又是一个好吃的早餐，这个搭配你们就放心吧！
真的一点也不费事，还特别的营养也好嚼。
因为我想让这个小饼更好消化，所以用老豆腐来配，它是豆制品里面给孩子补钙最好的了。
老豆腐用手给它抓碎了，随便放一点家里现成的蔬菜，还有就是鸡蛋啊、面粉啊和各种调料，都给搅匀了。整成小饼的样子，稍微烙一烙，就能出锅开吃。
做好之后的豆腐鸡蛋饼，夹着绿色的青菜，瞧着还是挺清新的。至于配料你们就随便换，也没啥限制，就是简单方便。
因为这里加的玉米粒还有胡萝卜啥的，都是我提前焯过水的，也不用烙太长时间。豆腐嫩嫩的，也好咀嚼，孩子吃着又香又不费劲。
-  豆腐鸡蛋饼-

· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
老豆腐240克
鸡蛋2个 / 玉米粒30克
胡萝卜25克 / 生菜25克 / 面粉40克
辅料：酱油、盐、鲜菇粉

以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
老豆腐直接用手抓碎，或者你们捣碎了也可以。
*老豆腐也叫北豆腐，它水分少，营养高，是各种豆腐当中给孩子补钙最好的。而且水分少的这个特点，也方便小饼成型，不建议你们用其他的替换了。
02
豆腐碎里倒入提前焯好的玉米粒、胡萝卜还有切碎的生菜。这些配菜其实我们都是可以替换的，家里有啥你加进去就可以了。
03
再加上鸡蛋、面粉还有酱油、盐和鲜菇粉，搅拌均匀。鸡蛋、面粉一个是让口感更加滑嫩，再一个也方便塑性。各种调味料的加入，也能够增味提香。
04
平底不粘锅刷油，这里油可以稍微多刷上一点。为了一会儿好给豆腐泥塑型，提前在手上涂抹油。
05
取适量的豆腐泥，整理成小饼的样子。
06
把豆腐鸡蛋饼放入锅中，底部微黄后，就可以翻面了。翻面的时候要注意小心一点，因为豆腐还是比较嫩的，避免小饼散开。
07
等到小饼煎到两面金黄熟透，就可以取出来了。
08
这个小饼，特别健康营养。不想胖的妈妈，你们也可以经常吃这种的，减脂期也能舒舒服服的度过。
你需要的1000+的辅食制作方法：
君君已经把所有食谱，按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类，还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找，你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
不知道吃什么？我整理了一些家常分类：
这里有超实用的干货哦：
你爱的合集都在这儿：
三餐吃啥不发愁：
喜欢君君食谱
记得【在看/点赞】双连击
继续阅读
阅读原文