TOP CHEF丨来自俄勒冈的顶级名厨

TOP CHEF

来自俄勒冈的顶级名厨

随着

《TOP CHEF》

的热播，不光是那些

精妙绝伦的美味佳肴

让人印象深刻，节目中

个性鲜明的名厨们

也成功圈粉无数。

今天，我们就来认识一位在《TOP CHEF》中大放异彩的美女厨师——萨拉·豪曼(Sara Hauman)。虽然在节目中没能摘得桂冠，但她那“魔性”的笑声和可爱的性格，早已使她成为俄勒冈人民心中的TOP CHEF。

萨拉·豪曼(Sara Hauman)在俄勒冈州只住了三年，但她骨子里却把自己当作是个俄勒冈人。她在节目中展现的新鲜的烹饪方法以及喜欢自嘲，幽默风趣的性格，让她变成了观众心中最迷人的“小可爱”。

萨拉·豪曼曾在卡尔顿(Carlton)的Soter Vineyards担任主厨。此外，她也经常会在Instagram上直播自己的下厨过程，通过镜头生动地展示那些精彩有趣的烹饪方法，因此而收获了一大批忠实的粉丝。精力充沛的她也经常会与当地的酒庄与餐厅合作，举办户外晚宴，帮助他们推广当季的产品。

今年的夏天和秋天，萨拉·豪曼正在进行她的俄勒冈美食之旅。她的足迹将踏遍俄勒冈州的哥伦比亚峡谷，威拉米特山谷以及沿海地区。旅行中的她将会与当地的大厨们一起合作新鲜美味的当地特色菜品。游客们也将有机会品尝到这些独特的合作菜品。例如下面视频中制作的玉米饼，就是萨拉·豪曼在8月份时与Xicha餐厅的合作

。

说起萨拉·豪曼，她身上最可贵的就是她那永葆初心的赤诚。热爱小动物的她，总是如影随形地带着她的两只小狗狗进进出出。提到烹饪与食物的话题时，总是活力满满，而问及休闲时的爱好时，又会自嘲是个“老奶奶”。除此之外，这位明星大厨也正计划着自己新的事业。

通过下面的采访报道，让我们一起走近这位充满魅力的俄勒冈“TOP CHEF”吧。

Q：跟我们说说你的两只小狗吧～

这是来自俄勒冈动物保护协会的斯黛拉（Stella）和兰博（Rambo）。我是在不同的时间领养他们的，但他们彼此非常相爱，非常亲密。兰博今年5岁，斯黛拉已经8岁了。斯黛拉最喜欢吃零食，尤其是奶酪。如果你把能吃的东西留在外面，她肯定会想办法打开来吃。兰博是一个喜欢冒险和探索的家伙。几周前我带他们一起去了森林。我把斯黛拉塞进背包里背着走，兰博就在森林里疯跑，他可开心了。他们都是我最重要的伙伴，我们总是一起探险。

Q：当你不工作的时候，你喜欢做什么?

说实话，我没有什么业余爱好。说到花钱，我基本上就是个“老奶奶”。我总是避免花钱。在过去的几年里，我最常做的事情就是去森林里徒步，四处寻觅食材。这是我真正喜欢做的事情。当然，我也愿意尝试新的事情。我喜欢冒险。我在寻觅食材的时候的时候会感觉很放松。峡谷，森林，海岸上，不同的季节都有不同的食材。

Q：自从《TOP CHEF》播出后，你就成了

万众瞩目的焦点。这样的情况你适应吗？