它才是硬实力,吃1个就直呼真香!
终于要迎来十一小长假了,有多少姐妹准备回家过节了?
每次过节,总逃不过的,那就是聚餐。
看看我今天做的这个,就是我之前给你们做的一口酥的2.0版本,加了照烧汁更适合大孩子和全家人一起吃!
这个照烧牛肉条在我家,受欢迎程度是相当高了。你别看它卖相不咋地啊,但每次上桌肯定是最先光盘的一个!
牛肉我们是知道的,补铁效果很出色。把牛肉泥和西蓝花碎、胡萝卜碎混在一块儿,维生素也给补上了。
打碎的牛肉要比直接做成大块的更好咀嚼,而且我们还加上了淀粉和鸡蛋,所以口感上也不会很柴,这是我每次做牛肉都会用上的小绝招。
这个酱汁是略微带着点咸口的,配饭吃是正好合适的。你们也能做点糖醋味的酱汁或者是咸甜口的,都能和这个牛肉条搭配得不错,又多了两道菜!
- 照烧牛肉条-
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
牛肉170克 / 西蓝花30克
胡萝卜25克 / 淀粉20克 / 鸡蛋1个
辅料:油、素蚝油、盐、酱油、淀粉5克
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
不粘锅中倒油,加入1勺酱油、5克淀粉和大约80克左右的清水,搅拌均匀,调出一个酱汁出来。这个酱汁我做的是咸口的,你们自己做的时候也可以换成糖醋酱汁或者是咸甜口味的,根据自己喜好来就行。
我们家是吃牛肉还比较多的,这个牛肉条每次做,都是最受欢迎的一个。其实除了牛肉之外,像是鸡肉还有猪肉也都能这样做,孩子爱吃啥样的就做啥样的。
三餐吃啥不发愁:
关键词
食材
宝宝
胡萝卜
淀粉
西蓝花
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