虽然我们已经拥有了各种各样通向户外、抵达自然、逃离都市的方法,但比起仪式感十足的假日,日常里如果能有一部“直达月亮的电梯”,才是朝九晚五之余最好的治愈。你甚至不需要拥有别墅的后花园,也不需要等待好天气,那些隐匿在楼宇之间,形形色色的露台,就是最近的世外桃源。

 露台的“多面” 
露台作为现下最受人们追捧的休闲、消遣场所之一,与生活中不同的角色息息相关,让我们来看看身处不同环境的他们,与露台有哪些羁绊。
青山周平B.L.U.E.建筑设计事务所创始人
主持建筑师
建筑设计师:“露台作为建筑中的户外场所,
是一个室内与室外、私密与公共的交互空间。”
近两年来,露台相关消费呈现明显的递增趋势,其原因有三,一是疫情隔离的关系,人们更加珍惜及向往户外;二是都市化布局趋向稳定,露台成为固有规划下增强户外空间探索的方式之一;三是人们对自然、健康的意识增强,从而导致露台成为现下人们追捧的一大消费空间。青山更愿意在露台的设计理念上强调“共享、放松、自由”,希望人们得以在这样一个公共的环境、私密的空间里获得安全感,以松弛的状态面对与之共享的新旧友人,享受时间慢下来的自由精彩。区别于室内的固有格局,灵活的空间设置也是促成露台自由氛围的一大要素,像是随机摆放、方便移动的桌椅,喜爱的大件摆设等。在都市化建设近乎完善的今天,露台更是在城市中寻找一片自然的最佳途径,在露台上种植喜爱的植物,足不出户也能体验都市背景下被大自然包裹的惬意。
姜老刀 《日食记》导演,罐头场创始人
私人露台拥有者:“爱好是一致的,
但人生是不断进步的。”
因为养宠物,老刀在挑选住宅时一直有一个需求就是带露台,这也是脱离密闭空间、专属于自己的一片小天地。最近老刀正好也在布置新露台,在功能设置方面,除日常的桌椅空间,以及供小区猫咪吃饭避雨的小窝外,还计划空出一片小菜园种植喜爱的瓜果,以及一片绿植的空间。在搭配绿植的时候需要考虑到季节交替来维持露台的生机,夏天的绣球,秋天的红枫都是不错的选择,爬藤类植物也是露台的必备绿植之一;露台的家具也会尽量选择像铁艺、朽木这类不易因风雨损毁的材质。这次的新露台为方便在露台上聚餐活动,老刀还将厨房与露台打通,得以将美食传递。夜晚的闲暇时光里,打开露台的灯,与猫猫狗狗一起享受独有的安静时光,这时拥有好的照明系统便格外重要了,需要注意电防水以及功率等。从刚开始租房的小天台,到如今的大露台,老刀不禁感慨:“爱好是一致的,但人生是不断在进步的。
Lola 包间主理人
露台酒吧经营者:“曲径通幽,豁然开朗”
Lola主理的这家以Speakeasy为主体的露台酒吧藏在北京胡同深处,需要穿过长长的巷子,经过餐厅才能到达。进入露台的楼梯是个旋转镂空楼梯,白天阳光通过露台入口能直射室内,顺着阳光一路上楼,便抵达这个深藏在胡同里的宝藏露台,Lola将这感受形容为“曲径通幽,豁然开朗”。露台是由平房屋顶改造而来,保存了屋顶原有的格局设置,出楼梯后需要下半层才能抵达露台。整体风格设计上以美式复古风为主,装饰素材及灯光氛围等都在尽可能还原美式摩登Speakeasy的氛围,与胡同中浓厚的老北京风格形成鲜明对比,像是另一片别有洞天。露台朝着西边,日落极美,旁边有很高的柿子树和石榴树。秋天伴着北京的火烧云、丰收的石榴和柿子,是红色的、是热烈的,也是柔和的,而经营着这样一家酒吧,是温暖的、是炙热的,也是满足的。
Michelle 美食博主
米雪食记(公众号、抖音号)主理人
露台爱好者:“外滩靓丽的风景” “悠扬的配乐”
“有趣的食客”是喜爱露台的理由,
“秋天梧桐树叶‘啪哒’一下掉落在脚边”
是钟情露台的原因。
作为一位吃遍外滩的美食博主,Michelle提到露台便能一口气说出长串的餐厅名:“xxx家配乐特别好”“xx家和xx家的风景好,看黄埔江特别清楚”“xxx家的风比较大,夏天坐着看江景很是舒服”……但是对于已经到来的秋天,她更倾向在室内享用完餐点过后,再来到露台享受餐后美酒与美景,因为在露台用餐容易使餐食凉得更快,甚至会有些许灰尘影响食用的体验。除了外滩浓厚的都市氛围,城区里的小露台也别有一番风味。Michelle尤其喜欢在秋天的早晨来徐汇衡复风貌区的一家面包店吃早饭,除了店家本身的餐食品质高外,它的露台是另一大亮点。清晨秋风摇曳,伴随着咖啡香和酥皮的黄油香,来自居民区的安逸感,梧桐叶“啪哒”一下掉落在脚边与咬下香脆酥皮所发出的“咳哧”相呼应,藏在法租界中静谧小天地也是别有洞天。
 小露台,大花样 
因为我们不断挖掘各种玩法,家里的露台才能释放出多色魅力。而各种别开生面的尖儿货,无疑是这些主题露台的灵魂。
1、派对主题
ARCADE1UP INFINITY桌面游戏机
650美元(约合人民币4194元)
专注于做复古街机的Arcade1UP,日前推出了一款适合众乐乐的游戏桌。它拥有24英寸和32英寸两个版本,内置了很多经典的游戏,比如《大富翁》《吃豆人》《得州扑克》。得益于强大的开源特性,自行安装《捕鱼达人》《麻将》或街机游戏的难度也不高。值得一提的是,其强化玻璃盖板为它带来了出色的防水和抗冲击特性,不玩游戏时还能当成桌子来用。
Bose SoundLink Revolve+ 蓝牙扬声器 II
2598元
这个精致可人的小物件,是Bose推出的全新一代便携式蓝牙扬声器。它可以实现360°环绕式音场输出,确保全场没有音乐死角。而精良的声乐元件,也可以实现澎湃且高保真的音源输出。再加上防泼溅和碰撞缓冲特性,新款Revolve+的抗性表现也很出色,在泳池派对中沾点水也无伤大雅。靠着长达17小时的播放时长,用作通宵狂欢都足够了。
大疆 MINI SE 航拍无人机
1999元
如果你想通过鸟瞰视角记录下这次派对,一台大疆无人机显然是必需品。最新推出的MINI SE,是DJI家族中最便宜的选项。它配备了一块1/2.3英寸的传感器,有效像素1200万,可拍摄2.7K30fps规格的高清视频。而4公里图传距离、30分钟续航,以及多种预设飞行模式,也非常适合初学者把玩。有了它,你不会错过露台时光的每一帧精彩画面。
极米RS Pro 2 4K投影仪
8599元
除了分辨率和亮度都全程无损的“真·4K”之外,这台投影仪的亮点还有很多。新西兰羊毛织物和悬浮金属的搭配,为它缔造了卓越的工艺美感。在墙壁上投影时,极米RS Pro 2 4K可以主动避开各种摆件,对准幕布又能完成画面自动校准。再加上AI语音识别、低蓝光护眼、海量4K资源等优势,有露台的小伙伴的确可以考虑来一台。
2、健身主题
FITBIT CHARGE 5 智能手环
180美元(约合人民币1162元)
较之第四代作品,新款Fitbit 手环最直观的升级就是颜值。它启用了更时尚的圆角屏幕,同时有石墨黑、淡蓝和金三种色款可选。更大的屏幕加上450nit的最高亮度,即便是在阳光灿烂的露台上,也能保障足够清晰的可视效果。除了心率、睡眠、血氧和诸多运动参数的监测外,它的心电图功能还可以用于检测房颤。关掉息屏显示的话,续航可达一周,非常耐用。
POWER PLATE MINI+
手持式筋膜枪
180美元(约合人民币1162元)
435克的总重,在筋膜枪家族里绝对算得上是精致款。虽然个头只有前代产品的一半,但功能性依旧强悍。它采用了四档动力可调设计,同时配备了两种冲击头。无论是表层筋肉还是深层肌理,都可以实现强力解压。它采用了目前最主流的USB-C充电接口,单次续航可达5小时,而且工作起来非常安静。随时给自己来一场“肌肉马杀鸡”,健身时光也会变得无比惬意。
PELOTON BIKE+健身单车
2495美元(约合人民币1.61万元)
这是一款非常适合果粉的健身单车,因为它可以和健身平台Apple Gymkit做到高度兼容。开跑之前,你只需要用Apple Watch和NFC读取器碰一下,就可以实现锻炼数据的同步了。像奔跑速度、阻力水平、卡路里值、心率表现等数据,都可以做到精准记录。PELOTON BIKE+还提供瑜伽垫、哑铃之类的附属锻炼单品,而正前方23.8英寸的高清触摸屏,也大幅缓解了锻炼时的枯燥感。
3、烧烤主题
The Wooly便携式桌面冷藏箱
200美元(约合人民币1291元)
烧烤和饮料,一直都是最配的。和传统的塑料冷藏箱不同的是,The Wooly的主材是铝、不锈钢、竹子,以及可降解羊毛。这使得它成为了全球第一个完全可降解的冷却器,对环境造成的影响几乎为零。设计师为其装备了一个可伸缩的托盘,而顶部的竹子盖板也可以用作砧板。其内容空间也非常宽沃,可容纳78罐500毫升的啤酒,冰镇时长可达三天。
BioLite FirePit +智能烧烤炉
2223元
没有烧烤的夏天,注定少了些滋味。这款由BioLite推出的烧烤炉采用了透明式设计,允许你从侧面看到内部的燃烧状况。得益于速度可调的风扇,所有的烟雾都能轻松排出,从而缔造一个干净、可视的无烟烧烤环境。12800毫安时的电池不仅能驱动风扇,还可以用来给数码产品充电。面对如此全能的BBQ神器,我们实在是没有理由拒绝。
WEBER CONNECT智能烧烤监测仪
130美元(约合人民币839元)
即便是经验老到的烧烤达人,也无法像它一样,对烤肉的温度精确到1℃。这款智能监测仪配备了四根探针,你需要将它们插入牛排和肉块之中。而后就能从App上,清楚地看到每块肉的温度变化。当温度升高到一定程度时,WEBER就会给你的手机发送警报,提醒你及时翻面或盛出。有了它,还用担心一不留神会把上好的战斧烤糊吗?
4、氛围主题
Nespresso浓遇咖啡全新
Vertuo馥旋系列
1588元
有了一台理想的咖啡机,即便是在自己家阳台也能分分钟下午茶了。全新的Vertuo馥旋系列咖啡机可制作4种杯量的咖啡——马克杯(230ml)、长杯咖啡(150ml)、双份浓缩咖啡(80ml)以及浓缩咖啡(40ml),满足你不同时间段的需求,Vertuo馥旋系列还包含30种混合风味及单一产地咖啡,甚至比很多咖啡店的菜单还要丰富。全新系列的咖啡机采用了离心力萃取技术,并匹配推新的咖啡胶囊尺寸,从意式浓缩到大杯量的咖啡,适配多种不同的咖啡体验。只需一键轻触,露台就会沉浸于馥郁的咖啡香之中。
Frederic Malle 馥马尔香水出版社
SYNTHETIC JUNGLE绿野之境
 2,100元 (100ml)
比起养护植物需要付出的耐心,这款香氛可以说是步入超现实丛林深处的任意门了。Synthetic Jungle绿野之境是调香大师Anne Flipo为馥马尔香水出版社创作的首款香氛作品,它以现代的视角重新构想出一片自然丛林景观,堪称一曲献给上世纪70年代的沙龙香水文化的颂歌。喷洒瞬间,氤氲的花香笼罩着罗勒叶的辛香弥漫开来,将一片绿意盎然的抽象自然图景映至眼前,在花果与枝叶的植物气息下,潜藏的广藿香和橡木苔缓缓释放,温厚的木质基调与清新的花香绿意紧密相融,呼吸之间,露台的一小方天地,早已远离了都市。
 宝藏露台,带你看到不同风景 
世界上有许多数之不尽的漂亮露台,有些建在混凝土基座上,有些建在柱子上,有些直接建在远离地面的城市高空中,但所有漂亮的露台都是建立在别致的风景对面。可能是完整的都市天际线,也可能是树叶间隙中透出的街边一隅。无论是灯火通明还是烟火清欢,总有一处露台,能让你再次爱上一座城市。
北京丽思卡尔顿酒店 THE Terrace
雾气消散,万物晴朗,秋天的北京,天气总是好到连最寻常的街头都显得别致。丽思卡顿酒店正好能让人在觥筹交错中一览北京CBD街景,于全新打造的大堂酒廊室外露台享受片刻安宁,探索秋日花园里的秘密。
北京王府井文华东方酒店 紫膳餐厅
这里可以说是俯瞰紫禁城的绝佳露台了。不同于都市的高楼大厦,尽收皇城全景的就餐环境恐怕全京城也仅此一家。餐厅还有特别定制的“紫茶”,一款由蓝莓干、海棠干、蓝蝴蝶花和玫瑰茄等精心调配而成的花草茶,以特别的紫色茶汤,呼应紫膳、紫禁城之间巧妙的联系。每到气候怡人的露台季,无论是露台下午茶、用餐,还是在傍晚时分到MO Bar露台点上一杯创意鸡尾酒Sunset Hunter,欣赏壮观的紫禁城日落美景,都是在北京绝对不能错过的一个打卡机位。
北京THE ORCHID Toast at the Orchid
秋天的北京有着无需质疑的美,但要说秋天的北京哪里最美,那一定有很多人和你推荐胡同。透彻的天仿佛能把最接地气的生活过滤成有点怀旧却不失清新的电影画面。而Toast at The Orchid正好隐藏在宝钞胡同的的深处,你甚至需要格外留意有个Orchid的标牌,以避免与它擦肩而过。这里有室内和室外两个区域,室外区域被各种灌木绿植包围,三层是一个露台区域,视野范围很好,虽然因为层高和树木的原因,很难找到登高远眺的开阔,但层峦的屋顶瓦片,树叶间透出的一点点日常的杂音或日光,这些组合在一起,正是老北京胡同最好看的模样。而店内经营的也并非是传统意义上的西餐,多了些中东风情。除了作为本地食客小聚的宝藏露台,The Orchid也同时是一间精品酒店。如果一个露台还不足以消磨时光,不妨下榻于此,零距离体验老北京的日与夜。
北京宝格丽酒店 花园阳台套房
虽然在宝格丽,每间客房都坐拥极美的视野,但只有在花园阳台套房,客人才能拥有独立的户外露台区域,不仅可在此举办私人晚宴及社交活动,俯瞰酒店全景私属花园景观,饱览亮马河畔及使馆区美景,酒店本身可以一览CBD天际线的绝佳位置,也会因为这个露台,而让人感觉与北京标志性的天际线一线之隔,触手可及。
上海外滩W酒店 池畔吧
上海拥有太多可以从不同角度欣赏浦东欣赏外滩的景观位,但要说最正、最近又最有度假氛围的露台,那就非外滩W酒店的池畔吧莫属了。没错,它不仅正面对上海的门面地标,而且自带泳池,视野所及,你甚至有种可以直接在江水里游泳的错觉。
上海LIONTEREST民宿露台
关于上海的摩登,地标天际线无疑撑起了一半的天空,而另一半则散落在街头巷尾的不起眼中。这家Lionterest是间民宿也同时经营有咖啡馆。整家店由四层楼的小洋房改造而成,而屋顶也设有餐位。虽然入口看起来和普通的上海老式民居别无二样,但一旦踏上屋顶露台, 就完全沐浴在了秋日上海特有的暖色调中,特别是在桂花香气隐约飘散在空中的十月末,你会发现,上海藏在细节中的美,比简单粗暴的网红风景要让人上头得多。
上海CHATEAU DIONNE餐厅
北京的银杏,上海的梧桐,都是季节感满满的代表。而这间以红酒为主题的西餐厅就坐落在老上海幽静的梧桐树间。虽是沿街,但藏在梧桐树后的餐厅,安静低调,没有很明显的门头。一楼的酒吧和开放式厨房,二层有五个小小的浪漫双人露台,像极了巴黎老建筑的样子。三层洋房中还隐藏着三个主题性的房间,分别代表了60、70和80年代,从酒杯造型的灯饰、定制的储酒器具,每处细节都透着用心,连桌腿都特意做成了酒杯造型。

编辑 / 邹帅 周玉洁
文  / 布莱尔 肖通 花小小
开篇插画 / 打死提
【本文刊登于《芭莎男士》2021年10月刊】
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