九月中旬,又去了一趟三藩市。上次去是在八月份,夏天的尾巴,三藩市的冷让从南加的热浪中赶来的我觉得很清爽,应了马克吐温那句话,“
The coldest winter I ever spent was a summer in San Francisco
(”我经历过的最冷的冬天是在旧金山的一个夏季“),但我很喜欢这种感觉,仿佛一下子从夏天来到冬天,省略了季节悠长的变迁。这次来三藩住在市中心,计划把更多的时间用脚和公共交通来丈量这座城市,去近距离感受更多的社区,之前每次来总是走马观花,这次总算是走了蛮多个社区,从Union Square 到Central Market, 到 Nob Hills, 到SOMA,到 Financial District,到 Chinatown, 再到海边的Presidio, 还有Western Addition, Japan Town, 以及Pacific Heights。

三藩市虽小,五脏俱全,无论是世界各地移民的社区,还是多样的建筑风格,都颇有特色,似乎要比洛杉矶市中心来的更精华,在小小的几英里范围里浓缩了各色的染料和淘金热留下来的历史。
我个人很喜欢那种有历史感的社区,有年代感的建筑风格,这里的老房子让我有种停不下来的感觉,维多利亚尖顶式是主要风格,还有都铎风格,西班牙风格,加州工匠风格(California Craftsman),配上楼下步行可到的咖啡馆、商店和餐馆,很有社区感。中国城和日本城也有中华和和风的建筑风格,是东亚移民史的痕迹。我住的旅馆也有一百多年的历史,1906年旧金山地震和大火后,几易其手,从一家土耳其浴室改成了现在的旅馆,有一种boutique的感觉。
(图片来源于网络)
九月的三藩虽然没有那么多雾,但依然很冷清。似乎比八月份要来的更加阴冷,在旅馆里有一种不知道是不是应该开暖气的感觉。这种阴冷让我开始怀念南加的阳光和海滩了。
每次外出旅行的时候,吃总是一个大问题,既想体验当地美食,又要照顾个人风格。在大快朵颐的同时,我的个人经验告诉我蔬菜的摄入量貌似总是不够的,似乎每个当地特色菜和土特产总是碳水+肉类轰炸的组合。所以在潜意识里,我一直告诉自己要选带蔬菜沙拉的菜,菜越多越好,肉越少越好。
Tacorea
这是一家组合了墨西哥+韩国菜的餐厅,还挺有意思和特点的,没有想到韩国菜可以和墨西哥结合在一起,不过也make sense。
Tacorea Kimchi Burrito $12.89
我点了一个kimchi burrito,里面的蔬菜还蛮多的,主要是辛奇和白菜,肉是slow cooked pork,辛奇很解猪肉的腻,很不错。
Tacos and Tots, $11.89
还有一个Korean Bulgogi Beef的taco, 这个组合也非常有趣,bulgogi beef 非常韩式,taco是典型的墨西哥卷饼,放在一起还满好吃的,感觉要比一般的taco卷饼里的牛肉要多汁,甜嫩。非常推荐。
Taylor Coffee Shop
一片车水马龙中,突然看到了这家店,主要是被店门口照片里的食物吸引。扭头看进去,发现是一家装潢很有特点的小店,餐馆很狭窄,但是很有味道,于是决定走进去。
GourmetCarte
进门就看到师傅做饭的场景。
一家吃brunch的地方,点了Sailor’s Hash,很惊艳,话不多说先上图。
Sailor’s Hash $22.00
由土豆做的Hash Brown被做成饼状在最下面,接着铺了一层剪好的鸡蛋,再接着是一层奶酪,最上面点缀的是虾仁、烟熏三文鱼,还有新鲜柠檬以及调料,非常有层次感,配上全麦面包。在美国大部分的brunch是把这些东西分开,这样叠在一起蛮有意思,也方便一口吃下不同层次的味道。最后,全麦面包非常适合配烟熏三文鱼。
餐馆详情
Restaurant
Tacorea
809 Bush St, San Francisco, CA 94108
Taylor Coffee Shop
375 Taylor St, San Francisco, CA 94102
文字、图片 |  食客豫让
编辑 |杰食
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