100%纯素食】热点：Brunch/冰淇淋/甜甜圈...
西雅图户外/汽车影院合集，美式浪漫下看2021最新电影！
西雅图必去冰淇淋店！打卡网红Ins风，吃上令人羡慕的甜蜜！
【冉记甜品】送甜蜜福利! 网红定制蛋糕+高颜值甜品来康康！
西雅图Foodtruck大集合! 多国创意料理+新鲜食材的户外盛宴
本文编译至BBC专题
**部份图片来源网上，版权归作者所有**
继续阅读
阅读原文
关键词
冰淇淋
网红
美食
西雅图必去
了印度